糖酒会总结报告(共9篇).doc

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1、糖酒会总结报告(共9篇) ：总结报告 糖酒会 糖酒会2016时间及地点 2016年南昌全国糖酒会 北京秋季糖酒会 篇一：2012成都糖酒会总结报告 2012成都糖酒会总结报告 2012年3月23-26日成都糖酒会是市场部参加的第一个大型展会，此次展会参与人员5名，2个标准展位费用28000，差旅费和布展和宣传费用28000，合计56000元； 一、此次展会，市场部收集了106名意向客户名单 1、按客户级别来分： A 级客户（意向较强客户）8名； B级客户（有意向客户）30名； C级客户（意向不强，但对健康养生行业比较看好，可引导为意向客户）30名； D级客户（没什么意向，只是了解一下）38名；

2、 2、按省市来分： 3、按等级来分4、按客户所从事行业 二、此次展会客户关注焦点集中在 1、利润空间有多大：几折进货，是出厂价还是到岸价，公司会不会控制最低零售价。 2、总部怎么支持：A加盟政策怎样B公司的营销支持是什么C广告投入的支持D进商超是否有支持E开业支持 3、你们产品系列有多少种： 4、我们公司现有加盟商的一个销售渠道。5、现有加盟商的经营现状 6、成本的回收周期 三：通过此次展会，市场部收获 1、 市场之大不是坐在办公室能感悟和体验得到的，一定要走出去， 走入市场，才能得到最准确的信息； 2、 我们公司在市场上空白很多，想要加快市场的占领，我们必须 要增加我们的销售渠道，因为很多的

3、食品经销商还是很看好我们的产品。 3、 市场是实践出来的，不是空想就能得到 4、 选择糖酒展这样一个专业大型的展会是很有必要的，一可以看 到其他企业招商可取之处，发现我们的不足之处，另外重点是我们通过这次展会收集到较多的优质潜在客户。 5、 让新近员工在公司文化、产品知识、市场招商经验方面得到很 大的进步。这次糖酒会存在的不足之处 一：费用的花费超过预算，主要表现在： 1：酒店预订时间过晚，快捷酒店、标间预订不到，就是说这一块的费用可以减少20%30%。 2：除产品外，其他物资可以走物流，费用上会省10%。 3：由于我们的会展物资准备时间过于仓促，在宣传单页的印刷，喷绘的制作、展柜设备的租赁、

4、兼职人员的招聘等上面挑选的时间不够，这些物资在成都的制作和租赁上溢价过高。 二：会展前期的准备不足 1：公司行政可以早预订好酒店房间，最好是靠近会展的酒店，便于参会人员提前到达可以便利到会展周围会展酒店发放宣传单页，寻找目标客户。 2：会展前企划部应提前10天做好各类宣传单页、喷绘画布、宣传板的设计，发到参展城市进行制作，以便制作中出现的问题可以有足够的时间做修复，另外一方面制作费用也可以便宜点。 3：公司携带的所有参展物资应该在展会开始前8天准备打包好，通过物流发送到参展城市中靠近会展的物流公司，减轻参展人员的交通压力，方便前期工作的展开。 4：会展所需要租赁的设备应该在人员到达会展城市之前

5、预定好，可以通过网络方式寻找，这样在设备的价格可以优惠、款式上就有更多的选择。三：展会中 1：会展的第一天是专业会展商最多的一天，我们应该在第一天多安排兼职人员进行宣传单页的发放与在会展中进行广告的宣传；第二天第三天兼职人员依次减少，做到兼职人员利用的最大化。 2：意向潜在客户信息的收集不太全面：应该制作一份表格类的信息登记表，做到参展人员每人一份，填写详细的客户信息，以便后续的维护。 3：会展中产品的安全：这次展会第一天我们少了DHA燕窝两瓶，应该在展位的每个位置安排专人负责人员的接待和产品安全的定岗。篇二：糖酒会心得 糖酒会心得 一年一度的糖酒会如期举行，这是我第二次亲身经历糖酒会的历程，

6、每次去糖酒会现场归来，我都有许多不同的认识，糖酒会让我们更好的了解不同的企业和行业，也可以看到许多结合不同行业实情的经典营销模式，这些对于我们知识的积累和视野的开拓是理论知识无法取代的。从这两次的参展商的变化，我们能够深刻的感受到今年的参展的公司中不乏大型企业，比如五粮液等大型酒企等。此次糖酒会的规模更大，更多的企业参与进来，对于我们认识各个行业的发展趋势有很大的帮助。当我到达糖酒会的参展地时我就被各式各样的营销手段所吸引了，为了吸引更多人的目光，各个公司也是将自己的特色展现的一览无余。 现在许多公司推出的品牌更加符合人们对于健康生活的追求，比如各种营养果汁，对于我们知道的糖酒会的主要产品白酒

7、，也开始注重满足消费者对健康生活的追求，特别是推出的酱香酒，更是以保健作为产品的主要功能介绍，向消费者灌输喝酱香酒是让身体更加健康的产品理念。从这些产品的不断的改变中我们可以认识到，不管什么样的产品要想生存下去就必须符合市场的需求。随着中国经济社会的发展，人们生活水平的提高，人们对于高质量的生活的述求越来越强烈，特别是由于中国现在的食品的安全问题的担忧，出现人们宁愿买贵的也要买能让自己心安的，因此要想抓住这些消费者的心里，只有推出新的产品，绿色健康的食品是人们现在的共识。不论何种行业，只要是食品行业，推出新的健康绿色食品是符合市场的最终需求。比如北极泉（极地冰岩矿泉水），就是让我们的固定思维知

8、道，极地是现在世界上污染最少的地区，因此那里的水也是无污染的，从而让消费者知道极地矿泉水是优质水，是健康水，让自己的企业形象顿时在消费者心中树立起来。 在饮食行业，人们对于食材的要求也是开始很高，但是由于食品的安全问题一直都在行业中有阴影，人们对于健康绿色的食材原料的需求也是很大，而云丰菇业就是为满足消费者对健康食材的需求而存在的。还有越来的越多的这种企业开始发展起来，从中我认为未来如果建立一家肉和蔬菜水果超市是非常有机遇的，对于蔬菜和水果都是自己与农户合作，保证食品的安全性，推出诸如高山蔬菜，高山食品，高山家禽系列，对于家禽不喂加工的饲料而是最绿色的天然饲料，专门为那些有需求的人提供服务，这

9、必将是以后的一种发展模式，但是必须抓好食品的安全问题，让人们真正的相信你的企业是为消费者提供最好的食材。 通过此次去糖酒会的亲身体会，我认为现在企业更多的是抓住了人们对于健康生活的基本述求，在自己的产品中塑造成健康绿色的形象，但是由于企业对与自己的企业的产品的认识不够，对于如何让消费者认识到产品的本质的健康性没有做足文章，而更多的只是口头的宣传，因此要想真正的做大做强，就必须的严格要求自己，不断的推广自己的品牌，不能只为暂时的利益而放弃自己企业的形象和目标。因此未来的市场还是充满机会的，人们如何塑造一个好的形象，如何营销是未来企业的重点。因此我们还是充满机遇的，我们更应该丰富自己的知识，只有这

10、样才能迎接未来的挑战。 姓 名：易 剑 雄 学 号;201008020102篇三：成都糖酒会总结 2014年3月31号为期四天的第90届全国春季糖酒会在成都世纪城新国际会展中心圆满结束，2014年春季糖酒会葡萄酒及国际烈酒展区、进口食品专区和国际进口食品机械展区在内的国际化展区总面积约37000平方米，比去年同期增长了约1万平米，增长比例15.6%。据统计，本届糖酒会上，除中国大陆地区外，共有37个国家和地区的产品参展，其中法国、西班牙、意大利、泰国及港台等15个国家和地区在葡萄酒及国际烈酒展区和进口食品专区以国家组团形式参展。来自海外或主营进口商品的参展商已接近全部参展商的三分之一。 广东佛

11、山圣日富酒类贸易有限公司在这今年的糖酒会上的展位的地方虽然只有9平方位置，但在葡萄酒及国际烈酒展区是很吸引经销商的眼球，因为“专业、专注”进口起泡酒的进口商不多，所以特别显眼。虽然这次展示的只是公司的小部分产品，可也充分展现了公司对起泡酒“专业、专注”，更展现公司的企业文化。每一件参展的产品都受到了广大客户的青睐，都被围得水泄不通，这足以证明了一切。同时也得到了很好的反馈，很多客户都相继来到公司实地考察或到邀请到其公司谈合作细节，进行更深的交流合作。 更需一提的是2014年春季糖酒会，不言而喻，如果说展现在国内专注进口起泡酒的进口商，2014年春季糖酒会又能说明一些事情。我们的2014全国春季

12、糖酒会展位现场更是络绎不绝的客流，有来自山东的、长三角地区的、云南的、大连的等等，在他们的眼神里看到的是新奇、诧异、不敢相信，如此这般足以预示着展会的成功，在展位现场不乏几家大客户现场签单合作。对于这次的展会的成绩，有很多是意料之中的，正所谓一分耕耘一分收获。这还得益于同事们的辛苦付出，感谢。篇四：糖酒会总结报告 糖酒会总结报告2007 年 10 月 12 日，第 77 届糖酒会将在哈尔滨拉开序幕。哈尔滨是东北城 市举办糖酒会的第三站，组委会之所以选定哈尔滨作为本届糖酒会的承办城市， 相信其在东北地区和国际市场的重要交通枢纽地位与影响力是最关键的因素。 通常行业人士把举办城市连接火车站与会展中

13、心这“两点一线”的必经路段 通称为热点路段。那么，哈尔滨市的热点路段又是如何分布的呢？从南至西北， 由火车站到哈尔滨国际会展体育中心主要是红军街、中山路、中宣街、长江路这 四大路段，哈尔滨有名的红博广场及省人大、省政府、龙塔等繁华地带、重要部 门及著名景点便贯穿其中，特别是城市脉搏红博广场就位于红军街与中山路之 间。从踞点来看，红军街位于火车站，长江路紧邻会展中心，中山路则是城市主 干道，可以说各有所长，不过从交通状况来看，会期的哈尔滨可以说不容乐观， 因为哈尔滨老街偏多，虽然政府目前也在大力改进，但也好不到哪里去。 本人重点负责火车站周边酒店宾馆宣传及洽谈工作， 从哈尔滨的大型酒店宾 馆分布

14、来看，数量还是不少，但普遍档次不高，接待能力也有限，其酒店主要集 中分布在三个点：一个是火车站周围，一个是红博广场附近，一个是会展中心旁 边。火车站附近的宾馆主要有昆仑大酒店（四星）、华驿大厦（四星）、龙门饭 店（三星）、天竹宾馆（二星）、龙运宾馆（三星）、北北大酒店（二星）及龙 铁宾馆等。相比之下，龙门饭店的位置最好，出站就能目及，但龙门是一个老酒 店，且客商需要经过地下商场通道，不是很方便。昆仑也应该算得上地处有利位 置，离出站口很近，但“窝”到里面去了，让沪士大厦阻挡了有效的视觉冲击力。 华驿也是紧邻火车站的四星级酒店，但同样是朝向不好，且楼层较低。 而红博广场周围主要有华融饭店（五星）

15、、波斯特大酒店（四星）、华侨饭 店（三星）这三大宾馆。值得一提的是红博广场离火车站很近，只隔一条很短的 红军街。其中，华融大酒店是火车站附近唯一的五星级高档酒店，其装饰豪华， 布局呈环形状，非常适合企业招商洽谈，五粮液旗下众军（从 10 层到 30 层之间 被其包揽）及国内知名品牌福建达利集团、福建雅客食品、三鹿乳品、陕西西凤 酒业、湖北白云边集团、哈尔滨啤酒等都云集于此。本次会展中心展区共分为室内 A、B、C、D 馆和室外 E、F 馆，会展中心旁 边能上排面的也只有华旗酒店（五星），值得备选。 总体来看，哈尔滨糖酒会期的酒店宾馆虽然不少，但普遍存在的问题是档次 不高，且朝向不好，即虽然占据了

16、有利位置，却没有一个好的门面吸引客商的第 一注意力，如果硬要分哪几家宾馆是会期热点的话，严格讲多者都尚欠火候，只 能说相比之下，昆仑、华融、华驿、龙门、波斯特这五家要较好些。如果要问哪 家酒店的行业集中度要高些，这一点可以讲更不明显，因为哈尔滨是首次举办糖 酒会，还没有形成参展品类相对区隔明显的酒店，只是分析认为：昆仑、华融、 龙门的酒饮企业较多些，华驿、龙铁等宾馆的食品企业则较多些。 结合本项目而言，南方大多数厂商不愿意进驻我市场经营，首先存在投资 风险，其次在东北其他地区已有代理商，最后是进驻价格问题。但南方绝大部分 厂商均属酒饮企业，对我市场今后的酒类品区有着重大影响，如果对其招商成功

17、可以解决最少 200 家酒类厂商进驻，但根据此次展会情况来看，不容乐观。一些 东北或华北地区的中小厂家还是对本项目抱有一定的兴趣， 如果价格合理的话会 考虑进驻其中。大品牌厂商本身在此次展会参展数量有限，而且均未表现出愿意 与我方合作的态度。因此，本项目重点招商对象应该定格为东北及华北地区的中 小厂商或代理经销商。但此次展会主要以酒类和休闲特色食品为主，所以仅供这 两大种类做此分析。另外，有一些感兴趣的厂商均表示要对我市场进行考察，对现有宣传手册上 面的内容可信度不大，最后能否与我方合作还要待建成之后做进一步调查。此次 向厂商宣传并交流期间，厂商一致认为物流园区地理位置过远，影响其进出货的 需

18、求，虽然向其解释属于现代化物流园区，配送非常便利，但仍都表示希望不要 远离商品交易区。综合上述，此次展会对我们的前期招商是有影响力的，虽然有 一部分厂商不会关注本项目，但我们采取的宣传力度还是很大的，毕竟存在部分 厂商有与我方合作的意向，因此本项目能否取得成功，首先是待真正建成之后必 定会有一大批前来考察的厂商，重要的是我们还要不断的去推广自己的项目，要 真正建设成一个在全国内独一无二的大型专业食品批发展示交易中心。篇五：成都春季糖酒会工作总结 成都春季糖酒会工作总结 2011年3月25日，享有“天下第一会”美誉的“全国糖酒商品交易会”在成都隆重开幕。数十万客商云集，为春日的蓉城增添了亮丽的风

19、景。龙驹乳业经过三个多月的精心筹备，由公司总经理王永新、营销中心总经理马文静亲自率团赴会，对糖酒会各项工作作出了详尽、具体的安排部署，在各相关部门的通力合作和参会人员的共同努力下，糖酒会取得了圆满成功。 2011年4月2日，龙驹乳业股份有限公司在稀土高新区营销中心三楼会议室召开了“2011成都春季糖酒会总结会议”。此次会议为公司开拓2011年全国市场、进而实现更大的发展和跨越奠定了坚实的基础。龙驹乳业各销售大区经理参加了此次会议。 首先，营销中心总经理马文静对此次参展成都春季糖酒会的前期筹备、布展情况进行了充分的肯定。 其次，对糖酒会期间经销商的思想进行了概括性的分析并针对此情况提出了解决方案

20、：现在经销商的经营意识和营销水平有了大大的提高，对产品的关注点也有所不同。现在经销商主要关注：第一是产品有无特色和卖点；第二是产品品牌战略和管理是不是规范，有无远景；第三是企业的营销能力和市场支持力是不是真正合作共赢的关系；第四是企业和产品潜力、有无长期合作价值等其他方面如营销团队、执行力、配合度等考虑的也比较多一些。面对于此，龙驹乳业想要在市场竞争中脱颖而出，就必须不断创新，不断提升自己，适应市场发展和需要。 招商难，经商更难。2011年春秋糖酒会已经结束，真正的较量才刚刚开始。所以，希望全体营销人员要以此次春季糖酒会为契机，继续发扬创业激情，统一思想、统一认识，扎实工作、锐意进取，鼓足干劲

21、、乘势而上，努力夺取更大的胜利。篇六：糖酒会总结报告567糖酒会总结报告 10月10-13日，2011年全国（秋季）糖酒商品交易会在沈阳国际展览中心举办。参加这次“天下第一盛会”的布展的厂商多达三千多家，品类涉及酒业、饮料、休闲食品、乳制品、调味品、罐头和食品加工等众多领域。我这次重点关注酒类和食品类布展厂商。 酒类是这次参展中品类最多的也是最重要的一项，一些国内的知名品牌更是大放异彩如;酒鬼、泸州老窖、牛栏山、郎酒、等等。更多的是一些名不见经传的小酒厂商，它们在这次展会中也是下了很大力气，如：一身绿军装的“八一”白酒；身着民族服装的“马奶酒”；身穿戏服的“皇家井”等很多别出心裁的宣传方式不仅

22、吸引了大众眼球而且提高了自己知名度，真可谓是撒费苦心啊！ 在这些老牌的酒中有一个大连的“冰峪庄园”的大米酒很受欢迎，它的外观是绿色挺漂亮而且口感很轻柔，不辛，不辣是一种很时尚的酒。我见到了沈阳代理商由于是中午吃饭时间没有仔细洽谈，在留下联系方式后准备会后继续洽谈。再就是“枝江酒”我和这个展位的辽宁区经理大概谈一下沈阳市场他对东北市场的前景很看好，而且对苏家屯地区也准备进行考察。近几年，进口葡萄酒市场也急速升温，在这次糖酒会上推出了葡萄酒与国际烈酒馆。本届交易会，葡萄酒与国际烈酒馆占据了整个一号展厅，达到糖酒会的最高水平。法国、西班牙、加拿大、澳大利亚、意大利、智利、美国、等地区都有产品参展，形

23、成了众多国际知名品牌集中展示的热烈场面。 食品饮料类都聚集在三号展厅，在这次参展中有海南的椰岛食品、新疆的特色干果、山东莱阳的梨汁，上海的糖果，大连的海鲜，清真食品，沈阳的雄州,八王寺等等。 在人群的簇拥下来到海南的椰岛食品展区，在东北区赵经理的口中得知椰岛是海南唯一一家上市公司，椰岛食品以糖类为主要产品约有20多种此外还有咖啡、饮料、椰子粉等50多种，我品尝一下椰奶糖口味很好椰子味很浓再留下联方式后他表示再找到沈阳代理商后和我联系。 在副通道处我看到一家山的芝麻糖品尝后满口余香，虽然品种不多只有4个单品，但是从包装和口感上都很好很适合我们终端销售，得知沈阳已有经销商后我记下了联系方式准备联系

24、进店。 沈阳的雄州食品布展实力也很强虽然我没见到苏家屯区的负责人但是从参观的人和洽谈的人数来看是十分受欢迎的，雄州食品目前是超市的知名品牌，所以我也会重点关注。 大连的凯洋深海食品也吸引了很多人，它的鱼、虾、螃蟹、贝类着实让人垂涎，凯洋食品打的是“礼品牌”直接面对消费者，它们的礼盒做的很有新意而且食物很吸引人。 这次展会我看的不够全面也很粗超但是给我留下了深刻的印象。通过这届糖酒会我看到了市场，把握了市场动态信息，对我们企业的目标市场和营销战略奠定了基础。 报告人 王勇 2011年10月18日篇七：糖酒会总结报告糖酒会总结报告 根据公司要求，于2011年 10月10日上午9点到达苏家屯区国际会

25、展中心，参加全国2011年沈阳秋季糖酒会。本次糖酒会展位5300余个，参展企业近3000家，品类涉及传统酒业、葡萄酒、食品饮料、乳制品、调味品、休闲食品、罐头等多个领域。 展会中的商品真可谓是琳琅满目，不仅有我们熟悉的品牌，还有许多新的牌子。而且性价比也比较高。由于没有自己所管辖的商品，除了帮助其它部门收集一些资料之外，推荐一些自己认为不错的商品，就着重注意了一下企业产品的宣传。会中每个企业都使出浑身解数，对自己的产品做宣传。 总结以下几点： 一、 展位的布置：展位的布置多以红色为主色调，也有用企业 自己的色调，如天海绿洲集团，就用浅绿色作为自己展位的 色调，虽然展位在边上，但也吸引了不少眼球

26、。 二、 企业文化：山西醋业，就从企业文化入手，促销人员身穿 传统古代服饰，让人感觉到企业文化的源远流长，有着上百 年的文化底蕴。不由得让人对其产品有了信心。 三、 制做流程：同样是山西醋业，在展位前放了一口装满发酵 之后的高粱原料，醋味特大，并且有工作人员现场操作、讲 解，从味觉和视觉上冲击参观人员，引起人们的好奇心，使 得不少人停下来观看，不仅了解产品，还增加了现场的人气。 四、 产品试吃：现场做产品的试吃，用最简单的方法让人了解 产品，就算是不签合同，也会让人了解产品，提高知名度。 五、 广发传单：雇佣临时的促销人员发传单，不要让其局限于 自己的展位周围，做为流动的宣传，让更多的还没走到

27、自己展位的人提前知道自己的产品。但这样的需要有人不定时抽查，以防其把传单丢弃。 注：发现两家新产品，山东洁能集团，做洗涤用品。还有青岛海诺生物工程有限公司，做计生用品及护创系列。已留联系电话。 2011年10月16日 来得乐超市 史智斌篇八：糖酒会总结 2010年春季全国糖酒商品交易会 2010年3月19-22日 地点：成都，世纪城新国际会展中心 主办方：中国糖业酒类集团公司 承办方：成都市人民政府 展场面积：13万平方米 参展商：2632个（精装705个，简特1165个，标准展位762个） 本刊展位：9033 ， 免费派发杂志数量：3000册， 收回名片数量：1000张。 食品工业科技眼中的

28、糖酒会 本刊参加全国各地食品专业展已有十余年历史了，糖酒会是本刊参加的唯一一个由杂志社付费参加的展览会（其余展览会都是同主办方交换广告换取），由此可见本刊对糖酒会的重视。糖酒会同其他食品专业展有一定区别，比如：添加剂，机械设备展突出的技术创新；而糖酒会突出的是市场营销，参加糖酒会的一般以企业营销人员为主，企业设展位目的是宣传新产品，征集经销商，也有很大一部分技术人员来参观，了解新产品动向，年内的食品新产品都能在糖酒会上看到，糖酒会也是一个学习的机会，所以，每年糖酒会都吸引了几十万之众。 糖酒会分为国际展览中心展区和酒店展区，国际展览中心展区共有九个，今年增加了馆外展可容纳100家企业。总体的参

29、展商质量没有往年高。 本次展会本刊在机械展区设有标准展位，面向广大读者免费派发杂志以及一些广告客户的宣传资料，使我们杂志得到很好的宣传的同时也促进了广告客户的宣传，使其品牌得到有力的推广，得到了食品企业以及食品机械和食品添加剂企业的高度认可。 此次展会还有一大亮点就是越来越多的香精香料企业抢滩糖酒会市场；比如：汇香源公司、安琪酵母、独凤轩、一品、大厨四宝、瑞可来、华栋、南阳张仲景、雪麦龙、远东食品配料等十几家的企业参展。 本次展会本刊共带去食品工业科技食品企业采购指南食品招商代理指南约 1.5吨左右（共3000册）。会上参观者凭名片免费领取。 2010年春季全国糖酒会闭幕式上，全国糖酒商品交易

30、会办公室何继红主任宣布了本届糖酒会的有关成交数据。本届糖酒会成交总额为189.34亿元，其中，糖及糖制品成交总额为53.38亿元，酒类成交总额为116.64亿元，罐头类成交总额为16.62亿元，食品机械类成交总额为2.7亿元。除此之外，本届糖酒会还产生了成交额十强单位,分别为：新疆区代表团21.7亿元，河北省代表团17.7亿元，江苏省代表团16.7亿元，河南省代表团14.8亿元，四川省代表团12.7亿元，上海市代表团12.6亿元，山东省代表团10.3亿元，广东省代表团10.1亿元，福建省代表团8.4亿元，湖北省代表团6.6亿元。 在刚刚结束的2010年中国糖酒业年度峰会上，中国副食流通协会会长

31、何继红女士公布了2009-2010中国糖酒食品业市场年度报告，报告对2009年我国糖酒食品业呈现的市场情况进行了全面综述，相关统计数据权威、专业，报告同时站在行业角度展望了2010年我国糖酒业的趋势，本报告的发布，对行业有着深刻的指导意义，同时，也是行业营销人员必备的参考资料。 2009年中国糖酒食品业市场盘点 2009年，是不平凡的一年。全国各族人民在党中央、国务院的领导下，克服重重困难，全面落实应对国际金融危机的一揽子计划和政策措施，国民经济呈现总体回升向好的良好局面。在经济回暖和消费升级的带动下，我国糖酒食品行业克服了 乳业危机带来的阵痛与影响，经过一年时间的调整与恢复，重新走上发展轨道

32、。尽管金融危机的影响仍不可避免，但受益于国家扩大内需的刺激政策，以及食品行业自身的抗风险能力及刚性需求，整个2009年，糖酒食品行业呈现出产销两旺的增长态势。全年实现工业总产值49698.71亿元，同比增长17.86%。其中，1-11月，全国规模以上食品工业累计实现工业总产值44883.42亿元，同比增长17.36%；销售产值43837.61亿元，同比增长17.52%；新产品产值1667.51亿元，同比增长26.74%。在国内市场消费需求的拉动下，主要食品的产销量同步增长，有效地保障了市场供应，满足了消费者日益增长的多层次需求。同时，食品安全法及配套系列措施的出台与实施，使我国糖酒食品行业在整

33、顿与规范中，逐步实现了信心重塑与产业振兴。 一、 酒类市场。 2009年我国饮料酒制造业完成工业总产值超过3700亿元，同比增长20.4%。其中，1至11月，实现主营业务收入、利税总额分别为3390亿元和764亿元，同比增长21.7%和22.1%，利润总额为349亿元，同比增长26.1%。2009年，在国内刺激经济政策与经济振兴方案的共同作用下，我国白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等子行业规模以上企业的经济效益指标逐步好转，呈现出主营业务收入稳步回升、利润总额逐步好转、销售利润率同比上升、亏损收窄及亏损面降低、从业人数逐步增加的良好局面。基于国内巨大的消费市场，国际资本开始大量介入中国酒业，并购与重组

34、不断，而部分骨干企业也开始在布局全球市场方面，迈出实质性的步伐。 白酒：2009年，全国白酒产量达706.93万吨，同比增长23.8%，比2008年15.8%的年度增幅提高8个百分点。工业总产值超过2000亿元，同比增长27.5%，高于饮料酒制造业20.4%的同比增长，所占比重达到55.5%。2009年，白酒行业产品销售率为95.3%，行业销售形势稳中有升。1-11月，白酒行业实现主营业务收入1858亿元，利税总额457亿元，分别同比增长30.5%和24.8%，比饮料酒制造业同比增幅分别高8.8和2.8个百分点。利润总额235亿元，同比增长25.7%，虽然略低于饮料酒制造业26.1%的总体利润

35、增幅，但其占比仍高达67.3%。新税制的实施对白酒行业并未带来太大影响，加上白酒行业本身具备的利润优势，借助白酒企业近年来利润较高增长的强劲势头，全行业因此得以持续盈利。同时，白酒行业企业亏损率只有9.3%，在饮料酒几个主要行业中保持最低。在市场方面，传统名优企业继续扩张在全国市场的份额，老牌二线名酒也纷纷发力，借助传统品牌优势与产品结构升级拓展市场。 啤酒：2009年，全国啤酒产量为4236.38万吨，同比增长7.1%，基本保持在低稳增长的态势。全年工业总产值同比增长9.3%，产品销售率略低于上年水平，但仍达到了产销平衡。1-11月，啤酒行业实现主营业务收入1143亿元，利税总额232亿元，

36、分别同比增长10.4%和18.4%，低于饮料酒制造业的增长幅度。从2008年起，为应对原材料价格上涨等因素，啤酒行业采取了全线提价的策略，使长期困扰该行业的高投入低产出矛盾得到了一定缓解。目前，作为市场主体的常规产品已基本提价到位，啤酒行业的总体价格基本保持稳定，全行业产值的增长速度开始回归平稳。啤酒的行业亏损率在饮料酒各行业中仍是最高，同时，啤酒行业两极分化态势加剧，大型骨干企业对行业经济效益贡献巨大。骨干企业新产品开发力度不断加强，高端产品、高附加值产品不断投放市场，加上各自雄厚的市场营销能力、品牌号召力等，加快了行业集中的步伐。 葡萄酒：2009年，全国葡萄酒产量为9696万吨，同比增长

37、27.63%。实现工业总产值超过200亿元，同比增长20.4%。近两年，随着葡萄酒市场趋于理性，葡萄酒的价格也逐渐回归理性。同时，葡萄酒新兴省份产量的迅猛增长，使葡萄酒行业进一步维系产量高增长的局面。1-11月，葡萄酒行业实现主营业务收入222亿元，利税总额48亿元，分别同比增长19.1%和16.8%，利润总额28亿元，同比增长19.9%。目前，葡萄酒行业的整体利益空间仍然巨大，百元产值实现利润继续保持饮料酒各行业的最高水平。近几年来，原装进口葡萄酒市场急速升温，在冲击国内葡萄酒市场的同时，也将先进的葡萄酒文化传播进来，有助于我国国内葡萄酒消费走向成熟。 黄酒：2009年，黄酒产量突破100万

38、吨，同比增长14%，增速有所提升。全年完成工业总产值接近100亿元，同比增长15.2%。1至11月份，黄酒行业实现主营业务收入75亿元，同比增长3.1%，实现利税总额12亿元，同比降低0.9%。近几年，黄酒行业区域覆盖面迅速加大，传统区域格局正在被打破，一些新兴省份的崛起，成为黄酒行业产量增长的主要动力。黄酒行业产品结构调整开始提速，逐步摆脱黄酒产品传统的低档次困扰，并由此带动黄酒产品整体附加值的提高。 二、 饮料市场。 2009年软饮料行业依然保持产销两旺的态势，各项经济指标均比上年同期有了较大幅度的增长。其中，全国累计产量为8086.2万吨，同比增长24.33%，实现工业销售产值2669.

39、8亿元，同比增长19.56%。从全年的运行情况来看，饮用水由于基数太大，增长的速度放慢；碳酸饮料因为消费观念的改变，增速也有所放缓，且未来增速的空间有限；果蔬汁继续保持良好的发展态势，全年以37.68%的增速领跑软饮料行业。我国软饮料行业是高成长性的行业，成熟饮品增长稳定，新的热点和增长点不断涌现。2009年，龙头饮料企业开始新一轮洗牌，资本重组与并购不断上演，市场格局发生进一步变化。 三、 乳制品市场。 2009年，全国规模以上乳制品企业工业总产值累计1650.2亿元，同比增长12.38%,乳制品总产量1935.1万吨，同比增长12.88%。在乳制品产量中，液体乳全年产量1641.6万吨，同

40、比增长13.49%,乳粉全年产量111.7万吨，同比增长11.07%。自2009年以来，乳制品行业发展形势逐步好转，至2009年三季度，乳制品行业已经走出自三聚氰胺事件发生以来最艰难的时期。特别是10月份以来，我国乳制品行业的产量和产值与上年同期相比大幅度增长，四季度行业的销售率达96%左右，与三季度相比稳中有升。问题奶粉事件发生以后，乳制品行业进一步加强质量建设，把主要精力放在贯彻落实相关产业政策，加快推进奶源基地建设和产品质量安全保障体系建设上，加之企业产能结构的调整，乳制品企业生产有所放缓。而随着产业发展基础的巩固提升，以及乳制品市场的回暖，消费需求增加，乳制品企业在保证质量安全的前提下

41、，纷纷加快生产，而此前积蓄的产能也进一步释放，推动了生产的稳步回升。宏观经济持续向好，相关行业政策措施的有效落实，三聚氰胺事件带来的负面影响逐渐弱化，企业家和消费者信心增加，这是乳制品行业呈现良好态势的重要原因。同时，乳制品企业加强从奶源基地、原料奶质量、加工到营销渠道建设等各个环节的管理和控制，也进一步推动了行业整体水平的稳步提升和科学发展。 四、调味品市场。 调味品制造业调味品制造业是我国传统产业，拥有庞大稳定的消费人群和市场。近年来，行业加强新产品研发，改善产品结构，提高产品附加值。产品市场不断推陈出新，生产适销对路产品，充分满足了不断增长的市场消费需求。2009年，调味品市场发展形势良

42、好，生产企业不断探索规模化、自动化的发展道路，加快传统产业技术改造升级，使具有几千年历史的传统产业焕发出新的活力。消费不断升级带来调味品向高档化发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩大，品牌产品的市场份额进一步提高，行业集中度逐步提高。传统调味品生产企业纷纷投资进行技术改造，调味品产品的技术含量日益增强，产品质量进一步提高。 五、 休闲食品市场。 近年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，增长速度高出其他门类平均增长率个百分点，在我国食品行业的地位日益重要。目前，我国休闲食品已形成销售额近300亿元的市场规模，同时，品种和类别也大幅度增多。随着市场的日趋丰富，休闲食品逐渐成为百姓日常生活

43、的必需消费品，消费者对休闲食品的数量和品质的需求不断增长。而旅游行业的兴旺发展，带动了休闲食品进入不断改进和创新的新阶段。薯类、谷类产品占休闲食品主流，同时有益健康的干果、趋向功能健康的糖果、美味便捷的休闲肉制品、休闲海珍品、传统豆制品等丰富着我国休闲食品市场。休闲食品消费格局向风味型、营养型、时尚型、享受型甚至功能型的方向转化。 改革开放30年，随着中国食品工业所有制结构和固定资产投资结构的调整，食品工业的产品结构也得到了明显改善，极大地满足了全国13亿人饮食生活水平提高的需求，提升了消费市场的容量。连续多年的高速增长表明，中国食品工业的发展仍有较大的潜力。由于食品消费刚性特征显著，同其他行

44、业相比，食品市场受到国际金融危机的影响相对有限。而食品消费的快速增长，也将为中国经济起到拉动内需的重要作用。2010年及十一五后期，我国糖酒食品行业仍将保持稳定、快速增长的势头，销售收入和利润总额的增长速度将继续保持在10%以上。食品安全法的出台，将对规范企业行为、促进行业发展起到积极而深远的影响。 1、白酒：2009年白酒产销良好，未来一段时期，中国白酒行业将进入一个稳定发展期。虽然发展速度会有所减缓，但行业的景气度将继续保持。近年来，无论是利润还是产值的增速远远大于产量的增速，在宏观经济稳步发展，国民消费市场继续升温的推动下，未来两三年，白酒行业高端化的趋势将更加明显。二线区域品牌逐步崛起

45、，成为白酒行业发展的又一生力军。行业整合的步子会加快，一些中小白酒企业将会继续被整合。新品开发仍是白酒企业产品结构调整的重点，从香型到口感，从制作到储藏方式等均有许多新的工艺或概念可以挖掘。 2、啤酒：我国啤酒工业目前正走向成熟，预计2010年啤酒行业将在保持当前啤酒行业整体发展水平的前提下，产品品牌和质量趋向成熟，产销量将持续增长，产业发展逐步升级，国际化步伐加快，整体竞争力不断提升。从行业发展角度来看，集团化与规模化仍是啤酒行业未来的发展趋势，由于国际经济转暖，各大企业将逐步扩大行业整合力度。高端啤酒市场份额扩大，国外品牌仍将在这一领域占据主导地位，从产品构成来讲，价格较高的纯生篇九：重庆

46、糖酒会工作总结 重庆糖酒会工作总结 根据公司安排，我于2014年 10月12日参加了重庆糖酒会，本次糖酒会参展企业近3000家，品类涉及传统酒业、葡萄酒、食品饮料、乳制品、调味品、休闲食品、罐头等多个领域。 虽然已经工作一年多，但这是我第一次参加糖酒会，毫无经验，心情很激动，同时也有很多感触。 此次参展我主要负责发DM单，是我之前从来没有做过的工作。以前读大学的时候做过兼职，也是发传单，但是那只是纯粹为了赚取外快而付出体力劳动的一种赚钱方式，并没有当成自己的事在做，发多一点或者发少一点，老板都会给那么多钱。别人关不关注，扔不扔DM单，都跟我没关系，那是没有任何技术性和情感维系的赚钱方式，充其量

47、只是会觉得靠自己的劳动赚到了钱而高兴一下。这就是和这次糖酒会发传单不一样的地方，虽然还是一样的工作，但是肩上多了一份责任，心里有了一份特殊的情感，作为公司的员工，作为团队的一员，都时刻想着我发的这些传单对公司招商或盈利有用吗？有人看到传单会关注我们的公司吗？看过传单后他们会将传单扔进垃圾桶吗种种的疑问一路伴随着我。当我看到有人当着我的面就将DM单随意丢弃的时候，心里瞬间就觉得很纠结，感觉很难受，这种难受和被客户直接拒绝的难受又不尽相同，就像你很宝贝的东西拿到别人跟前，却被他人随意践踏一样，恼意随之而至。可是我却不能发火，只能小心的捡起来把褶皱抹平，继续发给下一个人，这样的情景上演了无数次，直到

48、我能心平气和的笑着捡起来，再次发到仍DM单的人手中。 我一共发了一天半的传单，走遍了整个国际博览中心，一共发现了两家卖玛咖，两家卖玛咖酒，一家卖玛咖饮料的商家，这是和我们公司能直接进行对比的公司。同时，还有部分卖养生产品的商家，比如枸杞原浆。我发DM单的重点大部分对象都在这些公司询问过，一圈又一圈的来回转悠，找准机会就向其介绍我们的公司。虽然最终没有什么效果，但总是多了一个人知道了玛咖口服液，多了一个人知道我们公司是干嘛的。总的来说整个博览中心的人气并不是太高，我们公司的展位太靠尾，很多客户都走不到这一块儿来，所以发DM单就显得尤其重要，这主要是起到一个流动宣传的作用，让更多的人知道玛咖，知道玛咖口服液。但是仅靠一两个人的力量是有限的，人气再不高，也总要比我们发DM单的人多，资料有限，人力有限，所以仅用了一天半就将DM单全部发完了。 对于展位的现场情况我不是太了解，虽然我不在展位上，但是仍可以想象得到其他员工的同心协力。这不仅仅体现在招商现场，从我们在成都出发，到达重庆国际博览中心，再到布置展位，撤离展位，这一路下来，无论是总经理还是普通员工，都团结一致，互相帮助。大家各司其职，将各自的工作做的井井有条，对于突发情况也一起想办法解决，让我感受到了强烈的集体归属感。虽然这一次的糖酒会没有达到预期的效果，但总算是