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1、农林牧渔业综合统计报表制度（公开版）（2020年统计年报和2021年定期统计报表）中华人民共和国国家统计局制定宁夏回族自治区统计局补充、印制2020年11月本报表制度根据中华人民共和国统计法的有关规定制定统计报表报送要求及承担法律责任告知书中华人民共和国统计法第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织以及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。中华人民共和国统计法第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。中华人民共
2、和国统计法第十五条规定：统计调查表应当标明表号、制定机关、批准或者备案文号、有效期限等标志。对未标明前款规定的标志或者超过有效期限的统计调查表，统计调查对象有权拒绝填报；县级以上人民政府统计机构应当依法责令停止有关统计调查活动。中华人民共和国统计法第二十一条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织等统计调查对象，应当按照国家有关规定设置原始记录、统计台账，建立健全统计资料的审核、签署、交接、归档等管理制度。统计资料的审核、签署人员应当对其审核、签署的统计资料的真实性、准确性和完整性负责。中华人民共和国统计法第四十一条规定：作为统计调查对象的国家机关、企业事业单位或者其他组织有下列行为之一的，由县
3、级以上人民政府统计机构责令改正，给予警告，可以予以通报；其直接负责的主管人员和其他直接责任人员属于国家工作人员的，由任免机关或者监察机关依法给予处分：（-）拒绝提供统计资料或者经催报后仍未按时提供统计资料的；（二）提供不真实或者不完整的统计资料的；（三）拒绝答复或者不如实答复统计检查查询书的；（四）拒绝、阻碍统计调查、统计检查的；（五）转移、隐匿、篡改、毁弃或者拒绝提供原始记录和凭证、统计台账、统计调查表及其他相关证明和资料的。企业事业单位或者其他组织有前款所列行为之一的，可以并处五万元以下的罚款；情节严重的，并处五万元以上二十万元以下的罚款。中华人民共和国统计法实施条例第十七条规定：国家机关
4、、企业事业单位或者其他组织等统计调查对象提供统计资料，应当由填报人员和单位负责人签字，并加盖公章。个人作为统计调查对象提供统计资料，应当由本人签字。统计调查制度规定不需要签字、加盖公章的除外。统计调查对象使用网络提供统计资料的，按照国家有关规定执行。举报受理单位：自治区统计局（电话：）或当地统计局。目录一、总说明2二、报表目录3三、调查表式4四、主要指标解释11一、总说明一、总说明（一）为及时准确反映全区农林牧渔业生产经营活动情况，为各级政府制定政策、进行宏观经济管理与调控提供依据，依照中华人民共和国统计法，制定本报表制度。（二）本报表制度是根据国家统计局农林牧渔业统计报表制度、依业产值和价格
5、综合统计报表制度的总体要求，结合我区实际情况制定的综合报表制度。是对各市、县（区）统计局以及自治区有关业务主管部门报送统计资料的要求。各地区和各部门应按照制度规定的统计范围、计算方法、统计口径和填报内容，认真组织实施，按时报送。各部门特殊需要的统计资料应通过统计调查和部门统计调查搜集，并尽量避免与国家和自治区统计调查内容相重复。（三）本报表制度的主要内容包括：农业生产条件，农林牧渔业生产情况，农林牧渔业总产值等。（四）本报表制度的统计范围，包括全部农业生产经营户，各种经济组织类型、各个系统的全部农林牧渔业生产单位和非农行业单位附属的农林牧渔业生产活动单位，以及所经营的农作物种植地块、养殖场、牧
6、场等。军队、武警系统的农业生产（除军马外）也应包括在内，但不包括农业科学试验机构进行的农业生产。（五）本报表制度报告期分为年度报表和定期报表，数据采取条块结合及多种调查方法收集资料。农业生产条件、林业和渔业生产情况等指标取自于同级业务部门的统计资料；有关农业主要产品生产情况指标凡能从国家抽样调查中直接取材的，则根据国家农村抽样调查资料填报，其他农林牧渔业产量指标可根据本地的实际情况，采取抽样调查、重点调查和全面调查相结合的办法，或利用部门统计资料和住户调查资料加工推算。国家开展以县为总体抽样调查的产粮大县的粮食数据、生猪调出大县的生猪数据,根据国家统计局最终核定与反馈的调查数据填报。（六）木报
7、表制度中的计量单位只用于自治区级汇总，以“万”和“千公顷”为计量单位的指标保留两位小数，其他未特别标明的指标一律取整数。（七）本报表制度中各项指标解释、计算方法，应严格按照各表的填表说明及指标解释执行。填表说明及指标解释中未列入的，以农林牧渔业统计主要指标解释为准。（八）本报表制度实行全国统计分类标准和统一编码，各级统计部门和业务主管部门必须严格贯彻执行。各地统计局和主管部门可在本报表制度中增加个别指标，但报自治区统计局时不得打乱指标的排列顺序和改变统一编码。（九）报表制度所产生的统计成果，主要通过自治区统计局的统计公报、新闻发布会、宁夏统计年鉴、自治区统计局官网以及数据资料的“汇编本”、“提
8、要本”等多种形式对外发布。（十）本报表制度由自治区统计局负责解释。二、报表目录报表表名统计范围期别综合生产年报农业生产条件年报辖区内全部农业生产经营户和经营单位农作物生产情况年报同上蔬菜及特种作物生产情况年报同上设施农业综合生产情况年报同上水果、食用坚果和枸杞生产情况年报同上营造林生产情况年报同上畜牧业生产情况年报同上渔业生产情况年报同上综合产值年报农林牧渔业总产值年报辖区内全部农业生产经营户和经营单位三、综合表式(-)综合生产年报农、业生产条件综合机关名称：2O2O年表号：A3O1表制表机关：国家统计局文号：国统字(2020)105号有效期至：2021年6月指标名称计量单位代码数量甲乙丙1一
9、、乡村人口与从业人员乡村户数乡村人口数1 .男2 .女乡村劳动力资源数3 .男4 .女乡村从业人员数1 .男其中：从事农业人员2 .女其中：从事农业人员二、农村基础设施自来水受益村数通有线电视村数通宽带村数三、农业主要物质消耗农用化肥施用量(按实物量计算)其中：氮肥磷肥钾肥复合肥农用塑料薄膜使用量其中：地膜使用量地膜覆盖面积农用柴油使用量农药使用量农村用电量其中：农业生产用电量农用机油使用量农业生产用煤户人人人人人人人人人人人个个个吨吨吨吨吨公斤公斤公顷吨公斤万千瓦时万千瓦时公斤吨Ol0203040506070809101112131415161718192021222324252627282
10、9单位负责人：填报人：说明：I.本表各有关厅、局只填报农业主要物质消耗.2.以万为单位的保留两位小数，其他指标取整数。报出日期：20年月日综合机关名称：2020年表号：制定机关：批准机关：批准文号：有效期至：计量单位：N302表宁夏统计局国家统计局国统制（2020）139号2公021顷年6月吨指标名称代码播种面积产量指标名称代码播种面积产量甲乙12甲乙12农作物总播种面积Ol（三）芝麻33其中：复种面积02（四）胡麻籽34一、粮食作物03（五）葵花籽35（一）谷物04（六）大麻籽361,夏收谷物05（七）苏子37（D小麦06（八）其他油料38冬小麦07三、棉花39春小麦08四、生麻40（2）其
11、他谷物09五、甜菜41其中：大麦10六、烟叶（未加工烟草）422.秋收谷物11其中：烤烟叫（未去梗烤烟叶）43稻谷12七、中草药材44其中：有机稻13（一）人参45玉米14（二）甘草46其中：套种15（三）枸杞47谷子16L干品48高粱172.鲜品49燕麦18（四）苦豆子50养麦19（五）麻黄51糜子20（六）葫芦巴52（8）其他谷物21（七）其他药材53（二）豆类22八、蔬菜及食用菌54其中：夏收豆类23九、瓜果类55L大豆24（一）西瓜562.绿豆25其中：压砂西瓜573.红小豆26（二）香瓜（甜瓜）584.豌豆27其中：压砂甜瓜595.其他杂豆28（三）草莓60（三）薯类29（四）其他瓜
12、果61二、油料作物30十、其他农作物62（一）花生31其中：青饲料63（二）油菜籽32牧草64补充资料：饲料用青贮玉米面积（63）（公顷）单位负贲人:填报人:报出日期：2O 年 月 日说明：按新统计产品分类标准，本表对应的产品产量是：棉花产量指皮棉重量，花生产量指带壳花生重量，麻类产量指生麻重量，烟叶产量指未加工烟草重量，烤烟产量指未去梗烤烟叶重量，其余类推。蔬菜及特种作物生产情况表号：NA3O3表制定机关：宁夏统计局批准机关：国家统计局批准文号：国统制（2020）139号有效期至：2021年6月计量单位：公顷、吨指标名称代码合计其中：设施农业指标名称代码合计其中：设施农业播种面积产量播种面积
13、产量播种面积产量种积播面一产量甲乙1234甲乙1234一、蔬菜及食用菌01茄子31（一）叶菜类02辣椒32芹菜03西红柿33油菜04其他34菠菜05（八）葱蒜类35其他06大葱36（二）白菜类07蒜头37大白菜08韭菜38其他09其他39（三）甘蓝类10（九）水生菜类40卷心菜（结球甘蓝）11莲藕41其他12菱白42（四）根茎类13其他43白萝卜14（十）其他蔬菜44胡萝卜15其中：黄花菜45生姜16枸杞苗46马铃薯17（十一）食用菌47山药18L干品48其他19其中：香菇49一（五）瓜菜类20黑木耳50黄瓜212.鲜品51南瓜22其中：菇52一冬瓜23金针菇53:西葫芦24二、特种农作物其他
14、25L花卉种植面积（公顷）54一一（六）菜用豆类262.鲜切花（支）55电豆273.盆栽观赏植物（盆）56四季豆284.香料原料57一一其他29其中：花椒58（七）茄果类30补充资料：供港蔬菜59单位负责人：填表人报出日期：20年月日综合机关名称:2O2O年说明：1.“鲜切花”及“盆栽观赏植物”以出售量计算产量。2.设施农业播种面积是指实际投入农业生产的面积（按棚内种植的实际面积计算）。3.供港蔬菜面积和产量应纳入蔬菜合计面积和产量，并按种植品种归入相应蔬菜品种分类中。表号：NA304表制定机关：宁夏统计局批准机关：国家统计局批准文号：国统制（2020）139号有效期至：2021年6月综合机关
15、名称：2020年计量单位：公顷、吨指标代码面积产量甲乙12设施农业生产合计一、蔬菜及食用菌（一）蔬菜1 .芹菜2 .油菜3 .菠菜4 .黄瓜5 .西红柿6 .生姜7 .辣椒8 .其他蔬菜（二）食用菌L干品9 .鲜品其中：蘑菇二、瓜果类西瓜香瓜（甜瓜）草莓其他瓜果三、花卉苗木花卉育苗四、其他作物其中：园林水果01020304050607080910111213141516171819202122232425补充资料：设施农业建设情况设施数量（个）设施占地面积（公顷）其中：设施实际使用面积设施农业建设合计日光温室大、中拱棚小拱棚26272829单位负责人：填表人：报出日期：20年月日说明：1.设施
16、，设施包括温室、大棚和中小棚。设施数量，凡是设施连为一个整体，无论内部结构如何，均按一个统计。设施占地面枳，指三类面积的总和：一是实际使用面积，指沿墙内侧的围绕面积；二是墙体面积，指设施的墙体等其他支撑体自身的占地面积；三是采光占用面积，指设施距遮光物体（其他设施、房屋等）的必要距离所占的面积。2.面积，设施内的农作物按种植与收获方式，确定该作物按播种面积或占地面积统计。在日历年度内，凡是本年度收获的农作物，一次性种植和收获的，按播种面积统计，播种一次算一次：种植之后多次收获的，按占地面积统计，只统计一次。水果、食用坚果和枸杞生产情况综合机关名称：2O2O年表号：NA306表制定机关：宁夏统计
17、局批准机关：国家统计局批准文号：国统制（2020）139号有效期至：2021年6月代码合计其中:设施农业指标名称种植面积（公顷）产量（吨）种植面积（公顷）产量（吨）甲乙1234一、园林水果其中：本年新增面积1 .苹果其中：本年新增面积红富士苹果国光苹果2 .梨其中：雪花梨鸭梨3 .葡萄其中：酿造用葡萄4 .红枣5 .桃6 .杏7 .其他园林水果二、食用坚果产量1 .核桃2 .松子3 .其他坚果三、枸杞其中：本年新增枸杞而积枸杞结果面积Ol020304050607080910111213141516171819202122单位负贲人：填表人：报出日期：20年月0说明：L设施农业种植面积，设施内的
18、农作物按种植与收获方式，确定该作物按播种面积或占地面积统计。在Id历年度内，凡是本年度收获的农作物，一次性种植和收获的，按播种面积统计，播种一次算一次：种植之后多次收获的，按占地面积统计，只统计一次。2.本表中“园林水果”、“其他园林水果”均不包括果用瓜。“园林水果种植面积”为专业性果园，也不包括果用瓜种植面积。全年水果总产量=（本表中）园林水果+（A302表中）瓜果类产量。表号：NA307表制定机关：宁夏统计局批准机关：国家统计局批准文号:国统制（202国139号综合机关名称：2020年有效期至：2021年6月指标名称计量单位代码数量甲乙丙1一、造林面积公顷01（一）按造林方式分1.新造林公
19、顷02人工造林公顷03飞播造林公顷04新封山（沙）育林公顷052.退化林修复公顷063.人工更新公顷07（二）新造林按经济成份分1.公有经济造林公顷08国有经济造林公顷09集体经济造林公顷102.非公有经济造林公顷11（三）新造林按林种主导功能分1.用材林公顷122.经济林公顷133.防护林公顷144.薪炭林公顷155.特种用途林公顷16二、森林抚育面积公顷17三、四旁（零星）植树株18四、年末实有封山（沙育林面积公顷19五、种子生产1.林木种子产量吨20其中：良种吨212.穗条产量条（根）223.草种产量吨23六、苗木生产1.育苗面积公顷24其中：新育公顷25其中：葡萄育苗公顷26枸杞育苗公
20、顷272.苗木产量株28其中：良种株29七、木材采伐立方米30其中：村及村以下采伐立方米31单位负责人：填表人：报出日期：20年月日表号：NA308表制定机关：宁夏统计局批准机关：国家统计局批准文号:国统制（2020）139号综合机关名称：2020年有效期至：2021年6月指标单位代码数量指标单位代码数量甲乙内1甲乙丙1一、年末牲畜存栏活鸭1只33（一）大牲畜头01（六）家兔只34L牛头02三、肉类总产量吨35肉牛头031.猪肉吨36奶牛头042.牛肉吨372.马头053.羊肉吨383.驴头06山羊吨394.骡头07绵羊吨405.骆驼头084.禽肉产量吨41（二）猪头09其中：鸡肉吨42其中：
21、能繁殖的母猪头105.马肉产量吨43（三）羊只116.驴肉产量吨441.山羊只127.骡肉产量吨452.绵羊只138.骆驼肉产量吨46其中：滩羊只M9.兔肉产量吨47（四）活家禽百只1510.其他肉产量吨48其中：活鸡百只16四、奶类产量吨49其中：肉鸡百只17L生牛奶产量吨50蛋鸡百只182.其他奶产量吨51（五）家兔只19五、绵羊毛产量吨52二、当年出栏数其中：细羊毛产量吨53（一）大牲畜头20半细羊毛产量吨54L牛头21六、山羊毛产量吨552.马头22L山羊粗毛吨563.驴头232.山羊绒吨574.骡头24七、滩羊皮产量张585.骆驼头25八、兔毛公斤59（二）猪头26九、鹿茸产量公斤6
22、0（三）羊只27十、天然蜂蜜产量吨61L山羊只28H一、禽蛋产量吨622.绵羊只29其中：鸡蛋吨63（四）宰杀羊羔（供宰杀二毛的羊羔）只30十二、其他禽蛋吨64（五）活家禽百只31十三、蚕茧产量公斤65其中：活鸡百只32其中：桑蚕茧产量公斤66单位负责人：填表人：报出日期：20年户0说明：猪、牛、羊、马、驴、骡、骆驼肉产量按去掉头蹄下水后带骨肉的胴体重量；家兔、禽肉产量按屠宰后去毛和内脏后的重量计算：其他禽蛋产量不包括鸡、鸭、鹅蛋产量。表号：N3O9表制定机关：宁夏统计局批准机关：国家统计局批准文号：国统制（2020）139号综合机关名称：2O2O年有效期至：2021年6月指标名称计量单位代码
23、数量甲乙丙1一、水产品总产量吨01（一）淡水捕捞吨02鱼类吨03其中：黄河鲤鱼吨04虾蟹类吨05贝类吨06其他类吨07（二）淡水养殖吨08鱼类吨09鲤鱼吨10鱼吨11鱼吨12鲫鱼吨13草鱼吨14叉尾酮吨15绘鱼吨16妒鱼吨17其他吨18虾蟹类吨19其中：南美白对虾吨20河蟹吨21贝类吨22其他类吨23二、淡水养殖面积公顷24池塘养殖公顷25湖泊养殖公顷26河沟养殖公顷27水库养殖公顷28其他养殖公顷29补充资料：-稻IB养鱼面积公顷30稻田养蟹面积公顷31单位负责人:填表人:报出日期：2O年月日（二）综合产值年报农林牧渔业总产值表号：M3O1表制表机关：国家统计局文号：国统字（2020）105
24、号有效期至：2021年6月指标名称代码按现行价格计算按可比价格计算甲乙12农林牧渔业总产值01一、农业产值02谷物及其他作物031.谷物04其中：小麦05稻谷06玉米072.薯类083.油料09其中：花生油菜籽胡麻籽124.豆类13其中：大豆M5.棉花156.麻类167.糖料178.烟草189.其他农作物19其中：饲料作物20蔬菜、食用菌及花卉盆景园艺产品211.蔬菜（含菜用瓜）222.食用菌233.花卉244.盆景园艺25水果、坚果、茶、饮料和香料261.水果（含果用瓜）27其中：苹果28梨29西瓜302.食用坚果31其中：核桃32松子333.香料原料34其中：花椒35中草药材36综合机关名
25、称:2O2O年计量单位：万兀续表指标名称代码按现行价格计算按可比价格计算甲乙12二、林业产值37林木的培育和种植381.育种育苗392.造林403.抚育和管理41竹木采运42其中：村及村以下43林产品44三、牧业产值45牲畜饲养461.牛的饲养472.羊的饲养483.其他牲畜饲养494.奶产品50其中：生牛奶515.毛绒产品52其中：羊毛53山羊绒546.其他牲畜副产品55U）猪的饲养56家禽饲养571.肉禽582.禽蛋59狩猎和捕捉动物60其他畜牧业61其中：蚕茧62家兔63四、渔业产值64淡水产品65其中：养殖661.鱼类672.虾蟹类683.贝类694.其他70五、农林牧渔专业及辅助性活
26、动产值71单位负责人：填表人：报出日期：2O年月日说明：1.本表的计算资料取自于农林牧渔业统计调查制度和农产品生产价格调查。产值核算的内容参见统计用产品分类目录。2 .本表有关的指标解释及填报说明参见附录农林牧询业产值核算方法。3 .按可比价计算的产值至少计算到中类，分类相加得总产值。4 .本表全年现价根据各季价格乘以各季产量加权得出。四、主要指标解释乡村人口指乡村地区常住居民户数中的常住人口数，即经常在家或在家居住6个月以上，而且经济和生活与本户连成一体的人口。外出从业人员在外居住时间虽然在6个月以上，但收入主要带回家中，经济与本户连为一体，仍视为家庭常住人口；在家居住，生活和本户连成一体的
27、国家职工、退休人员也为家庭常住人口。但是现役军人、中专及以上（走读生除外）的在校学生、以及常年在外（不包括探亲、看病等）且已有稳定的职业与居住场所的外出从业人员，不应当作家庭常住人口。乡村从业人员指乡村人口中16岁以上实际参加生产经营活动并取得实物或货币收入的人员，既包括劳动年龄内经常参加劳动的人员，也包括超过劳动年龄但经常参加劳动的人员。但不包括户口在家的在外学生、现役军人和丧失劳动能力的人，也不包括待业人员和家务劳动者。从业人员年龄为16岁以上。从业人员按从事主业时间最长（时间相同按收入）分为农业从业人员、工业从业人员、建筑业从业人员、交运仓储及邮政从业人员、信息传输、计算机服务和软件业从
28、业人员、批发与零售业从业人员、住宿和餐饮业从业人员、其他行业从业人员。谷物指禾本科和蓼科作物，具体包括稻谷、小麦、玉米和其他谷物；其他谷物包括谷子、高粱、大麦、燕麦、养麦等，其中西藏、青海、甘肃等地种植的青棵是大麦中的裸麦，按大麦统计。豆类是以食用种籽及其制成品为主的一类豆科植物，包括大豆、绿豆、红小豆、杂豆等。薯类包括甘薯和马铃薯不包括芋头、木薯等。芋头作为蔬菜统计，木薯作为其他作物统计。谷物、豆类、薯类播种面积指农业生产经营者应在日历年度内收获的谷物、豆类、薯类作物在全部土地（耕地或非耕地）上的播种或移植面积。凡是本年内收获的作物，无论是本年还是上年播种，都算为当年播种面积，但不包括本年播
29、种，下年收获的作物面积。移植的作物面积按移植后的面积计算，不计算移植前的秧田面积。如果因灾害等原因，应该收获却未能收获，也要按原播种面积计算，新补或改种，并在本年收获的，也要按复种作物计算面积。间种、混种的作物面积按比例折算各个作物的面积,如果完全混合、同步生长、收获的作物，按混合面积平均分配。复种、套种的作物，按次数计算面积，每种一次计算一次。再生稻、再生高粱等，因其没有经过播种或移植，不计入播种面积。谷物、豆类、薯类产量指农业生产经营者日历年度内生产的全部谷物、豆类、薯类作物数量。谷物产量按脱粒后的原粮计算，豆类按去豆荚后的干豆计算，薯类按鲜薯重量计算。经济作物指除粮食作物之外，种植在耕地
30、或非耕地上的农作物。包括油料、棉花、生麻、糖料、烟叶、中草药材、蔬菜、瓜果等。油菜籽包括冬春两季播种的油菜籽。花生包括实际种植和套种部分。棉花包括春播和夏播棉花。糖料包括甘蔗和甜菜等。烟叶包括烤烟和晒烟等。中草药材指人工种植的、以获取药材原料为目的、主要用于中药配伍以及中成药加工的药材作物面积。包括药用真菌的面积。蔬菜蔬菜包括叶菜类、白菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、菜用豆类、茄果类、葱蒜类、水生菜类和其他蔬菜。瓜果类指农业生产经营者日历年度内通过种植或移植而收获的非园林水果，包括西瓜、甜瓜、白兰瓜、哈密瓜、草莓等。无论其种植在露地还是温室、大棚等农业设施中，按实收的鲜果计算产量。经济作物播种面
31、积指农业生产经营者应在日历年度内收获的经济作物在全部土地（耕地或非耕地）上的播种或移植面积。凡是本年内收获的经济作物，无论是本年还是上年播种，都算为本年播种面积，但不包括本年播种，下年收获的作物面积。移植的作物面积按移植后的面积计算，不计算移植前在育苗田、棚等的面积。多年生作物，即播种后可连续生长多年的缩根性草本植物，如有些麻类、中药等作物的播种面积，按本年新增面积加往年的连续累计面积计算。如果因灾害等原因，应该收获却未能收获，也要按原播种面积计算，新补或改种，并在本年收获的，要按复种作物计算面积。间种、混种的作物面积按比例折算各个作物的面积，如果完全混合、同步生长、收获的作物，按混合面积平均
32、分配。复种、套种的作物，按次数计算面积，每种一次计算一次。再生烟等，因其没有经过播种或移植，不计入播种面积。莲藕等水生蔬菜类生长在湖泊、水塘等水域的面积占比重较大，不仅难以统计，而且因非耕地面积过大对统计口径产生影响，因此在湖泊、水塘等水域的莲藕等水生蔬菜无论是野生还是人工种植均不计算面积，只计算其在耕地上种植的面积。经济作物产量指除粮食外，各经济作物在日历年度内生产的数量。经济作物产量按作物计算，不计算总产量。各主要经济作物的产量计算方法如下：（I）棉花按去籽后的皮棉计算。（2）麻类除亚麻以麻杆计算，些麻以刮皮后的干麻计算，茴麻和线麻以熟麻皮计算外，其余一律以生麻皮计算。一般情况是一公斤熟麻
33、皮可折为二公斤生麻皮，如果原来就习惯按熟麻皮计算的，亦要按比例折成生麻皮后上报。为了准确地统计黄红麻产量，由基层填报的报表，可分别统计生麻皮产量和熟麻皮产量，再由综合部门统一折成生麻皮产量。（3）烤烟与晒烟均以干烟叶计算。（4）花生以带壳的干花生计算。（5）甘蔗以蔗茎计算。（6）甜菜以块根计算。（7）瓜果按鲜果计算。茶叶产量指本年度内生产的全部茶叶产量。包括从成片茶园和零星种植的茶树以及荒芜未垦复的茶树上所采摘的全部产量。不论自食的或出售的，都应统计在内。茶叶的产量按经过初步加工的干毛茶的重量计算。根据制造方法的不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、其他茶等。（1）
34、绿茶属不发酵茶类，品质特征为清汤绿叶，包括蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶等种类。（2）青茶也称乌龙茶，属半发酵茶类，品质特征为花香明显、汤色金黄、绿叶红边，包括闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等种类。（3）红茶属全发酵茶类，品质特征为红汤红叶，包括红条茶（工夫红茶、小种红茶）、红碎茶等种类。（4）黑茶属后发酵茶类，品质特征为干茶色泽油黑或暗褐、汤色橙黄或褐红、滋味醇和，包括湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南普洱茶、四川边茶等种类。（5）黄茶属轻发酵茶类，品质特征为黄汤黄叶，包括黄芽茶、黄小茶、黄大茶等种类。（6）白茶属轻微发酵茶类，品质特征为干茶外表披白亳、色白隐绿、汤色浅黄
35、、亳香亳味显，包括白亳银针、白牡丹、贡眉等种类。（7）其他茶是上述六类茶之外的茶制品。园林水果产量指农业生产经营者日历年度内在专业性果园、林地及零星种植果树（藤）上生产的水果产量。包括苹果、梨、柑橘类、热带及亚热带水果和其它园林水果如桃、葡萄、红枣等，不包括采集的野生水果。按实收的鲜果计算产量。经脱水、晾干等处理的干果，如干枣、葡萄干、柿饼、桔饼等一律折合成鲜果计算。茶园、果园面积指成片种植的茶园、果园面积，包括原有的、垦复的和本年新植定株的面积，以及调查时虽已荒芜，但只要稍加开垦、修整和培育后就能恢复生产的面积，不论树龄大小，也不论当年有无得到收益，都要包括在内。茶园、果园面积中，不包括培育幼苗的苗SnI面积。零星种植的桑树、果树株数和茶树的丛数，不必折算面积。生猪期末存栏指本调查期末饲养生猪的总量，包括25公斤以下仔猪、待育肥猪（架子猪）和种猪等数量之和。自宰肥猪头数指本调查期内自行宰杀的肥猪数量。本指标不包括因疾病等原因而被迫宰杀的生猪数量。出售肥猪头
