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1、第三章 消毒与灭菌,医学微生物学与免疫学教研室,主要内容,概念物理消毒灭菌法化学消毒灭菌法,Disinfection,清洁,杀死物体上病原微生物的方法,并不一定杀死含芽胞的细菌或非病原微生物。,杀死物体上所有微生物的方法。,消毒：,灭菌：,Sterilization,抑菌：,Antisepsis,抑制体内或体外细菌生长繁殖的方法。,基本概念,防腐：,Antisepsis,防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法。,不含活菌的意思。,无菌：,Asepsis,防止细菌等微生物进入人体或其他物品的操作技术。,无菌操作：,back,一、物理消毒灭菌法,热力灭菌法 辐射灭菌法 滤过除菌法 超声波消毒法 干燥与低
2、温抑菌法,一、物理消毒灭菌法,热力灭菌法 原理：高温使细菌胞内的蛋白质变性，杀 死细菌。最常用的消毒和灭菌的方法 可以分成干热和湿热两大类-比较,湿热灭菌与干热灭菌的比较,同一温度下，湿热灭菌比干热灭菌效果好,原因,1、湿热中细菌菌体蛋白较易凝固,2、湿热的穿透力比干热大,3、湿热的蒸汽有潜热,Back,焚烧-最彻底的灭菌方法,烧灼-直接用火焰灭菌方法,干烤-加热160-170 2小时,干热灭菌法,高压蒸汽灭菌法 高压蒸汽灭菌器 最有效的灭菌方法，121.3(103.4kPa)，1520 min煮沸消毒法 水煮100 5min(繁殖体)，12h(芽胞)流通蒸汽消毒法：水蒸汽100 1530mi
3、n(繁殖体)间歇蒸汽灭菌法：反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌巴氏消毒法：61.1 62.8 30min 或71.7 1530s,湿热消毒灭菌法,杀灭致病菌或特定微生物,高压蒸汽灭菌器,Back,二、辐射杀菌法,紫外线,杀菌机理：,波长200300nm的紫外线具有杀菌作用,干扰DNA的复制与转录,紫外线穿透力较弱,不耐热物品的表面消毒,特 点：,应用范围：,空气消毒手术室、传染病房、细菌实验室,杀菌机理：,应用范围：,电离辐射,包括高速电子、X射线和 射线,产生自由基，破坏细菌的DNA。,一次性医用塑料制品的消毒,食品的消毒不破坏其营养成分,Back,滤过除菌法,用物理阻留的方法 将液体或空气中的细
4、菌除去,以达到除菌目的,滤菌器,含有微细小孔0.22微米,只允许液体或气体通过,而大于孔径的细菌等颗粒不能通过,适用范围,血清、毒素、抗生素以及空气等的除菌,Back,超声波杀菌法,超声波：大于 2X104Hz的声波。原理：空腔作用，裂解细菌,超声破碎仪,Back,低温与干燥,在低温状态下真空抽去水分,用途：保存菌种,冷冻真空干燥法：,Back,1、化学消毒剂：具有杀菌作用的化学药品。2、杀菌机制（1）使菌体蛋白质变性或凝固:如重金属离子、龙胆紫、酸碱等（2）干扰细菌酶系统和代谢：如过氧化氢、碘等，重金属能与细菌酶蛋白上的-SH基接合，氧化剂则可氧化-SH为-S-S基，从而使酶活性丧失，细菌代谢发生障碍，最终死亡。（3）损伤细菌细胞膜阳离子表面活性剂（如：新洁尔灭）可与细菌细胞膜磷脂结合，提高膜的渗透作用酚类化合物（石碳酸）可损伤胞膜，使胞浆内容物外渗、漏出外，还能使细胞膜上的氧化酶和脱氢酶失活，最终导致细菌死亡。,二、化学消毒灭菌法,常用消毒剂种类,化学消毒剂的应用,影响消毒剂作用的因素,消毒剂,细菌,环境,种类,浓度,作用时间,菌龄,种类,有机物,温度,酸硷度,选择适当的消毒剂,低毒,价廉,低破坏,易贮藏,方便,有效,
