【教学课件】第二章物流系统G.ppt

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1、2023/8/7,1,第二章 物流系统及其构成,本章需要明确物流系统的基本构成及制约关系，掌握运输、仓储、配送、装卸搬运、流通加工、包装物流信息等主要物流系统要素的基本内容。,2023/8/7,2,范德兰的的物流技术服务与现代物流作业系统解决方案,2023/8/7,3,本章目录,2.1 物流系统概述2.2 运输2.3 仓储2.4 装卸搬运2.5 包装2.6 流通加工2.7 配送2.8 物流信息2.9 物流系统分析,2023/8/7,4,教学大纲要求,第一节：物流系统及其存在的制约关系，物流系统模式 理解 物流系统化的目标，物流系统分析的作用与特点。掌握第二节：运输方式及特点，运输合理化的途径。

2、重点掌握第三节：仓库的功能，仓储合理化的方法。重点掌握第四节：装卸搬运的概念及意义，装卸搬运作业合理化的原则。重点掌握第五节：包装的概念，包装合理化。重点掌握第六节：流通加工的概念及目的。重点掌握第七节：配送的概念及特点，配送的种类，配送中心的工作流程及其功能。重点掌握第八节：物流信息的定义与特点，物流信息系统的概念和特点 掌握 物流信息系统的基本功能与结构。理解,2023/8/7,5,2.1 物流系统概述,2.1.1 系统与系统工程（一）系统的含义 含义：系统是由一组相互关联、功能相关的要素、变量、组成部分或目标组成的统一整体。特征：系统应当具备整体性、相关性、目的性和环境适应性等基本特征。

3、两个以上要素构成，各要素相互关联和制约，具有特定的功能；,2023/8/7,6,（二）系统的模式,系统的模式：输入、处理、输出、反馈 干扰 输入 转换 输出 反馈 环境 研究系统的中心问题是研究各元素之间的关系，特点：有判别性能的标准、可执行的方案和可以应用的模型(物理模型、数学模型或模拟模型)，有独立性。（边界）,劳力、手段、资源、能量、信息,产品服务,2023/8/7,7,（三）系统工程,系统工程：从系统的观念出发，跨学科的思考，运用工程的方法研究和解决各种关系问题，达到整体效益最佳。着眼于系统的创造改进，不拘于局部利益。,2023/8/7,8,三维图,应用的知识领域,分析解决问题过程,系

4、统实施过程,2023/8/7,9,2.1.2 物流系统,所消耗的劳务、设备、材料等资源,子系统,输出,物流作业系统,2023/8/7,10,物流信息系统图例,2023/8/7,11,（一）物流系统,系统概念是现代物流科学的核心物流各环节(如运输、仓储、包装、装卸搬运、配送等)是子系统系统的输人：所消耗的劳务、设备、材料等资源物流服务是系统的输出物流成本和服务水平是系统优化目标,2023/8/7,12,（二）物流系统中存在的制约关系,制约关系,物流服务与成本之间制约关系,物流服务子系统功能之间的约束关系,物流成本的各个环节费用之间的关系,各子系统的功能和所耗费用的关系,二律背反,2023/8/7

5、,13,一个典型的物流系统,物流,资金流,信息流,2023/8/7,14,（三）物流系统的模式,输入：资源、能源、设备、劳力 处理；物流设备设施建设、物流活动、管理(运输,仓储,包装,流通加工,信息处理及管理工作)输出：物流服务(产品时间和空间的转移)限制或制约：资源和能源限制、能力限制、价格和环境的变化 反馈：对输出的评价，输入的调整（这里容易出现多项选择题目）,2023/8/7,15,人力资源资本设备信息,物流管理物流各项活动物流信息处理物流技术措施物流设施设备,位移服务能源信息,输入,转换,输出,物流系统基本模式,2023/8/7,16,（四）物流系统优化,（一）物流系统优化的目标(5s

6、)服务性(Service)快捷性(Speed)有效利用面积和空间(Space saving)规模适当化(Scale Optimization)库存控制(Stock Control),2023/8/7,17,物流系统的七要素Seven Elements of Logistics System,2023/8/7,18,一个例子Seven Elements of Logistics System,美的公司橱具事业部（A）2003年12月10日19：00打电话给安得物流公司客户代表(B)，要求在当晚21：00将厨具事业部一车产品（电暖器500台，每台0.8立方米、25公斤，计40立方米、12.5吨）通

7、过公路运输送到北京客户处，顺德到北京的公路运输距离约为2400公里。B接到电话后表示半小时告知A是否能够安排车辆。19：30，B打电话告知可以派出额定载重量20吨的卡车一部，不过需要等候1.5小时，公司从广州调来的卡车才能到达顺德。21：00，B带车来到A的仓库，21：30，电暖器装上卡车，办理好交接手续，盖好苫布，卡车出发。A公司要求B公司追踪此车，并于3天内（不迟于2003年12月13日24：00）将货物交到北京客户手中，且三日内B必须每隔8小时向A汇报卡车位置。12月13日22：30，卡车准时到达北京客户手中并安全卸货，A和其北京客户均很满意，并按合同向B支付运费。这个案例只是美的物流系

8、统中的一个运输环节，但也具有完整的物流系统需要的7个流动要素。,2023/8/7,19,物流系统的七要素Seven Elements of Logistics System,2023/8/7,20,（二）物流系统设计要素(P、Q、R、S、T、C)商品的种类、品目(Products)-流体商品的数量(Quantity)-流量商品的流向(Route)-流向服务水平(Service)-流效时间，业务量的波动(Time)-流速物流成本(Cost),2023/8/7,21,案例分析,海尔的物流革命与供应链物流系统,2023/8/7,22,物流系统子系统,运输物品的空间转移；储存调整供需平衡，仓储保管；配

9、送依需求加工组配并送达用户；信息处理物流信息的收集，整理和传递装卸/搬运装入，卸出，分拣，备货等；包装保证物品的价值和形态；流通加工提高物品的附加值，促进差别化；,2023/8/7,23,2.2 运输,我国国家标准物流术语：用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装人、卸下、分散等一系列操作.,运输是物流的中心环节，其成本在物流总成本中的比例高达50。,2023/8/7,24,221 运输的作用及意义,对物品进行较长距离空间移动，是创造空间效益的主要方式 扩大了经济活动的范围 是现代产业发展的重要支柱(数十万吨级油轮从国外输送石油，没有这样强有力的

10、输送手段，许多大工业企业就难以存在，甚至国民经济也难以正常运转),2023/8/7,25,铁路：长距离运行、重载、高速、成本低，机动性差 需要国家投资 公路：最普及、门到门运输、灵活性强，单位运输成本高 交通事故 环境污染 水路：运输量大、运价低、范围广泛 周期长、机动性差船舶按用途分类有专用船（如油轮、矿石船、冷冻船等），还有混装船、集装箱船,滚装船,无自行能力的船舶 航空：快速、及时,成本高 货物种类受限 管道运输：成本低、维修易、只适于特定对象如油品，水，气、粉粒等,2.2.2 运输方式及特点,2023/8/7,26,运输方式及特征比较（表）,2023/8/7,27,运输方式及特征比较（

11、续表）,2023/8/7,28,EXAMPLE,1航空运输是现代物流系统中最优的一种运输方式。()B2水路运输是成本最低、但运输速度最慢的运输方式。()A,2023/8/7,29,3在下列运输方式中，运输成本相对较高的是（）A陆路运输B水路运输C航空运输D管道运输C4在下列运输方式中，运量相对较大的是（）。A陆路运输B水路运输C 航空运输D管道运输B,2023/8/7,30,5在下列运输方式中，适用于长途客运、体积小、价值高、时间性强的物资是（）。A陆路运输 B.水路运输C航空运输D管道运输C6在下列运输方式中，能够实现“门到门”运输的是（）。A铁路运输 B公路运输C水路运输 D航空运输B,2

12、023/8/7,31,对流运输：同类或可替代的货物的相向流动；明显对流（同一线路）隐蔽对流（平行线路）倒流运输：部分对流 迂回运输：不经过最短路径的运输 过远运输：舍近求远 重复运输：不必要的中转和倒装 无效运输:杂质过多空耗运力 运力选择不当:无视运输方式的优缺点，错误选择运输方式,不合理运输的主要形式,2023/8/7,32,223 运输合理化的途径（第三次的考试题目，论述）,运输网络的合理配置（物流基地或物流中心）选择最佳的运输方式（各种运输方式的适用性）提高运行效率（减少车辆空载、迂回运输、重复运输等）推进共同运输（提倡部门、公司、行业间合作）采用各种现代运输方法（如集装箱运输、多式联

13、合运输等）,2023/8/7,33,23 仓 储,231 仓储的作用和意义含义：对物品进行保管，并对其进行数量、质量进行管理和控制的活动仓储和运输长期以来被看作为物流活动的两大支柱仓储目的：是使物资产生时间效果的主要方式,另外，出于政治、军事的需要或为了防止地震、水灾、旱灾、虫灾、风灾、瘟疫等人类不可抗拒的自然灾害所进行的战略性物资储备,2023/8/7,34,战略性物资储备-东渡国家储备粮库,2023/8/7,35,相关名词辨析,仓库仓储库存,保管、储存物品的建筑物和场所的总称,仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程和对存放物品的保管、控制过程,是指处于储存状态的物品,2023/8/7,

14、36,232 仓库的机能（简答）,是保管、储存物品的建筑物和场所的总称 1.储存和保管，进行数量、质量管理和控制 2.调节供需（生产节奏和消费节奏不可能完全一致 如粮食）3.调节运输能力(在码头和车站进行不同运输方式的转运时，运输能力是很不匹配的，这种运力的差异必须通过仓库或货场将货物短时存放以进行调节和衔接；如港口集疏运)4.配送和流通加工（流通性仓库，增加了分拣、配送、捆包、流通加工信息处理等设置）,2023/8/7,37,仓库类型,1.按仓库的使用范围分类自用仓库：为了本企业经营的需要而修建的附属仓库，完全用于储存本企业的的原材料、燃料、产成品等货物营业仓库：某些企业专门为了经营储运业务

15、而修建的仓库公用仓库：为社会服务的仓库如机场、港口的货场、仓库等出口监管仓库：在海关监管下，存放已按规定领取了出口货物许可证或批件，已对外买断结汇并向海关办完全部出口海关手续的货物的专用仓库保税仓库：在海关监管下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所,2023/8/7,38,仓库分类,2.按保管物品的种类多少分类 综合库（指用于存放多种不同属性物品的仓库）专业库（指用于存放一种或某一大类物品的仓库）,2023/8/7,39,仓库分类,3.按仓库保管条件分类普通仓库保温、冷藏、恒湿恒温库特种仓库,2023/8/7,40,仓库分类,4.按仓库建筑结构分类封闭式仓库（库房，封闭性强，保管条件

16、好）半封闭式仓库（货棚 保管条件不如库房）露天式仓库（货场，保管条件差，但装卸方便）,2023/8/7,41,仓库,2023/8/7,42,堆场,2023/8/7,43,仓库分类,5.按库内形态分类地面型仓库（单层地面库，多使用非货架型保管设备）货架型仓库（放置货物和托盘 可在货架上移动）自动化立体仓库（用堆垛机进行机械化自动化操作）,D,海尔国际物流中心 中心面积：148米120米20米包 括：原材料自动化仓库和成品件自动化仓库物流中心主要设备组成 高层货架 原材料库 12（排）74（列）11（层）=9768个制成品库 16（排）74（列）8（层）=9472个 巷道堆垛起重机 原材料库 数

17、量 6台 成 品 库 数 量 4台 入出库输送机系统1套 LGV自动搬运系统 1套 自动化控制系统 1套 计算机监控和管理系统1套 大屏幕摄像监控系统1套 语言对讲调度系统 1套 无线条码识别系统 1套,2023/8/7,44,233 仓储合理化（简答）,实行ABC管理（举例）科学的库存管理控制（定量订货法、定期订货法）应用预测技术（销售额的估计和出库量的估计）（？哪些预测方法？）,2023/8/7,45,ABC分类法,2023/8/7,46,仓储作业录象,2023/8/7,47,24 装卸搬运,241 装卸搬运的意义 含义：在同一地域范围内进行的，以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的

18、的活动（包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动）1.在物流活动转换中承上启下 2.对物流成本的影响 3.是物流系统效率的关键,区别：方向垂直/斜向和水平方向的移动 范围广义的装卸工作包含了搬运,2023/8/7,48,242 搬运装卸作业的构成,堆放、拆垛 分拣、配货 搬运、移送 其它（贴标签、拴卡片、分装）,2023/8/7,49,堆放,2023/8/7,50,搬运、移送,2023/8/7,51,分拣作业,2023/8/7,52,243 搬运装卸作业合理化的原则（论述或简答）,省力化原则 消除无效搬运 提高搬运活性 合理利用机械 连续化原则,物流均衡顺畅 集装单元化 人性化

19、原则 提高综合效果,活性化：从物的静止状态转变为装卸状态的难易程度,2023/8/7,53,2.5 包装,251 包装在物流中的地位和作用物流术语中包装的定义是：“为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。”,作用：保护产品，方便储运，促进销售,包装被称为生产物流的终点，同时也是社会物流的起点,包装艺术,2023/8/7,54,分类,包装分类：工业包装、商业包装 工业包装-运输包装-大包装 商业包装-小包装,2023/8/7,55,252 包装材料,纸和纸制品

20、木质包装，金属材料塑料包装材料玻璃陶瓷材料复合材料辅助材料(粘合剂,粘合带,捆扎材料),2023/8/7,56,253 包装合理化,轻薄化：省材料、减重、体积小 单纯化：尽量简易包装 集装化和标准化 机械化、自动化 和其他环节的配合 有利环保,2023/8/7,57,包装作业录象,2023/8/7,58,26 流通加工,261 流通加工的概念物流术语含义：物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。,2023/8/7,59,262 流通加工的目的,方便运输：零件分别运输，售前就地组装方便用户：剪铁丝、裁玻璃便于综合利用：如肉、骨分离

21、(其中肉只占 65左右，向零售店输送时就能大大提高输送效率。骨头则送往饲料加工厂，制成骨粉加以利用)，,2023/8/7,60,263 流通加工的形式及作用,钢板剪切、玻璃套裁（钢板剪切加工企业利用专业剪切设备，按照用户设计的规格尺寸和形状进行套裁加工，精度高、速度快、废料少、成本低；）水泥搅拌自行车、缝纫机组装服装、书籍：缝商标、栓价签、改换包装等简单的加工作业水产品、肉类、蔬菜、水果等食品流通加工酒类流通加工：配制、装瓶、贴商标，包装后出售,2023/8/7,61,27 配 送,271 配送概述（一）配送概念 物流术语在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组

22、配等作业，并按时送达指定地点的物流活动,2023/8/7,62,中国国家标准：在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动日本工业标准：将货物从物流结点送交收货人日本物流手册：生产厂到配送中心之间的物品空间移动叫“运输”，从配送中心到顾客之间的物品空间移动叫“配送”美国物流管理供应链过程一体化：实物配送这一领域涉及将制成品交给顾客的运输,实物配送过程，可以使顾客服务的时间和空间的需求成为营销的一个整体组成部分,配送的概念,2023/8/7,63,配送与运输的区别,2023/8/7,64,配送的特点及作用,配送是面向终端用户的服

23、务：一般是指从最后一个物流结点到用户之间的交付服务配送是支线、末端运输：相对于干线运输而言配送强调时效性：不是简单的“配货”+“送货”配送强调满足用户需求：配送承运人不是主导地位，必须从用户的利益出发配送强调合理化：过分强调“按用户要求”是不妥的，需要平衡时间、速度、服务水平、成本、数量配送使企业实现“零库存”成为可能：由配送企业进行集中库存，取代原来分散的企业库存,2023/8/7,65,配送与运输,活动范围大 vs 活动范围相对有限；功能差异：批量，品种，输送距离，使用的工具不同；从Logistics的角度看，功能差异明显，配送强调在“组配”的基础上通过运送实现交付，运输更强调空间位置的转

24、移过程；,2023/8/7,66,（二）配送的意义和作用,创造空间效用 完善运输系统 减少交叉输送 提高末端物流的效益，实现低库存或零库存,2023/8/7,67,272 配送种类,按配送的组织者分类 1.企业内部配送;大型企业内部配送；连锁型企业内部配送 2.企业之间的配送;(专业物流企业或第三方物流企业受生产企业的委托开展的配送；生产企业的配套生产企业JIT配送)3.企业对消费者的配送;(B2C)纯净水和牛奶的配送按配送时间及数量分类 1.定时配送;2.准时制物流配送 3.定量配送;4定时、定路线配送；5共同配送,准时制物流配送：一般不随意改变配送时间，配送的品种也不轻易更改,2023/8

25、/7,68,配送的功能要素,集货：货品集中的过程，体现规模效应 分拣：按订单要求拣选，分类 配货：检查，包装，标示。配载：合理安排配装，使配装与路线有效结合 送货：按配送计划送交用户,2023/8/7,69,（一）配货作业方法1分货方式（又叫播种方式）：从配送中心集中搬运到发货场地,再根据各用户对该种货物的需求量进行二次分配；适用于货物易于集中移动且对同一种货物需求量较大的情况2拣选方式（又叫摘果方式）：用分拣车在配送中心分别为每个用户拣选其所需货物对于货物类型多、数量少的情况,273 配送方法,2023/8/7,70,配送中心录象短片,2023/8/7,71,（二）车载货物的配装使车辆的载重

26、和容积都能得到有效地利用（三）配送路线的确定原则 目标函数：成本、效益、路程 t*km 约束条件：收货人对货物品种、规格、数量的要求；收货人对货物发到时间范围的要求；各配送路线的货物量不得超过车辆容积和载重量的限制；现有运力允许的范围,2023/8/7,72,274 配送中心,配送中心是主要从事配送业务的物流结点 配送中心工作流程(简答）,2023/8/7,73,配送中心的主要功能,配送中心的功能 1.集货 2.贮存 3.分货和配货,2023/8/7,74,配送中心的选址问题,既要考虑到配送范围的距离、集货渠道的距离、实际交通状况，又要考虑时间、费用和经济效益等因素。,重心法等,2023/8/

27、7,75,配送中心的设施规划按功能可分为进货区、储存区、分拣区以及其他功能区，在预定的空间内合理地布置好各功能块的相对位置是非常重要的。合理布置的目的是：有效地利用空间、设备、人员和能源；最大限度地减少物料搬运；简化作业流程；缩短生产周期；力求投资最低；为职工提供方便、舒适、安全和卫生的工作环境。,2023/8/7,76,28 物流信息,281 物流信息概述（一）物流信息定义物流术语：反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称（何谓数据？信息？知识？）,2023/8/7,77,狭义：是指与物流活动（如运输、保管、包装、装卸、流通加工等）有关的信息。广义：不仅指与物流活动有关的信息

28、，而且包括其他流通活动有关的信息，如商品交易信息和市场信息，等等。,物流信息的含义,2023/8/7,78,（二）物流信息的组成与分类,1按管理层次分类操作管理信息：产品质量指标，用户订货合同、供应厂商原材料信息知识管理信息：相关业务知识、工人的技术和经验形成的知识信息 数据挖掘战术管理信息：月销售计划完成情况、单位产品的制造成本、库存费用、市场商情信息战略管理信息：全年经营业绩综合报表、消费者收人动向和市场动态、国家有关政策法规2按信息来源分类 系统内部信息、系统外部信息（多项选择）,2023/8/7,79,（三）物流信息的特点,1.物流信息量大,分布广;2.物流信息动态性强 3.物流信息种

29、类多,而且与其他系统密切相关,2023/8/7,80,物流信息的作用,支持交易系统（订货、存货、交易）支持管理控制（成本控制、顾客服务控制）支持决策分析（运输、库存、配送决策）支持制定战略计划（开发提炼物流战略）,2023/8/7,81,282 物流信息系统,物流信息系统是物流企业针对环境带来的挑战而做出的基于信息技术的解决方案，它是物流企业按照现代管理思想、理念，以信息技术为支撑，所开发的信息系统。物流信息系统具有集成化、模块化、实时化、网络化和智能化等主要特点,2023/8/7,82,物流信息系统（LIS：Logistics Information Systems）作为企业信息系统中的一类

30、，可以理解为通过对与物流相关信息的加工处理来达到对物流 资金流的有效控制和管理，并为企业提供信息分析和决策支持的人机系统。,2023/8/7,83,（一）物流信息系统的基本功能,数据的收集和录入信息的存储信息的传播信息的处理信息的输出,补充内容,2023/8/7,84,物流信息平台,物流信息平台有两种，一种是企业物流信息平台，主要用于企业内部以及企业供应链上下游之间的信息共享；另一种是公共物流信息平台，是指国家、地区或行业性的公共信息平台。,2023/8/7,85,2023/8/7,86,2023/8/7,87,2023/8/7,88,（二）物流信息系统的结构,按垂直方向，物流信息系统可以划分

31、为三个层次，即管理层、控制层和作业层；而从水平方面，信息系统贯穿供应物流、生产物流、销售物流、回收和废弃物流的运输、仓储、搬运装卸、包装、流通加工等各个环节,2023/8/7,89,数据层：将收集、加工的物流信息以数据库的形式加以存贮业务层：对合同、票据、报表等进行日常处理运用层：包括车辆运输路径选择、仓库作业计划、库存管理等涉及到当前运行的短期决策控制层：建立物流系统的特征值体系，制定评价标准，建立控制与评价模型，根据运行信息监测物流系统的状况决策、计划层：建立各种物流系统分析模型，辅助高层管理人员制定物流战略计划 DSS,一个完善的物流信息系统，应具有以下几个层次,2023/8/7,90,

32、（三）物流信息系统的类型,按系统的结构分类单功能系统多功能系统按系统功能性质分类操作型系统（MIS）决策型系统（DSS ES）按系统配置分类单机系统网络系统,2023/8/7,91,补充内容,此部分纳入到管理物流信息系统中讲授,2023/8/7,92,一汽大众应用物流系统,一汽大众汽车有限公司目前仅捷达车就有七八十个品种、十七八种颜色，而每辆车都有2000多种零部件需要外购。从1997年到2000年年末，公司捷达车销售从43947辆一路跃升至94150辆，市场兑现率已高达95%至97%。与这些令人心跳的数字形成鲜明对比的是公司零部件居然基于处于零库存状态，而制造这一巨大反差的就是一整套较为完善

33、的物流控制系统,2023/8/7,93,这儿没有仓库，只有入口,上千平方米的房间内零零星星地摆着几箱汽车玻璃和小零件工作人员在有条不紊地用电动叉车往整车车间送零件一位工作人员正坐在电脑前用扫描枪扫描着一张张纸单上的条形码-他正在把订货单发往供货厂,一辆满载着保险杠的货车开了进来，两个工作人员见状立即开着叉车跟了上去几分钟后，这批保险杠就被陆续送进了车间,2023/8/7,94,准时化（Justintime）,公司按顺序把配货单传送到供货厂，对方也按顺序装货直接把零部件送到工位上，从而取消了中间仓库环节,2023/8/7,95,一个单位谁是头儿？电脑！,随着物流控制系统的逐步完善，电脑网络由控制

34、实物流、信息流延伸到公司的决策、生产、销售、财务核算等各个领域中，使公司的管理步入了科学化、透明化。现在公司主要部门的管理人员人手一台微机，每个人以及供货厂方随时可以清楚地了解每一辆车的生产和销售情况,公司早已实现了“无纸化办公”，各部门之间均通过网络联系。德国大众公司每年的改进项目达1000多个，一汽大众依靠电脑网络实现了与德方同步改进，从而彻实改变了过去那种对方图纸没送来就干不了活儿的被动局面。工作方式的改善，不仅使领导层得以集中精力研究企业发展的战略性问题，也营造了一个充满激烈竞争的环境，促使每个员工不断提高自身的业务素质,2023/8/7,96,问题讨论,一汽大众如何实现“零库存”战略

35、？如何认识信息化建设在一汽大众中的重要作用？,2023/8/7,97,日本伊藤洋华堂公司的食品物流系统,背景材料,2023/8/7,98,分组讨论,物流系统的特点有哪些?如何实现这些特点的?为降低成本主要采用哪些方法?你认为还应增加哪些增值服务?,2023/8/7,99,2.9 物流系统分析,2.9.1 物流系统分析的概念物流系统是多种不同功能要素的集合。各要素相互联系、相互作用，形成众多的功能模块和各级子系统，使整个系统呈现多层次结构，体现出固有的系统特征。对物流系统进行系统分析，可以了解物流系统各部分的内在联系，把握物流系统行为的内在规律性。目的：通过分析比较各种替代方案的有关技术经济指标

36、，得出决策者形成正确判断所必需的资料和信息，以便获得最优系统方案 最优化,2023/8/7,100,2.9.2 物流系统分析的作用,物流系统分析是系统设计的核心部分系统分析在规划、设计、实施中起承上启下的作用,定义系统的概念，明确建立系统的必要性，在此基础上明确目的和确定目标,对系统进行概略设计，其内容主要是制定各种替代方案。然后进行系统分析，分析的内容包括目的、替代方案、费用、效益、模型和评价标准等,首先是对系统设计中一些与系统有关的关键项目进行试验和试制，在此基础上进行必要的改进，然后正式投人运行,2023/8/7,101,2.9.3 物流系统分析的特点,以整体为目标,以特定问题为对象,运

37、用定量方法,凭借价值判断,2023/8/7,102,2.9.4 物流系统分析的方法,新版教材补充内容,2023/8/7,103,1.物流系统分析的步骤,1界定问题的范畴 2确定目标 3提出方案 4建立模型 5系统优化 6系统评价,2023/8/7,104,2.物流系统模型化,1实物模型：如城市模型、机械模型等 2图式模型：如网络图（层次与顺序、时间与进度等）、物流图（物流量、流向等）3模拟模型：用计算机模拟（也称为计算机仿真）4数学模型：（运筹学模型）,2023/8/7,105,3.物流系统优化的方法,1规划论方法（线性规划、整数规划、非线性规划）2模拟方法 3启发式方法（求取物流系统的满意解

38、）神经网络 遗传算法等,2023/8/7,106,物流系统仿真软件,2023/8/7,107,物流系统规划案例,2023/8/7,108,本章内容回顾,2023/8/7,109,本章简答题1简述系统的概念和系统的三要素。P362系统形成应具备哪些条件？P363简述物流系统中存在的制约关系？P364物流系统服务型的衡量标准有哪些？P38-395.简述物流设计要素。P416简述物流系统化的目标？P417.简述仓库的机能？P49,2023/8/7,110,8简述装卸搬运在物流系统中的意义？P519，简述包装合理化的途径？P57-5810简述流通加工的概念和目的 P59-6011简述配送的意义和作用

39、P6212简述配送中心合理布置的目的？P6613简述物流信息系统的基本功能P7014简述物流信息系统的结构P71,2023/8/7,111,本章论述题 1试述运输合理化的途径 P46 2试述仓储合理化的途径 P50 3试述搬运装卸作业合理化的原则 P53 4试述配送中心设施规划与设计的原则 P66 5完善的物流信息系统应为物流企业提供怎样的平台？P70,2023/8/7,112,本章结束,2023/8/7,113,2023/8/7,114,2023/8/7,115,本章练习题,2023/8/7,116,（一）判断题,1 外部环境对系统加以约束或影响，称为反馈。（B）2系统工程从系统的观点出发，

40、跨学科地考虑问题，运用工程的方法去研究和解决各种问题。（A）3分析和改善系统的关键是找到可以判断目标性能好坏的标准。（B）P37 研究各元素之间的关系,2023/8/7,117,4对于一个系统来说，为了完成同一目标可以有几种不同方案。（A）5用系统观点来研究物流活动是现代物流科学的核心问题。（A）6物流系统分析的目的是分析构成物流系统子系统的功能和相互关系。（B）P42 比较方案 获得最优方案,2023/8/7,118,7在铁路、公路、水运、航空等运输方式中，一般说来，我国货运量最大的是铁路（B）公路8运输和配送长期以来被看成物流活动的两大支柱。（B）运输和仓储9仓储的目的是克服产品生产与消费

41、在时间上的差异，使物资产生时间效果，实现其使用价值。（A）,2023/8/7,119,10装卸搬运过程中，活性化越高越好。（A）11包装可以看成是生产的终点，同时也是流通的起点。（A）12按包装功能分类可以把包装分为工业包装和商业包装。（A）,2023/8/7,120,13准时制物流配送一般不随意改变配送时间，但往往需要根据客户的具体需求更改配送的品种。（B）P6314配货是配送工作的第一步，配货作业基本有两种方式，分别为分货方式（摘果式）和拣选方式（播种式）。（B）P63 反了15播种式配货方式适用于货物易于集中移动且对同一种货物需求量较大的情况。（A）,2023/8/7,121,16摘果式

42、配货方式适用于货物的位置固定，品种多数量少的情况。（A）17仓库是主要从事配送业务的物流结点。（B）配送中心18配送中心有两种，一种有存储功能，另一种仅有配送功能。（A）,2023/8/7,122,19在配装货物时，既要考虑车辆的载重，又要考虑车辆的容积，使之能得到有效利用。（A）20配送货物应该尽量节省运力，使tkm数最大化，从而降低配送费用。（B）最小21单位产品的制造成本属于战术管理信息。（A）,2023/8/7,123,（二）单选题,1研究系统的中心问题是（）。A研究各元素之间的关系B研究系统如何优化 C研究系统建立可应用的模型。D研究系统可判别性能的标准A P37 2物流系统的输出是

43、（）。A物流情报，B 流通加工 C产品配送D物流服务D P40,2023/8/7,124,3物流系统设计的核心是（）。A概略设计B系统分析C方案确定D详细设计B 4下列不属于物流系统的建立过程的是（）。A系统规划B系统设计C系统仿真D系统实施C P43,2023/8/7,125,5在下列运输方式中，运输成本相对较高的是（）A陆路运输B水路运输C航空运输D管道运输C6在下列运输方式中，运输成本相对较低的是（）。A陆路运输 B水路运输C 航空运输 D管道运输D,2023/8/7,126,7在下列运输方式中，运输速度相对较快的是（）。A陆路运输B水路运输C航空运输D管道运输C8在下列运输方式中，运量

44、相对较大的是（）。A陆路运输B水路运输C 航空运输D管道运输B,2023/8/7,127,9在下列运输方式中，适用于长途客运、体积小、价值高、时间性强的物资是（）。A陆路运输 B.水路运输C航空运输D管道运用C10在下列运输方式中，能够实现“门到门”运输的是（）。A铁路运输B公路运输C水路运输D航空运输B,2023/8/7,128,11下列不属于包装的目的和意义的是（）。A价值增值B保护产品C便于储运D促进销售A 12下列不用于配送的特点的是（）。A配送是从物流据点至用户的一种送货形式 B配送是在全面配货的基础上，完全按用户要求进行的运送，是配与送的有机结合 C配送是一种门到门的服务 D配送一

45、般是干线运输或直达运输，批量大、品种单一D,2023/8/7,129,13下列不属于同一种关于配送分类的是（）。A企业内部配送B企业之间的配送C企业共同配送D企业对消费者的配送C14为了满足配送货物数量和品种的需求，通过物流运出系统从生产厂家或仓库向配送中心等地调运货物的过程称为（）。A集货 B进货C储存 D分拣A,2023/8/7,130,15下列不是按管理层次分类的物流信息是（）。A操作管理信息。B知识管理信息C战术管理信息D物流控制层信息D 16消费者收人动向以及市场动向在管理信息中属于（）。A物流操作管理信息B物流战略管理信息C物流系统内信息D物流战术管理信息B,2023/8/7,13

46、1,（三）多选题1系统是由两个或两个以上相互区别或相互作用的单元之间有机的结合起来，完成某一功能的综合体，请指出下列哪些属于系统的三要素（）。A输人 B输出C处理D干扰 E 反馈ABC2下列属于物流的子系统的有（）。A运输 B 包装C装卸搬运D 流通加工E、配送ABCDE,2023/8/7,132,3下列属于物流系统中存在的制约关系的有（）。A物流服务和物流成本之间 B构成物流服务子系统功能之间 C构成物流成本的各个环节费用之间 D各子系统的功能和所耗费用之间 E仓储费用和运输费用之间ABCD4物流系统整体优化的目标是（）。A物流成本B物流服务C物流信息D物流系统各元素之间的关系E物流系统处理

47、转换的效率AB,2023/8/7,133,5下列可以看做对物流系统的约束的是（）。A资源条件B运输能力C价格影响。D仓库容量E政策的变化，ABCDE P406物流系统化的目标是（）。A服务性 B快捷性C有效的利用面积和空间D规模适当化E库存控制ABCDE P41,2023/8/7,134,7下列不属于系统工程特征的有（）。A各要素之间相互联系，相互制约B具有相对的独立性 C以顾客需求为中心D着眼于创新与改进 E以数学模型为手段CDE8一般说来，仓库具有下列哪些功能，A储存和保管的功能B 调节供需的功能C调解货物运输能力的功能。D配送的功能E流通加工的功能 ABCDE,2023/8/7,135,

48、9包装的合理化体现在（）A包装的轻薄化 B包装符合标准化的要求C包装满足集装单元化的要求 D包装的营销差异化 E包装有利于环境保护ABCE10物流信息系统具有（）的特点。A集成化 B模块化 C实时化D网络化E智能化ABCDE,2023/8/7,136,11物流信息的特点有（）。A信息量大B分布广C动态性强D种类多E价值衰减速度慢ABCD12物流信息系统在垂直方向上还可以进一步划分为五个层次，分别是数据库、计划系统和（）。A控制系统B运用系统C业务处理系统D作业系统E战略系统ABC P7113下列哪些属于共同配送的目的（）。A为了降低费用 B 为了使车辆满载C为了减少配送网点，节约设施费用支出D

49、为了减轻交通拥挤E为了减少环境污染ABCDE,2023/8/7,137,15无储存功能的配送中心和有该功能的配送中心均具有的功能有（）。A集货B储存 C分拣 D分发E车辆配装CDE P66 16属于物流系统外信息的有（）。A供货商信息B定价信息C市场信息 D财务信息E运输信息ACD P68,2023/8/7,138,（四）简答题1简述系统的概念和系统的三要素。P362系统形成应具备哪些条件？P363简述物流系统中存在的制约关系？P364物流系统服务型的衡量标准有哪些？P38-395.简述物流设计要素。P416简述物流系统化的目标？P417.简述仓库的机能？P498简述装卸搬运在物流系统中的意义？P519，简述包装合理化的途径？P57-5810简述流通加工的概念和目的 P59-6011简述配送的意义和作用 P6212简述配送中心合理布置的目的？P6613简述物流信息系统的基本功能P7014简述物流信息系统的结构P71,2023/8/7,139,（五）论述题 1试述运输合理化的途径 P46 2试述仓储合理化的途径 P50 3试述搬运装卸作业合理化的原则 P53 4试述配送中心设施规划与设计的原则 P66 5完善的物流信息系统应为物流企业提供怎样的平台？P70,2023/8/7,140,本章结束,