第四节蛋白质能量营养不良.ppt

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1、第四节:蛋白质-能量营养不良,一、营养不良定义,是由于缺乏能量和(或)蛋白质所致的一种营养缺乏症,主要见于3岁婴幼儿;除体重明显减轻、皮下脂肪减少和皮下水肿以外,常伴有各种器官的功能紊乱。临床上分为:以能量供应不足为主的消瘦型;以蛋白质供应不足为主的浮肿型,介于两者之间的消瘦浮肿型。,二、病因,(一)喂养不当1、食物量和(或)质的不足:2、方法不当:,母乳不足又不加辅食、人工喂养过稀、长期供给单一食物或长期食量不足等。不定时、不定量、偏食骤然断乳等。,二、病因,(二)疾病因素 1.消化系统疾病或先天畸形 2.各种急慢性感染及消耗性疾病(三)先天不足和生理功能低下多胎、双胎、早产等,三、病理生理

2、,饥饿,新陈代谢失常,消耗自身组织,器官功能低下,糖元消耗 血糖偏低,自发性低血糖 脂肪分解 血胆固醇,脂肪肝蛋白质分解 血总蛋白,白蛋白水肿细胞分解 水多、钾低、钠低,消化液,酶 食欲不振,腹泻。心肌萎缩,心搏量 脉搏细弱,血压偏低。肾浓缩功能减低 多尿,尿比重下降。中枢神经抑制 精神萎靡,烦躁不安。免疫功能低下 易并发各种感染,四、临床表现,最先出现体重不增继而体重下降皮下脂肪减少或消失 出现消瘦/全身水肿最后出现身高低于正常皮下脂肪减少顺序 腹部 躯干、臀部、四肢 面部,婴幼儿(出生3岁)临床分度,37岁儿童临床分度,浮肿型,消瘦型,中度营养不良:腹部,躯干皮下脂肪消失,四肢消瘦。,生长

3、迟缓:长期营养不良(左)致身高低于正常值(右为对照正常同龄儿童)。,重度营养不良:面部皮下脂肪亦消失,呈老人貌,肌肉层萎缩成皮包骨。,4岁病儿,(1)治疗前体重8.2kg;(2)显示臀肌萎缩;(3)治疗1+月后,体重11.5kg,图1 图2 图3,营养不良性水肿男,9岁(1)显示水肿的面部;(2)治疗半月后的面部。,图1 图2,五、并发症,1、营养性贫血:常出现营养性缺铁性贫血;2、维生素和微量元素缺乏:维生素缺乏以VitA缺乏症最常见,其次为VitB、C、D缺乏症;3、感染:4、自发性低血糖:表现为面色灰白,神志不清,脉搏减慢,呼吸暂停。如不及时抢救,可能会无声无息地死于呼吸麻痹。,六、辅助

4、检查,血清白蛋白浓度降低是最重要的改变,白蛋白低于30g/L血清胆固醇,血糖、各种电解质及微量元素浓度皆可下降 血清酶,七、诊断,根据小儿的喂养史,疾病史,临床表现即可诊断。可分型为:1、体重低下;2、生长迟缓;3、消瘦,小儿营养不良分型,八、预防,1、合理喂养:大力提倡母乳喂养;2、合理安排生活起居:坚持户外活动,保证充分睡眠;3、防治各种疾病及先天畸形;4、推广应用生长发育监测图:进行定期监测,出现异常改变予以及时纠正。,九、治疗,治疗原则:祛除病因、调整饮食、补充营养、促进消化功能。1、消除病因、加强护理,治疗原发疾病。2、调整饮食:,轻度:在维持原膳食基础上,添加含蛋白质和高热能食物,以吃饱和消化为度。中、重度:消化能力差,热能和营养物质供给应由少到多,由稀到稠,逐渐增加,不能操之过急。热卡由每日4060卡/kg150170卡/kg。,九、治疗,2、调整饮食:,九、治疗,3促进消化,增进食欲:口服胃蛋白酶、胰酶等;应用胰岛素2-3U肌肉注射;蛋白质同化激素苯丙酸诺龙。4支持疗法:高营养液静脉注射,少量多次输血或血浆。5治疗并发症:纠正贫血,补充多种维生素,控制感染。,

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