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1、环节动物与节肢动物,节肢动物门,进化地位与生物学特性,身体异律分节，附肢分节混合体腔、开管式循环几丁质的外骨骼种类繁多，种群数量大,分布广,与人 类的生活关系密切是原口动物中最进化的类群,节肢动物的分类,已经命名的超过100万种,分为6个纲:原气管纲-栉蚕肢口纲-鲎蛛形纲-蝎、蜘蛛、蜱螨甲壳纲-虾、蟹多足纲-蜈蚣、马陆昆虫纲-蚊、蝶、蜂、蝉、甲虫,代表动物蝗虫,1、身体分化为头、胸、腹三部分,2、头部只有1对触角,3、胸部由3个体节组成，有步足3对、翅2对,一、昆虫的主要识别特征,中华稻蝗外形模式图,4、体被外骨骼,A、鞘翅(elytron),B、半鞘翅(hemielytron),C、鳞翅(l
2、epidotic),D、覆翅(tegmen),E、膜翅(membranous wing),菜粉蝶,甲壳纲,第三节 节肢动物与人类的关系,一、有益节肢动物的作用,1、供人类食用,2、鱼类的天然饵料,3、工业原料,4、完成植物的传粉作用,5、抑制害虫,6、药用,二、有害节肢动物的危害,1、传播疾病,2、危害农作物、果树和森林,第二节动物与人类生活的关系,衣服原料,交通,药用,美-无处不在,畜牧业、渔业,调查动物在人们生活中的关系,动物在经济发展中的作用,A.发展中国家的产业状况,B.发达国家的产业状况,酵母菌,二氧化碳+水+能量,二氧化碳+酒精+能量,无氧,有氧,葡萄糖,利用发酵的原理还可以制作那
3、些食品？,想一想,微生物在无氧时对有机物的分解称为发酵。,观察与思考：,问题1图中有几种保存食品的方法？问题2说出不同方法各依据什么原理？问题3除上述的方法外，你还知道哪些方法可以防止食品腐败？,蘑菇脱水法；腊肉类熟食晒制与烟熏法；果脯渗透保存法，用糖溶液除去鲜果中的水分；咸鱼腌制法，用盐溶液除去鲜鱼中的水分；原理：除去水分防止细菌和真菌生长袋装牛奶、盒装牛奶、肉肠巴氏消毒法，原理：高温灭菌。袋装肉肠真空包装法，原理：破坏需氧菌类生存环境肉类罐头罐藏法，原理：高温消毒和防止与细菌和真菌接触,牛 奶,牛奶保存法：巴氏消毒法，依据高温灭菌的原理,罐头,罐装法：依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原
4、理。,香 菇,保存方法：脱水法,香 菇,保存方法：,保存原理：,脱水法,除去水分防止细菌和真菌生长,木耳、豆类、粮食,咸 鱼,保存方法：,用盐溶液除去水分防止细菌和真菌生长,腌制法,保存原理:,咸菜,腊肉：晒制与烟熏法,晒制与烟熏法：除去水分，防止细菌和真菌 生长,抑菌,真 空 包 装,真空包装：依据破坏需氧菌类生存环境的原理,渗透保存法：用高糖除去鲜果中的水分 防止细菌和真菌生长,果脯：渗透保存法,抑菌,袋装肉肠：真空包装法,真空包装法：破坏需氧菌类生存环境,抑菌,保存方法：,保存原理：,冷藏冷冻法,没有适宜温度，细菌和真菌生长繁殖慢,新鲜水果和新鲜肉,保存食品的其他方法,1、冷藏法。2、冷
5、冻法。原理：低温抑菌。3、使用防腐剂。如用二氧化硫等杀菌。4、使用射线。如x射线杀菌。,杀菌,巴氏消毒法,罐藏法,抑菌,脱水法,晒制与烟熏法,渗透法,腌制法,真空包装法,去水,无氧,7种保存食物的方法,说一说他们的制作与哪些细菌、真菌有关,乳酸菌,霉菌,醋酸菌,干酵母,啤酒酵母,乳酸菌,霉菌,啤酒酵母,阅读课文71页第二自然段，,生物反应器：利用生物做“生产车间”，生产人类所需的某些物质，这就是生物反应器。利用生物反应器来生产人类所需的物质有哪些好处？,生产成本低，效率高，设备简单，产品作用效果显著，减少工业污染等优点。,讨论,利用生物反应器只能生产药品吗？还可以生产哪些物质？无乳糖奶含有人的
6、转铁蛋白的牛奶人牛混合奶,仿生：模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，就是仿生。,蜻蜓,“美洲狮”直升机,蜘蛛,钢索,蝴蝶翅膀上的鳞片,人造卫星,剑鱼,X-1战斗机,飞机突破音障瞬间,大白鲨,索普,蛙眼,电子蛙眼,动物有哪些有害的方面?,哪些动物能传播疾病？哪些动物能危害农作物？请说说例子。,传播疾病的动物有：蚊类-脑炎、疟疾等；带有绦虫幼虫和虫卵的猪-猪肉绦虫病；苍蝇-消化道传染病如痢疾；带有狂犬病毒的狗-狂犬病；虱-斑疹伤寒等；鼠鼠疫、菜青虫-以十字花科植物为食。,将下列与仿生技术相关的生物和结构连线,A蝴蝶,B鸟翼,E乌龟的背甲,F蝙蝠的回声定位,D萤火虫,C大脑,悉尼歌剧院,萤光灯,迷彩服,飞机,智能计算机,雷达,下面是关于仿生的叙述，你认为最正确的是（）A.仿生就是模仿生物B.仿生是生产新的仪器和设备C.仿生是改造原有的仪器和设备D.仿生是科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备,D,让 我 们 的 世 界 永 远 充 满 爱,只要有爱，人与动物就能和谐相处。,
