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1、第二章 人体的营养,食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。,1、小肠很长，约56米。2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。,小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。,小肠适于吸收特点,（一）右图是消化系统模式图，请根据图回答问题：（1）最大的消化腺是，它能分泌，促进 的消化（2）消化食物和吸收营养物质的主要场所是。（3）淀粉开始消化的部位是，其最终被分解为；（4）蛋白质开始消化的部位是，其最终被分解为；（5）脂肪开始消化的部位是，其最终被分解为。,答案：（1）3 肝脏 胆汁 脂肪（2）12
2、 小肠（3）7 口腔 葡萄糖（4）9 胃 氨基酸（5）12 小肠 甘油和脂肪酸,2.与流入小肠的血液相比，流出的血液最大的成分变化是（）A氧的含量多了 B二氧化碳的含量少了 C营养物质多了 D营养物质少了,C,标准考题透析,1、(2009,山东)“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服（）A维生素A B维生素B C维生素C D维生素D2.(2009,长沙)2008年我国发生的“三聚氰胺”事件，至今我们还记忆犹新。（1）人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开，不法分子在婴幼儿奶粉加入三聚氰胺正是假冒了该种营养成分3.（2009，临沂）淀粉、脂
3、肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（）A淀粉、脂肪、蛋白质 B.淀粉、蛋白质、脂肪C脂肪、淀粉、蛋白质 D.蛋白质、淀粉、脂肪4、（2009，丰南）在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是()A口腔 B食道 C胃 D小肠,D,蛋白质,B,C,谈谈你的收获！,当堂检测,1、（2009，济宁毕业）某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（）A素炒豆角 B牛奶 C红焖羊肉 D炒鸡蛋,A,2.有四
4、种消化液他们都不是肠液，A B 两种消化液都能消化淀粉，C D 两种消化液均不能，但 C 消化液能使蛋白质得到初步的消化。在 A B两种消化液中加入适量的 D 消化液后可以使B消化液消化脂肪，但A消化液不能消化脂肪。由此可以判断四种消化液分别是：A（）B（）C（）D（）;不含消化酶的是（）,唾液,胰液,胃液,胆汁,D,3.(2009,枣庄)某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：请回答下列问题：,(1)为了证明唾液对馒头有消化作用”在2号试管的A处应加入与1号试管起作用。(2)为了证明牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 两只试管进行对照实验。(3)实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是。(4)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行消化，又能进行消化。,答案（1）2ml 清水 对照（2）1,3（3）1 淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖。（4）物理性 化学性,Thank you!,
