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1、1.什么是植物资源、植物资源学？其研究内容是什么？植物资源-一狭义：切仃用植物的总和，统称为植物资源。广义：植物资源是指切植物的总和。教科书定义：植物资源是指在一定时间、空间、人文背景和经济技术条件卜.，对人类直接或间接有用植物的总和。植物资源学是一门新发展起来的边缘学科，它是应用现代科学技术、基础理论和方法研究植物资源的分类、分布、用途、品质、贮量、利用方法、产品开发和资源保护与可持续利用的科学。研究的重点对象是野生植物资源。研究内容：1、植物资源分类系统的研究（基础：原则、对象、系统）2、植物资源种类和用途的研究（中心：功能、用途、方法、技术）3、植物资源有用成分的研究（重点：性质、规律、
2、技术）4、植物资源珊化栽培研究（环节：驯化、栽培，生产基地，优良品系或品种）5、植物资源综合利用的研究（方向：新用途）6、植物资源开发的生物技术应用研窕（手段：组织或细胞培养、基因工程）7、植物资源调查规划与评价研究（前提：种类、贮量、分布，利用现状、生存状况，科学评价，合理规划8、植物资源保护管理与可持续利用研究（保障：规章、方法，理论、技术）2、何谓资源植物、经济植物、种质植物、环境植物？具有开发利用潜力，但尚未被完整（或定向）地开发而形成有规模商品的植物称为资源植物。在市场上出售，具有商品价值的称为经济植物；国家特有、珍稀、濒危物种，或是重要栽培植物的野生原种或近缘属种，具有巨大的科学价
3、值和潜在社会价值的称为种质植物：在环境保护、培肥地力和降解环境污染等方面，具有重要价值的称为环境植物或生态植物。4、熟悉植物资源科学在我国的历史、形成和发展过程（阶段、特征）；了解国外植物资源的研究概况.经历了四个不同阶段：I、初始阶段（20世纪初以前的漫长的封建社会时期）零星记载、描述时期（这一阶段植物资源研究主要以记载描述全国和地区的植物资源分布状况及其原始利用为特征；为后来的植物资源研究和科学调查奠定了基础.2、萌芽阶段（20世纪初至新中国成立）科学调查的萌芽时期（这时期,各地方部门、高等院校有关学科也在十分艰苦的条件下进行了关于植物资源的科学调查，为后来研窕我国植物资源的发展和变化提供
4、了珍货的历史资料。）3、发展阶段（新中国成立后至改革开放前）大规模植物资源考察与研究时期这一阶段全面填补了我国特别是我国广大边远省区有史以来自然条件与植物资源科学资料的空白，而Jl为制定国民经济发展规划和地区开发提供了重要科学依据：为我国植物资源学的学科建立提供了条件。）4、逐步形成阶段（改革开放后）理论形成与蓬勃发展时期（我国对植物资源的研究和开发利用已经得到扩大和加强，新的植物资源日益增加，并且将随着植物资源学的完善和发展，对植物资源的开发、利用与保护会具有巨大的推动作用。）国外植物资源发展概况1、建立研究机构，颁布法规条例2、注重标本收集，出版志书刊物大英博物馆、邱园一邱园植物名录、前苏
5、联苏联野生有用和工艺植物植物资源、美国EconomicBoianyh各国的植物志3、资源开发利用，方向特色明显前苏联的沙棘综合开发利用；欧洲芳香植物研究；日本化学成分的分析研究；美国“民族植物学”的研究；德、日、前苏联食用菌的开发等.近年来，由于抗菌素及合成药物右较大的副作用，从而转向由天然药物中发现新药，并有重大突破，掀起了研究天然药用植物的新高潮。研窕较多的国家有美国、日本、德国、前苏联、法国、印度、埃及、尼日利亚、墨西哥、加纳及中国，主要都在寻找：（1）抗肿瘤药物：（2）心血管药物；（3）强心药物；（4）避孕药物；（5）神经系统药物：（6）预防医治艾滋病药物等的植物资源。并取得较大成效。
6、5、我国的植物资源分类系统有哪些？本书所采用怎样的分类系统？-）按植物分类系统分类：植物分类学一界门纲目科属种-）按资源用途和内含物进行的分类6、教科书采用的分类系统-一分为药用、果树、野菜、芳香油、色素、纤维、油所、淀粉、树脂、树胶、猱科、农药、观赏、甜味剂、经济昆虫寄主植物、皂素和木栓植物、能源等17类植物资源。6 .何谓植物利用库，可分为几级，其涵义和特征是什么？根据植物的多样性和人类利用目标单化的特点，检验了人类参与植物利用的程度，按照人对某个植物种依赖的程度大小，把被利用的所有植物种群视为“植物利用库”，分为I级、1【级、III级三个等级。I级库：全部为人类赖以生存的基本需求资源，具
7、有全球分布的广泛性和利用的重要性。H级库：此类植物为区域性重大资源，总数在100O种以上，包括具有地方重要意义的木材、饲料、工艺原料，以及若干商业植物产品（如油脂、纤维、坚果等），采自野生或人为保护地带。In级降：此类植物资源约50000种（除观赏植物和薪材植物外），约占全部种子植物种数据的五分之一。大部分为野生或处于人工保护下的野生植物，只有少数种类有零星栽培。7 .我国植物资源的分布有何规律，并举例说明.1 .植被与植物分布的纬度地带性规律自北向南，在水热的共同作用下，依次形成了针叶林、针阔叶混交林、落叶阔叶林、常绿阔叶林、常绿落叶阔叶混交林和热带雨林等多样的森林生态系统.其中分布有适应不
8、同气候特点的植物资源，称为植被与植物分布的纬度地带性。2 .植被与植物分布的经度地带性规律在水分主导因子的作用下，自东向西，依次形成了各种森林、草甸草原、典型草原、荒漠草原、半荒漠和荒漠生态系统，其中分布着适应不同水分条件的自然植物资源，称为植被与植物分布的经度地带性。上述二者合称为水平地带性规律。3 .植被和植物分布的垂直地带性规律温度和水分的变化受海拔高度及山地走向和坡向的影响。般海拔每升高IoOm,气温下降0。6C,或每升高180m,气温下降约IC。而降水量最初随高度的增加而增加，但达到一定界线后，降水量又开始降低。形成由山麓到山顶植被类型分布的垂直变化，这种现象称为植被与植物分布的垂直
9、地带性。植物分布的垂直地带性（基带）从属于水平地带性。如阳坡常分布一些耐干旱高温的植物，而阴坡多分布喜阴冷潮湿环境的植物。山地的走向常成为水热的重要分界线，影响植物的分布。8.简述我国植物资源的分区（大区、自然区，范圉，特点，代表性的植物资源）东部季风、西北干旱和吉藏高原三大自然区，8个自然区（一）东北区本区包括黑龙江、吉林、辽宁东部和内蒙古大兴安岭地区。本区南、东两面临近太平洋，西、北两面则与蒙古高原和西伯利亚接壤。本区是我国最冷的地区，大部分地区属干寒温带和温带的湿润和半湿润地区。本区的气候特点是冬季严寒而漫长，夏季湿凉而短区。本区土地肥沃，农业发达，植物资源比较丰富，是我国地道植物药材“
10、北药”的基地。主要植物资源有：人参、细辛五味子、越橘、蓝触果、鸟拉草、兴安落叶松等。本区是我国重要的商品粮基地之一。（二）华北区本区包括辽宁西部、河北省（张家口除外）、山西、陕西（北以长城为界，南以秦岭为界）、宁熨南部、甘肃东南部、山东、河南和安徽淮河以北、江苏黄河古道以北、北京和天津。本区有中国第大平原-华北平原。本区具有暖温带气候特征，夏热多雨,冬季晴朗干燥，春季多风沙。本区为半湿润向半干旱过渡,农业发达，是革果、梨、桃、枣、山植等暧温带水果的主产区，是我国地道药材“北药”的主产区。主要植物资源有：党参、甘草、黄茂、枸杞、柴胡、革果、梨、桃、核桃、红本、欧李柏木、薄荷、百里香、铃兰、罗勒、
11、茜草、紫草、婴蓝、菸蓝、漆树、华北落叶松、华山松、油松、皂荚、臭椿、香椿等。三）华中区本区包括安徽淮河以南、江苏旧黄河古道以南、河南东南小部分地区、浙江、上海、江西、湖南、湖北东部、广西北部、广东北部、福建大部、台湾北部。既指秦岭一线以南，北回归线以北，云贵高原以东的广大亚热带地区。本区的气候特点是冬温熨热，四季分明，冬季气温较低，但不严寒。本区属亚热带气候，陆地水资源丰富，农业发达，野生植物资源丰富，是我国地道药材“浙药”和“南药”的主产区。主要植物资源有：杭白菊、白芷、菰香、川茸、乌药、浙贝母、吴茱萸、肉桂、柑橘类、香根、玉兰、香桂、黄棒、枫香树、茉莉、香茅、矍蓝、萩蓝、桐子、冻绿、密蒙花
12、、姜黄、青檀、棕梅1、漆树、台湾松、桢楠、枫香树、鱼藤、鸡血藤、除虫菊、百部、等。华南区本区位于我国的最南部，包括北回归线以南的云南、广西、广东南部、福建福州以南的沿海狭长地带及台湾南端、海南全部和南海诸岛.本区属终年高温的热带季风气候，湿热多雨。本区面积虽小，但野生植物资源极为丰富，仅西双版纳就有高等植物约3OooroOO种。海南省也有高等植物4Ooo种。本区是地道药用植物“广药”的主产区.主要植物资源有：罗荚木、三七、美登木、海南粗椎、益智、阳春砂、金鸡纳、椰子、香蕉、菠萝、柑橘、番木瓜、芒果、橄榄、龙眼、荔枝、怪果、番木瓜、桃金娘、五月茶、木奶果、人面子做藤、鸡血藤、川楝等。（五）西南区
13、本区包括云南、黄州高原北部、广西盆地的北部、四川盆地、陕西南部（秦岭以南）、湖北西部及廿用和河南南部的小部分地区。本区地势起伏较大，岩溶地貌十分发育，地面海拔多在1500-200Om之间，最高可超过5000m0气候具有亚热带高原盆地的特点，且受印度洋气潦膨响，春温高于秋温，春早而夏秋多雨。木区植物资源极为丰富，是我国地道植物药材“川药”、“云药”、“贵药”的主产区。主要野生植物资源有：天麻、栈苓、冬虫受草、巴豆、中华麻猴桃、神秘果、柏木、云南梅、黄樟、婴蓝、萩蓝、苏木、木蓝、棚子、冻绿、青植、毛竹、棕桐、漆树、清香木、枫香树、鱼藤、鸡血藤、楝、黎芦等。（六）西北区本区包括内蒙古西部、甘前祁连山
14、以北、新疆火部即昆仑山北部地区。本区属内陆干旱气候，日照丰富，内陆流域面积广大，以山地冰川补给为主，典型的荒漠景观，是我国降水量最少，相对湿度最低，蒸发馔粉大的干旱地区。本区气候干旱，我国两大沙漠塔拉玛干沙漠和巴丹吉林位于本区。区内植物垂直分布明显，除荒漠外，还有山地森林、港丛、草原和高山植物。本区植物资源比较贫乏。主要野生植物资源有：宁夏枸杞、雪莲、水母雪莲、肉从蓉、贝母、新疆阿魏、新疆紫草、杏吉、亚麻、荷麻、罗布麻、大叶白麻、断芦巴、云杉苦参、黎芦、牛膝等。（七）内蒙区本区包括内蒙古中部、宁熨北部、陕西北部（长城以北）、河北北部（张家口地区）。本区属温带内陆干早、半干旱季风气候，年均降水量
15、150-350m,自东向西递减，东部边缘可达40Om左右，北部地区干旱而严寒。整个区域位于内蒙古高原，海拔IO（WT500m地势高平，变化单调。草原植被为主，经向地带性明显。本区草原牧业发达，是我国重要畜牧业基地之一。也是我国地道植物药材“北药”中适应干旱环境种类的集中产区之一。主要植物资源有：甘草、蒙古黄黄、肉灰蓉、仃里杏、杜香、紫草、茜草、亚麻、商麻、罗布麻、大叶白麻、苦参、黎芦、牛膝等。青藏区本区包括西敏和青海全部、四川的廿孜和阿坝、云南北部的迪庆、廿南廿南及祁连山以南和新疆昆仑山以南。这里是世界最高的高原，被誉为“世界屋脊”，地球的“第三级”。平均海拔4000-500OnU土壤为高山草
16、甸土及高山寒漠土。高原空气稀薄，光照充足，辐射量大，干湿季分明，干旱季多大风。本区气候、地形、植被夏杂，垂直变化明显，野生植物资源丰更，仅西藏的维管植物达6144种，是中华民族“藏药”的发源地。主要植物资源有：冬虫夏草、党参、紫草、茜草、大叶白麻、黄瑞香、漆树、思茅松、楝树、鱼藤、百部、黎芦、牛膝等。植物资源特性：耳生性：脆弱性：区域性：用途多样性：近缘种化学成分相似性：采收利用的时间性：可栽培性：价值的潜在性。11 .什么是植物资源的开发利用：有那些原则；有几个层次；各层次开发的手段、目的有何不同，举例说明；各层次之间的关系如何.植物资源的开发利用是植物资源学研究的主要目标，即遵循植物资源开
17、发利用的原则，挖掘各种野生仃用植物，研究其利用途径与方法，开发植物资源产品，提高资源利用率，也就是要在科学、合理、有效充分利用已有植物资源的同时，不断深入、持久地挖掘野生植物新资源、新用途、增加新产品，满足不断增长的社会需要。原则：（一）植物资源增长量与植物资源开发利用量相一致的原则-两“允许”，“一杜绝”：在允许的繁殖周期内开发利用，在允许的采收量范围内开发利用,杜绝“竭泽而渔”、“杀鸡取卵”式的掠夺式开发利用，达到“生态平衡工（二）统合开发利用、提高资源效益的原则一一“两个一”：“一提高、一实行提高废弃物的再生资源化水平（玉米、味精、黄色素），实行无废料生产工艺，实现资源利用最优化（三）寻
18、找开发新资源，提高资源商品一一利用率的原则：“五有”：有目标、有分析、有方法、有工艺、仃初试，为投入生产奠定理论和生产基础，使资源优势转化为产品和经济优势（四）摸清资源家底，立足发挥本地优势的原则一“一优先”、两既要，又要”：优先发展需求大、投资少、见效快、简单易行的产品。既要突出重点，又要长短结合：既要大力发展原料生产，乂要相应地发展加工业。做到布局合理、增产增值.（五）著眼长远发展，保护和利用并举的原则一一“一加强”、“一杜绝”：制定措施、加强对植物资源的保护。杜绝只顾眼前利益，超负荷开发的做法。实现植物资源的永续利用。野生植物资源开发利用的层次按采用的主要方式分为针对发展原料的级开发、针
19、对发展资源产品的二级开发和针对发展新资源、新成分、新产品的三级开发。一级开发一一对象:原料植物,手段：IW重于农学和生物学方式，目的：不断提高野生植物资源的数量和质量;例子：中华麻猴桃的驯化栽培：原产美国、加拿大西洋参的引种栽培；东北地区薇菜（桂皮紫箕），抱子人工繁殖技术的成功；野生天麻、野生食用菌的人工栽培等。二级开发一一对象：加工的产品:手段：侧重于工业生产方式，因资源开发目标而异。目的：用途的多元化.例子：杜仲茎皮入药，右补肝肾、强筋骨、叶经浸提、浓缩、喷粉、制成粉剂，再进一步制成饮料：沙棘可制成果汁饮料，还可制成沙棘粉和沙棘油等：人参（含人参成）主要以根入药，已开发出人参茶、人参烟等：
20、藤菜的袋装、罐装产品，延长了保鲜期和保质期。三级开发一一对象：新资源:手段：多学科综合性研究（科学研究方式），包括区域调查、植物系统分类学、植物区系、植物化学、植物生态、植物地理、植物生理等多个学科。目的：发掘新资源、开发新原料、发现新成分、开发新产品等。例子：对我国80种善苗属植物进行研尢，发现根茎组的盾叶菩茄（长江流域）和穿龙善我（北方）含留体皂俄元类（生产激素的母体原料）较高：西洋参在北美（加拿大）的发现，也是源于对中国人参的生态地理分布规律的研究。三个层次之间的关系：以科学研究方式为主的三级开发是野生植物资源开发的科学支掾，以工业生产方式为主的二级开发是野生植物资源开发的目标，以农业生
21、产方式为主的一级开发是野牛.植物资源开发的稳定保障。12 .开发新植物资源的方法有那些；系统研究法与民族植物学法在理论依据、特点和要求及工作程序上有何相同和相异点.、系统研究法的研究方法的理论依据：利用植物体内有用成分在植物界中分布与植物系统发育的相关性，即利用近属种植物成分的相似性特点，发掘新资源的方法。研究方法的特点和要求（常用于寻找已开发利用的野生植物资源代用品的研究Q-T.特点：目标明确，研究周期短。2.要求：实验设施和技术手段要精良。目标化合物要有重大开发价值或潜力。要对植物区系有深入的了解和认识。其工作程序】.研究目标的确定（同属一同科一近缘科）2.研究方法的制定提取的方法与条件（
22、溶剂提取法、水蒸气蒸慵法、其他）分离的方法与条件（溶剂分离法、层析分离法、纯度判定法3.研究结果的评价（开发价值、工艺流程）二、民族植物学法（一）研究方法的理论依据是研究人类利用植物的传统知识和经验，包括植物资源的利用历史、文化和现状、特别是种类及其用途和和利用方法。如单方、验方；蒙药、藏药、傣药等。（二研究方.法的特点和要求通过了解民族、民间利用植物的种类、用途和利用方法等，发掘新的植物资源。1.特点：目标植物明确，研究周期短：但存在同物异名和同名异物等现象。2.要求：对原植物准确定名。（三）研究方法的工作程序（三个阶段）L描述研究阶段，主要工作是对民族民间利用野生植物进行科学鉴定、分类和利
23、用状况的记述。2.解择研究阶段3.应用研究阶段（D从民族药中发掘新药（2）从传统食品中开发新型食品和饮料（3）从集市植物产品中发掘地方名特优产品（4）从传统生态技术的研究中获得发展现代农业生产的知识三、其他研究方法（D从古今文献中发现（二）从基础研究中得到启迪（三从有用成分中进行结构的修饰13 .扩大植物资源产量的方法和途径有那些。14 .什么是引种、骐化？有哪些理论？引种成功的判研标准是什么？其工作程序有哪些？引种驯化：通过人工栽培、自然选择和人工选择，使野生植物、外地或外国的植物适应本地自然环境和栽培条件，成为能满足生产需要的本地植物。引种冽化的理论1、达尔文学说-植物引种驯化最至要的理论
24、基础。2、气帔相似论3、生态历史分析法：一些植物的现代分布区不一定是它们的最适生长区。4、区系发生法：引种起源上有亲缘关系和有某些共性的区系之间的植物，容易成功。5、栽培植物起源中心学说：将世界栽培植物起源划分为八个中心。判断引种驷化成功的标准（1）生物学标准：既能正常生长发育，又能成功地繁殖后代。（2）资源学标准：通过栽培能正常生长，同时原有的经济性状保持不变。工作程序：准备阶段具体步骤:选择材料主要工作内容：调杳原始材料，建立档案.目的与任务：确定引种对象,做好资料技术,物质准备.试验阶段具体步骤：建立品种比较画一初选优阮建立品种,类型比较IB一选优繁殖.观察其生长规律15 .何谓仿生喊培
25、、合成与半合成.仿生栽培是指利用野生植物的原始生境条件，通过优生抚育、人工播种、营养繁殖、剔除竞争种等人为措施，扩大其生长面积、种群规模和资源产量的一种半人工栽培技术。合成是指采用化学工程手段直接生产有用成分。半合成是指利用植物体内含量较有的半合成前体化合物，合成有用成分的方法。16 .倚述植物资源调查工作程序）L资料的收集分析（包括植物资源的种类、分布和利用情况及以前的调查情况：调查地区的植被、土壤及气候状况：调查地区社会和经济状况2.调查工具的筹备（包括仪器设备、交通工具和必备药品）3.人员组织与责任分配4.制定调查工作计划（一）调查工作阶段（三）总结工作阶段17、取样的原则是什么？有几种
26、取样技术和方法？各有何有缺点？什么是最小（样地）面积？取样原则（D2个步骤:先踏杳，后详查。即一般了解，善点深入：大处着眼，小处若手：动态若眼，静态着手；全面着眼，典型着手。（2）3个一致:外貌一致，种类成分一致，生境特点一致.（3）5个接近:种类成分接近，结构形态接近，外貌季相接近，生态特征接近，群落环境接近.取样技术，分为主观取样和客观取样。1.主观取样一优点是迅速简便，缺点是随意性大，对经验要求高。2.客观取样优点是取样具有代表性，但要求掌握专业知识。（1）随机取样（2）规则取样（3）分层取样取样方法分为无样地取样和有样地取样，植物资源调查主要用后者。所谓有样地取样是指有规定面积的取样，
27、如样方法，样带法等，最常用的是样方法。一般根据植物群落最小面积原则确定。最小面枳是指能表现出群落植物种类的最小面积。18.野生植物资源贮量的计算方法有舞几种？1、单株产量2、单位面积产量3、贮藏量是指某一时期内一个地区某种植物资源总利用部位生物量。可用三种方式进行计第。龄精确的计算方法：贮藏量=单位面积平均产量X分布面积般使用的方法：贮藏SS=单株平均产量X单位面积平均密度X分布面积最快捷的方法：贮藏量=1%盖度产量X平均盖度X分布面枳4、经济量是指某一时期内有经济效益的那部分贮藏量。经济量=贮藏量X达到采收标准的比率5、年允收员是指年内允许采收的贮藏量。年允收量=经济量X比率生产效率年实际采
28、收量/年允收量：经济效率二年实际采收量/年总消耗量；生态效率1年允收量-年实际采收量+资源恢史或更新量）/年实际采收量植物资源可持续利用Ik续利用）：人类利用植物资源过程中，尊重臼然规律，充分研究利用植物再生能力，在不影响植物正常繁衍生息条件下，既满足当代人类对植物资源的需求，乂不影响后代的需要，实现植物资源的保护性开发。意义：保护珍稀濒危植物：保护植物多样性：为我国经济可持续发展提供物质基础受威胁因索；利用过度：利用无序（采挖地点、时间、部位无序）；人工栽培不能完全代替野生（栽培成本高、质量与价格低、有些仍不能人工栽培）；法律法规执行不严：更新能力研究不够；生境受到破坏。量大持续产量I年收获
29、量小于种群的净补充量，量大经济产量I获得的收获量。野生抚育：根据资源植物生长特性及对生态环境要求，在其原生境或相类似生.境中，人为或自然增加种群数量，使其资源达到能为人们采集利用，并能继续保持群落平衡的一种资源植物仿生态的生产方式。方法:时禁，人工管理，人工补种，仿生栽培.适用于生长条件较苛刻，种植成本较高的：人工栽培后性状和质量会发生改变的；资源分布较集中，通过抚育能迅速收到成效的.保护区：在不同环境区域内划出一定范围，将自然资源和自然历史遗产保护起来的场所。包括陆地、水域和海岸。就地保护：在其自然原生地通过建立自然保护区进行保护：迁地保护：在其适宜生存的区域建立植物园进行人工保护。生境：物
30、种或物种群体生活地段上的生态环境,生境片断化：原来覆盖面积很大的生境，由于道路农田等人类活动场所而分割成小块。保护区标准Jwh不同自然地带和大的自然地理区域内，天然牛态系统类型保存较好的地段，首先考虑：国家一级、二级保护野牛.动植物或有特殊保护价值的其他珍稀濒危动植物的主要栖息繁殖地区；有特殊保护意义的天然和文化景观的地区：维持生态平衡方面具特殊意义的区域：可持续利用方面具成功经验的典型区域。命名：三名制，保护区所在省县名+所在地名+类型名,作用：保护自然文化遗产：提供科研、教学和环境监测场所：提供土地合理利用示范：提供旅游和疗养场所。功能区：核心、缓冲、实验、旅游区。国家能保护区：303个,
31、山西：芦芽山国家级自；阳城莽河麻猴白；历山国家级自；庞泉沟国家级自然保护区。多样性特点，种质资源高度丰富：特仃属、种繁多：区系起源古老：栽培植物及其野生亲缘的种质资源异常丰富：生态系统丰富多彩：空间格局繁史多样，棵子植物是十分宝贵的：中国裸子植物虽种类不多，仅为被子植物种数的0.8%,但多为高大乔木，所形成的针叶林面积略高于阔叶林，约占森林总面积的52%。东北、华北及西北地区的针叶林中裸子植物物种较少，在西南地区针叶林中有丰富的裸子植物物种。在华南、华中及华东地区除原生针叶林外，更常见的是大面积人工林、马尾松林和柏木林。裸子植物石近百种可供药用：有的是珍贵的观赏植物和世界公认的良好庭院树种：有
32、的种仁含油率高，是很好的油脂植物：有的可提取树脂、糅料、芳香油等；因此。被子植物特有Ji种分布I秦岭大别山一线以南，横断山脉以东的东南部地，特有现象中心：川东一鄂西一湘西北中心：川西一淇西北中心；源东南一桂西中心。31、什么是药用植物资源？药用植物资源研究的主要范围有哪几个方面？如何进行分类？我国不同地区有哪些特色药用资源植物？中国药用植物资源多样性的基本特点有舞些？药用植物资源开发的途径有哪按？药用植物资源受威胁的原因是什么？应采取什么对策.药用植物资源是指含有药用成分，具有医疗用途，可以作为植物性药物开发利用的一群植物。广义的药用植物资源还包括人工栽培和利用生物技术繁殖的个体及产生药物活性
33、的物版。开发途径：I.扩大药用部位，增加产品。2.充分利用各种化学成分，增加药物新品种。3.应用化学分类学原理寻找新资源。4.从民族药、民间药中开发新资源。5.利用化学成分的转化及结构修饰开发新药。6.从古代医书本草中发掘新药。7.根据生态化学及天然药物地理学原理，定位药物活性成分。8.利用生物技术开发新药和活性物质。药用植物资源受威胁的原因：L过度采挖2.毁林开荒3.过度放牧和草地开垦4.城市和工业发展的影响5.开放旅游的影响应采取的对策：1.转变观念，把保护自然资源放在重要战略地位上。2.加强法制观念，认其执行有关政策和条例。3.加速科学预测，做到保护和计划采收相结合。4.逐步建立和完善以
34、药用植物为主的自然保护区5.建立稀有濒危药用植物园，进行引种驯化6.运用现代科学技术，保护与发展种质资源，本是同根生，药效各不同.麻黄麻黄根麻黄来源于麻黄科植物草麻黄、木贼麻黄的全部地上部分，是种典型的解表药,集发汗解表、宣肺平喘、利尿三大功效于身。主要用于外感风寒、发热恶寒、无汗而头身都、鼻塞：感自引起的或慢性气管炎的咳嗽、哮喘：浮肿、小便不利及风邪顽病等病症。麻黄根是麻黄的地卜根和根茎。虽来源于同一植物，可功效却与麻黄正相反，是一种较常用的止汗药，中医认为有敛汗固表的功效，临床既可用于阳虚自汗，又可用于阴虚盗汗.两药一个主治风寒实i正，一个主治各种虚证.梅杞地骨皮枸杞是茄科植物枸杞的成热果
35、实，是传统的滋补药，具有滋肾、润肺、补肝、明目等作用。用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软无力，头晕目眩、肺虚喘咳等症，是一种临床应用广泛补药。地骨皮是枸杞的地下根皮，是一消热凉血药，临床主要用于虚劳潮热盗汗、肺热喘咳、吐血妣血等出血性疾病，以及现代文明病的高血压、触尿病等。甘草一和事佬i甘草在应用时，般不起主要治疗作用而是帮助“君药”发挥作用，并减轻些药物毒副反应。冬虫夏草：雪域高原盛夏冰消雪化之时，蝙蝠蛾产在草甸花草树叶上的虫卵，经自然孵化后变成小虫钻进土里，养汲取植物根茎的营养长大，这时，盛夏季节开始活跃的虫草又潜入虫体寄生繁殖、萌发菌丝，从熨至冬，慢慢将地下的幼虫蚕食而死，形成“冬虫”。次年夏天
36、，虫草菌在虫体内抽出子座，露地形成一株4一10厘米的紫红色小草，其顶端仃菠萝状囊充，这便呈“夏草”，夏草囊弃内子囊饱了成熟后，从囊孔射出，随风飘游、侍机乂钻入别的虫体繁殖，循环下轮“冬虫夏草”。及早接种是天麻丰产的关健：栽培时如不及时接菌，天麻的原生球茎将因细胞内贮存的多轴及蛋白质迅速耗尽而死亡。雪莲能顽强地生存于冰天雪地：其有适应高山环境的生物学特性，叶极密状如白色长绵毛，宛若绵球，绵毛交织，形成了无数的小室室中的气体难以与外界交换，白天在阳光的直接照射下，它比周用的土壤和空气所吸收的热量要大：而绵毛层乂可使机体免遭强烈将射的伤害。地道药材：一定的中药品种在特定生态条件（如环境、气候）、独特
37、的栽培和炮制技术等因素的综合作用3所形成的产地适：ft、品种优良、产量较高、炮制考究、疗效突出、带有地域性特点的药材。四大南药是指“槟榔、益智、砂仁、巴能天”、四大怀药（怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀篇花）、东4t三宝是：人参、貂皮与鹿茸浙八味（白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、宽麦冬、温郁金）。GAP是“中药材种植质量管理规范”的英文缩写，所谓的GAP就是用来规范药材从种植到采收、加工等各个生产环节的规范化、标准化管理。34 .列表总结所讲的药用资源植物.35 .什么是野菜植物资源？野菜植物的特点有哪些？野菜是自然生长未经人工栽培的蔬菜。特点：1.营养价值高，天然无公害2.药用价值高，医
38、疗又保健3.种类繁多，分布各具特色4.风味独特，食用方法多样5.商品价值高，经济效益显著36 .为什么要开发野菜植物资源？野菜植物资源综合开发思路有哪些？野菜资源开发的必要性：回归自然，绿色有机：吃细想粗、食甜思苦开发思路1.加大科技投入，加强野菜的茶础研究2.加速引种驯化栽培进程，建立野菜原料基地3.综合开发野菜，形成规模化大生产格同37、野菜的采收应注意什么问题？般应注意三个问题：1.适时采收是保证野菜质量的关键。鲜嫩。2.择优而来是资源永续利用的基础。采大留小，保护资源。3.采装与整理是实现商品价值的重要环节。分类筐装，轻拿轻放38 .野菜的毒性如何签定？饰单的去毒方法有哪些？怎样进行中
39、毒的急救治疗？简易毒性鉴别法一煮熟观察法（化学检测法灵敏、准确）煮后会味。具明显的苦涩味或怪味，可能有毒。涩味含单宁，苦味有生物碱或配糖体等苦味物质。煮后汤中加浓茶。产生沉淀，表示含金属盐或生物碱。煮后汤水振荡,产生泡沫，表示含电俄类物质。晒干成粉，喂养动物，观察反应。去毒处理法凉水浸漂法。先浸后漂，去除溶丁水的配糖体、单字、生物碱和亚硝酸盐.煮沸法。先煮后漂洗。煨炒法。碱洗法.0.比碳酸钠溶液或石灰水浸洗可去掉单宁。酸洗法。用稀陵酸浸洗可除去生物碱。中毒的急救治疗催吐导泻洗目解毒39 .野菜的加工技术有哪两种？其原理是什么？1 .盐/加工技术原理：利用高浓度（随时间长短而定，235Q食盐溶液
40、所产生的高渗透压，使表面腐败菌质壁分离而死亡，使野菜水分外海导致生命活动停止，达到防止野菜腐败变质的目的。2 .干制品加工技术原理：低水、高渗，抑制。40 .香椿和黄花菜为什么要加热后才能食用？杏格中亚硝酸盐含量较多，研窕人员对市场上的新鲜香捺检测后发现，香捺中亚硝酸盐的含量为157160亳克/公斤，远远超出食物中亚硝酸盐的安全含量。若大量或长期摄入亚硝酸盐含量如此高的香椿，不仅会危及人体的健康，还存在着诱发肿瘤的潜在危吉。为了降低香格中亚硝酸盐的含量，最可取的方法是清洗后用IoOC的沸水焯烫30秒钟。鲜黄花菜中含有一种有毒的物质一秋水仙碱，食后能使人产生恶心、呕吐、腹痛、腹胀等不适之感。食鲜
41、黄花菜时，需预先经过蒸制加工，使这种有毒物质经加热破坏后再食用为宜。41 .列表总结所讲的野菜资源植物.42 .何谓色素植物资源？食用天然色素资源有何特点？天然色素有舞些类型？天然色素的原料处理及他要提取方法有哪些？色素植物资源是指植物体内含有丰富的天然色素，可以提取用于各种食品、饮料添加剂以及用作染料的一些植物。食用天然植物色素的特点：L天然植物色素来自植物组织，故对人体的安全性高。2.很多天然植物色素中含有大量人体必需的营养素，有的本身就是种维生素（如核黄素）或具有维生素活性的物质（如B-胡萝卜素），因此，兼有营养的功效。3.有的天然植物色素就有一定的药理功效，如铜叶绿素钠能治疗肝炎、胃炎
42、、肾炎等症。4.天然植物色素的着色色调比较自然，能更好地模仿天然物质的颜色。5.大部分天然植物色素的耐热、耐光、耐林、耐金属、耐微生物性能较差，随着PH的变化稳定性也不相同，有的色调会发生变化。6.天然植物色素的染着性较差，不易染着均匀。天然色素的类型：1.四哦咯衍生物类、2.类三戊三烯衍生物类、3.苯并喷喃衍生物类、4.醍类衍生物类又称醍类色素、5.其他色素类天然色素的原料处理及简要提取方法：L粉碎法（可可豆色素）2.萃取法（水溶性、醉溶性的花色甘、黄圉类色素及脂溶性色素）3.前反应法（桅子蓝、红色素）4.微生物培养法（红曲霉、藻类色素）5.浓缩法（果蔬汁）6.超临界流体萃取法（胡萝卜素类色
43、素7.组织培养法43 .简述我国天然色素植物开发利用的方向.1 .改变传统加工方式，提高天然色素的稳定性2 .发掘新的领域方向，提高天然食用色素的附加值3 .采用新技术精加工，提高国内色素产品的竞争力4 .加强科技立法执法，提高国内色素市场的管理水平5 .强化基地市场调研，提高国内色素植物资源的产量和质显44 .列表介绍主要色素资源植物.45 .什么是淀粉植物资源？淀粉植物资源就是指那些在植物体的某些器官（果实、种子、根、茎等）中贮存有大SS淀粉的植物资源，这些植物称为淀粉植物。46 .为什么说橡树全身都是宝，吃甘薯防癌又长寿，魔芋是糖尿病人和体胖裾肥者的理想食品，米中第一致着米？椽树浑身是宝
44、，除果实可供食用外，种子、根皮、树皮、椽壳斗均可入药，如去壳果实，具有涩肠固脱的功效，树皮止痢解毒：檬仁也可作猪的精饲料、制备石膏板的粘合剂：其木材坚实、耐腐性能好,是制作家具、农具、枕木、矿柱、电杆的好材料。橡木烧出的木炭，火力旺盛,经久耐烧。橡树皮和橡7壳含有丰富的鞋质，是工业上提取将股的好原料。橡树叶可养蚕，腐朽的橡木还可用来培植出营养丰富、鲜美可口的杏菇和木耳。它的根系发达、适应性强，是抗蚀护坡和水土保持树种。甘郭坡大的特点是它独有的脱笃表雄留酮，这种物质既可防癌又使人长寿，是一种与哺乳动物体内肾上腺所分泌激素相类似的类固醉，国外学者称其为“旨牌荷尔蒙”或DHEA。大量试验证实，它能抑
45、制乳腺癌和结肠癌的发生与发展。沙薯还有个特点是富含胡萝卜素、维生素C、赖氨酸等防癌物侦。魔芋含有独特的营养。据分析，每百克魔芋球状大茎中，含箱葡甘露聚糖高达50克，还含有的萄糖、果糖、谶糖等。魔芋中所含的新药甘露聚糖对降低糖尿病人的血精有较好的效果，因其分子量大、粘性高，能延缓葡掰糖的吸收，有效地降低餐后血触，从而减速轻胰岛负担。又因它吸水性强，含热量低，既能增加饱腹感，减轻饥该感，乂能降低体重，所以它乂是糖尿病人和体胖减肥者理想食品。说蕙米是米中第一，一点也不为过。意米具有丰富的营养和药用价值。蕙筋种仁含蕙葭仁酯、蕙葭素，经试验证明对癌细胞有抑制作用。技仁作中药功能健脾、补肺、利湿、消热,主
46、治泄泻、湿解、筋脉拘挛、水肿、淋浊、白带等症。根作中药有清热、利湿、健脾、杀虫的功效,可治黄疸、水肿、淋病、带下、虫积腹痛等。慈仁含有维生素Bl、B2可使皮肤光滑，减少皱纹,消除色素身点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使即点消失并滋润肌肤。47 .列表总结所讲的淀粉资源植物.48 .什么是农药植物资源？有效成分和特点有哪些？农药植物资源如何进行分类？农药植物资源是指植物体内含有驱拒、干扰或毒杀害虫、抑制病菌和除草等物质的一类植物.其有效成分多为生.物碱、皂素、挥发油、糅质、忒类树脂、鱼藤酮等。特点：植物性农药具有成本低、残毒少、无污染、无药害等特点。49 .化学农药存在什么缺点？除虫
47、菊谢有哪六大特点？化学农药的三大问题：1、毒性问题2、残留问题3、抗性问题除虫菊酯的六大特点：1.速效性2.低毒性3,低抗性4.广谱性5.环保性6.驱避性50 .如何识别和签别有毒植物？有靠植物的特点及识别鼻闻：凡鼻闻有闷、臭气、香气或有特殊剌激气味的植物,大都可以毒杀害虫和病菌。解剖：将植株折断或切断，有汁液流出，如石乳白色或淡茶褐色汁液流出，或对皮肤有剌激作用的植物，大多含有毒杀害虫和病菌的有效成分。观察：一般人畜拒食，不被害虫危杏的植物，多具有杀虫、杀菌作用。61 .植物农药的加工方法有哪几种？各有何特点？1 .熬煮法：熬煮法具有在短时间内能能使大部分有效成分析出，药效较高，但药液不易久
48、存，随用随熬制。2 .蒸储法：此法的优点是蒸储液在密封的条件卜耐贮存，不易变质，但应注意，蒸储液极易挥发，应注意密封。3 .浸泡压榨法：此法简单易行，但有效成分不易全部浸出，药液不耐久存，应随制随用。4 .制粉法：此法的优点是有效成分含显较多，容易贮存和运输，不易变质，除含树脂、挥发油的植物外，其它植物均可采用此法。52 .用羊花为何又叫羊脚困？网当作恼,羊食其叶,根躅躅而死,故名闹羊花。53 .列表总结所讲的农药植物资源.54 .什么是观赏植物资源？观赏植物资源是供人类观赏的植物，从广义上讲，是指具有观赏价值的野生和栽培的植物，包括园林植物、花卉植物和绿化植物等。55 .观赏植物资源是怎样进行分类的？H以观赏部位分类：1.观花植物一以花为主要观赏对象。2、观叶植物一以叶或叶状茎为主要观赏对象。3、观果植物一以果实为主要观赏对象。4、观茎植物一以植物的茎为主要观赏对象，5、观芽植物一以植物的芽为主要观赏对象以植物的生活型分类：1、木本植
