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1、syb创业安排书syb创业安排书范文4则syb创业安排书范文4则1一、奶茶行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是将来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必需做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的精彩,必需创新,例如增加新的口味、运用奇妙好玩的杯具,让顾客耳目一新。同时要留意奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉。二、奶茶选址要素奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,假如假如选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去特地喝你一杯奶茶,我们总结以下地
2、段供大家选择。1、商业步行街这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客,但是这样的位置一般不是很好找,而且租金也很贵,前期的投资会比较多,奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱,一般店面租金不能超过销售额的18%。所以考虑在这样的地方开店自己肯定要有足够的资金,不然很可能奶茶店刚开没多久,就因为资金短缺而开不下去了。2、高校里面或周边高校地区消费者特殊的集中,奶茶这样的时尚饮品也特殊受高校生们宠爱,消耗量大,而且许多高校都在郊区,店面的租金一般不是很贵,是很完备的一个选址地点。不过有一个问题,那就是高校会发放寒暑假,在这一时期一般店面没什么生意。假如店主不是很在意的话,顺便休息
3、一下也不错。3、各种交通要道火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大,顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面或许会比商业街更好。4、其他志向地址除上述地方外,还有一些志向地址也是不错的选择,例如,风味美食街、大型的游乐场、消遣广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。这也是依据你的投资额度及消费水平和产品搭配状况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费实力,又显得舒适、卫生、简洁、大方。特殊留意吧台的流水设计,要依据产品需求和设备配备状况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。三、奶茶店面装修依
4、据你的投资额度及消费水平和产品搭配状况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费实力,又显得舒适、卫生、简洁、大方。特殊留意吧台的流水设计,要依据产品需求和设备配备状况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间,这里面也包含水电的布局和水力电力要求。四、奶茶设备选购许多人想开奶茶店,却不知道开个奶茶店须要哪些设备。现在,我们来告知你详细的奶茶店设备清单吧。1、封口机封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会便利许多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以
5、提高工作效率。2、热水器主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就须要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。3、净水器自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,须要用到大量的水。自来水不经过过滤,干脆用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。4、沙冰机、碎冰机沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是
6、打碎冰。因为夏季很热许多人都宠爱喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。5、手动压榨机主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以须要用到它。6、收银机用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简洁,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。7、果糖定量机用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持全都,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的状况。它的价格也比较高,在220XX右。假如你的奶茶店所运用的不是果糖的话就不须要用到它。8、
7、保鲜柜和冷冻保鲜柜主要用于保存一些简洁变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然假如有条件的可以买一个制冰机。9、电子称主要用于称重。由于奶茶的许多产品都是要按肯定的比例来的,因而须要用到电子称。10、各种量杯和盎司杯量杯的规格有5000M1.、100OM1.、250M1.等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40M1.的和20M1.的。五、奶茶技术服务奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍宝奶茶还包括珍宝)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰
8、也是,制冰的程序也会严峻影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的进展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品尝奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的改变,包括样变与质变,比如:拉花。六、奶茶营销策略1、广告企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌运用惹眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累肯定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。2、促销安排A、办理睬员,25
9、元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员运用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝愿和礼物。B、运用奇妙新奇的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。C、接受情侣杯具和吸管,情侣来时,可以举荐情侣套餐,并送情侣礼物。D、在各种节日时,推出节日特殊产品及活动,以此吸引顾客。E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特殊定做的有本店店名的T-Shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。3、价格在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。4、队伍管理各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行探讨并作出决
10、策。5、服务店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客细致礼貌,不能对顾客发脾气。syb创业安排书范文4则2一、项目简介社区水果超市的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。二、市场分析中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在5080元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人
11、年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到将来人口增长因素,依据健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万3比20xx年全国果品生产总量高出70%三、选择理由1、行业的须要:中国缺少水果的销售大户。2、创业者的须要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。3、政策支持:20xx年3月22日(北京市商务局、北京市进展和改革委员会):79项鼓舞支持进展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上
12、大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积100Oo平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。4、全新的销售机会:只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。5、新奇的销售方式:开放式的自选。6、多样的服务项目:供应自动榨汁服务。供应组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。7、水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买许多的水果。8、
13、浩大的市场:国家安排在20xx年使人均消费水果达到40公斤。20XX年48公斤。2到X年53公斤。也就是说到20xx年,水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。四、特色服务1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大缘由就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、重量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的选择余地。对于我们的水果超市,接受统一装修、统一店面布置、统一选购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以赐予顾客
14、以上心理的满意。2、独特引导消费现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查,发觉几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应当吃什么水果,不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面,我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。3、供应多种多样的服务来针对不同的消费群水果消费者一般会分为自
15、己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装须要,我们会特地设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿供应应消费者。也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。购买完后假如须要包装盒,只须要交纳肯定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、探望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。4、深化挖掘水果的特性及消费者的其他须要随着人们的收入增加,更多的消费者起先饮用簇新果汁。针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费运用的榨汁机供顾客运用。顾客在购买完水果后,可以自助的免费运用水源清洗水果并免费运用榨汁机,将水果榨成果汁。假如顾客自带容器,我们将不收取任何费用。假如顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,我们将有偿供应一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把簇新的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面,顾客每运用完一次榨汁机,我们都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。syb创业安排书范文4则3第一部分