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1、大球盖菇-辣椒设施栽培技术规程地方标准编制说明一、编制本标准的目的意义大球盖菇(SrmMarMmgOFar1.exMurri1.1.),又名赤松茸、皱球萩菇、酒红球盖菇，富含多种营养物质，是国际菇类交易市场上的十大菌菇之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。大球盖菇可利用麦秸秆、稻草、谷壳等作为培养料，对农副产品进行充分利用，有利于促进可持续循环经济的发展.辣椒Capsicumannutun1.)属丁茄科辣椒属，喜温耐旱，适应能力强，营养丰需、风味多样，是重要的蔬菜作物“塑料大棚辣檄生产规模大、产显高、效益好，但传统单辣根栽培模式易产生连作现象.给辣椒产业的健康发展带来巨大挑
2、战。生产上采用塑料大棚大球盖菇-春辣根轮作，即冬季利用塑料大概种植大球盖鼐，提高大概利用率，大球盖菇栽培原料可再利用,降低生产成本，从而增加实际生产收益。另一方面大球盖茄-春辣椒轮作，有利于改善土壤结构、提高土堞有机质含量,增加土壤有益微生物含量，可减少化肥和农药使用。因此制定塑料大棚大球盖恭春辣椒轮作生产技术规程，有利于科学规范化生产，提高大球盖菇和辣椒质量与产量，增强市场竞争力，帮助农民增收。二、工作简况2020-2022年在南昌市新建区溪陵镇丁明村疏菜基地，开展塑料大棚大球盖菇-春辣椒轮作试验，结果表明此生产模式能有效降低病虫害的发生，减少农药化肥的使用，改善了塑料大棚辣椒的生产环境，提
3、高大球盖菇与辣椒质量，同时明显提高了大球盖菇和春辣椒的产量。2023年6月由江西农业大学、江西省农业技术推广中心、南昌市农业技术推广中心、南昌市新建区农业农村局、江西致富快报有限贡任公司等单位共同起草，按照GBT1.I-20206标准化工作导则第1部分部分：标准化文件的结构和起草规则给出的规则进行编制.并按照鳖料大棚大球盖延-春辣椒实际生产内容进行制定，对塑料大棚大球萩菇-春辣椒轮作生产技术要点进行了规定。2024年5月广泛征求了同行专家的意见，关于茬口安排、品种选择与种子要求、大球盖菇培养料制备、大球盖菇播种与发菌、大球盖篇采收与贮运、辣椒播种定植、辣椒田间管理等方面征求了合理的建议，经标准
4、起草小组整理汇总梳理采纳，补充完善，形成标准送审稿.三、与我国相关法律、法规和标准情况的说明本标准与现行相关法律、法规和强制性标准没有冲突。四、标准编制原则和主要内容I、根据，中华人民共和国标准化法实施条例B和地方标准管理办法等有关法律、法规的规定，在参考相应标准、规范的基础上，根据塑料大棚大球盖菇和存辣椒生长特性，通过合理的在口安排、种子选择、田间管理等科学规范化生产，本着指导生产、指标量化、易于执行的要求编制标准。技术规程按照如下的标准执行：GB1T12728食用菌术语GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类NY/T528食用菌菌种生产技术规程NYZT658绿色食品包装通用准则NY/
5、T749绿色食品食用菌NY/T1056绿色食品储藏运输准则NY/T1731食用菌菌种良好作业规范NYZT2313茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程NY/T2375食用菌生产技术规范DB36.T1374大球盖建大田栽培技术DB36,T1I9I辣椒春提早栽培技术规程DB36.T1885辣椒水肥一体化栽培技术规程2.审定标准名称此次审定的标准为塑料大翻大球盖-春辣根轮作生产技术规程讥3、标准主要内容本标准根据江西省设施辣椒与大球盖菇实际生产情况，制定此标准符合塑料大棚大球盖菇与辣椒的生长规律。通过前期的试验，比较不同大球盖菇与春辣椒轮作的卷口安排，不同品种间的比对，不同田间水肥管理等方面，归纳总结形成r该技
6、术规程.标准主要内容：对大球盖菇-春辣椒轮作进行定义，即IO月中下旬开始种植大球盖菇，大球盖菇收获后，2月底-3月下旬种植辣椒至9月完成采收的一种周年轮作生产模式.对生产基地应选择选择交通方便、地势平坦、土壤富含腐殖质、保水和排水性好的田地作为栽培场地，生产设施选择塑料钢架大棚长40m、宽8m、高3.2m,配套外遮阳网，茬口安排为大球盖嘉10月中下旬种植,翌年1月上旬至4月底采收结束：11月中下旬辣椒开始浸种催芽，2月底至3月下旬开始定植，4月中下旬至7月中下旬采收结束：品种应选择抗性强、早熟丰产、商品性好等优良品种。对大球盖菇培养料的选择和处理，播种与发菌，采收与贮运等进行了详细的规定。其次，对辣椒播种定植包括育苗方式、播种量、种子处理方式、定植方法、定植规格，田间管理，采收，病虫害防控等做了详细的规定。五、标准中如果涉及专利，应有明确的知识产权说明本标准起草过程中，不涉及任何专利。六、标准应用实施建议本标准适用下江西省大球盖西、辣椒栽培区域“标准的推广建议由农业技术推广单位组织实施“七、废止现行相关标准的建议本标准为新标准，与已有的国家、行业、地方标准不抵触，无废止现行相关标准的建议。塑料大翻大球盖结-春辣椒轮作生产技术规程地方标准起草小组
