前厅与客房管理第六章

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6、中国酒店经理人管理实战横店,龚建平,酒店专业管理类通用培训课程,中国酒店管理,第一章酒店及酒店业概述第二章酒店管理概述第三章酒店的市场营销管理第四章酒店的客房管理第五章酒店的餐饮管理,中国酒店管理,第六章酒店的康乐项目管理第七章酒店财务管理。

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8、前厅与客房管理课程考试大纲,2023年专升本,适用专业,旅游管理一,考核要求本课程的考核目的就是检查学生对该课程的掌握情况,教师是否完成课程标准中规定的教学内容以及教学目标是否达到等,本课程考核要求由低到高共分为,了解,理解,掌握,三个层次。

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10、第六章饭店产品质量控制与管理,第一节客房产品质量控制与管理第二节餐饮产品质量控制与管理,第一节客房产品质量控制与管理,一,客房产品质量特性二,客房产品质量控制与管理的具体内容,一,客房产品质量特性,客房产品是由服务人员借助客房的设施设备,服。

11、21世纪高职高专规划教材旅游酒店类系列饭店前厅管理与服务,徐文苑严金明编著清华大学出版社北京交通大学出版社,第六章计算机技术在前厅部的应用,第七章前厅服务质量,第一章前厅部概述,第三章总台接待业务,第二章客房预订业务,第四章前厅服务,目录L。

12、第六章饭店产品质量控制与管理,第一节客房产品质量控制与管理第二节餐饮产品质量控制与管理,第一节客房产品质量控制与管理,一,客房产品质量特性二,客房产品质量控制与管理的具体内容,一,客房产品质量特性,客房产品是由服务人员借助客房的设施设备,服。

13、第四节前厅客房销售程序与技巧,案例导入,案例再给8,5折优惠某日,一位新加坡的常客来到上海希尔顿酒店总台要求住房,接待员小王见是常客,便给他9折优惠,客人还是不满意,他要求酒店再多给些折扣,这时正是旅游旺季,酒店的客房出租率甚高,小王不愿意。

14、,JIUDIANYUNYINGGUANLI,酒店运营管理,教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材, 主编李伟清 副主编黄崎沈文娟,出版社,旅游学院,酒店的组织计划运营管理,概述,酒店管理理论及运营管理模式,酒店的投资与建设管理,。

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16、酒店前厅客房服务与管理教学大纲酒店前厅客房服务与管理教学大纲课程名称,酒店前厅客房服务与管理学分,4学分总学时,72学时适用专业,酒店管理专科专业先修课程,现代酒店管理一,课程性质,教学任务课程类别,专业课课程性质,专业核心课,必修课本课程。

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18、202322,厦门大学嘉庚学院管理系旅游管理,1,饭店前厅与客房管理,旅游酒店管理方向,202322,厦门大学嘉庚学院管理系旅游管理,2,第八讲前厅客房服务质量管理,主要问题及重难点,饭店经营管理过程中的安全问题,提高安全管理意识,饭店前厅。

19、第十章客房安全管理,学习内容,了解客房安全管理的基本含义熟悉客房安全管理设施的配备掌握客房防火与防盗的工作概况了解饭店潜在的安全事故掌握解决突发性事件应采取的措施,学习目标通过本章的学习,明确客房安全管理的基本含义,熟悉客房安全管理设施的配。

20、第七章客房部概述,学习目标了解客房部的功能了解客房部在饭店中的地位熟悉客房部的组织结构设置掌握饭店美化装饰的重点和注意问题掌握饭店特殊客房的配置和服务特点,学习目标通过本章的学习,应掌握饭店美化装饰的重点和注意问题,饭店特殊客房的配置和服务。