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1、本草纲目山药的作用：“益肾气、健脾胃、止泄痢，化痰涎、润皮毛”。,本草正义：山药 ：味 甘、性 平。归脾、肺、肾经。能健脾补虚，止咳平喘、滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。,自古以来，山药被众多中医名家所推崇，书籍中记载了众多古代医家的论述。,古代名医齐推崇 医学典籍记载多,神农本草经：山药归脾、肺、肾经。补虚赢、除寒热邪气、补中、益气力、长肌肉、滋阴、久服耳聪目明、延年益寿 。,药性论：山药：补五劳七伤，去冷风，止腰痛，镇心神，治消渴、补心气不足，患人体虚羸，加而用之。,自古以来，山药被众多中医名家所推崇，书籍中记载了众多古代医家的论述。,古代名医齐推崇 医学典籍记载多,六味地黄丸,杞菊地黄
2、丸,参苓白术散,归脾汤,还少丹,右归饮,“神仙之食”千年宝 常入百药不可少,古代名医如孙思邈、张仲景、李时珍等用药必以产地区分药性，就如阿胶以山东东阿、人参以长白山为正宗一样，山药公认以河南温县所产的才可入药。、 怀山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统等作用。,在焦作历史上，有一位老寿星王烈，常年隐居深山，只能靠吃焦作的特产铁棍山药，喝太行山深处的泉水过活，殊不知，怀山药丰富的营养价值及太行山泉水让他足足活了338岁，这位长寿星就是魏晋人士王烈。王
3、烈用山药解决将士之难，于是就有了刘邦断粮汉军饥，山药充饥胜粮米千古佳话。现在在云台山景观区还保留着不老泉。据修武县志上记载，魏晋时期的老寿星王烈，渴饮此泉，饿食山药，寿至338岁仍健步如飞，可见铁棍山药的功效之延年益寿。,老寿星王烈与铁棍山药的故事,所有的山药都可以入药吗？,是不是所有的山药都可以入药？,产地优势,1,原料优势,2,技术优势,3,食用优势,4,铁棍怀山药四大优势,好山药十大标准 正宗铁棍道地药材,1、焦作原产北纬34.48，国家保护的怀药原产地产品按照国家标准，规定北纬34.48至35.30、东经112.02至113.38之间的地理范围，属于受国家保护的原产地产品，北依巍巍太行
4、山，南临滔滔黄河形成独特的“牛角川”地势，土地肥沃，土质独特，气候温和，四季分明，得天独厚的自然条件使四大怀药形成了独有的外观和质地。铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品！,产地优势：,2、优质土壤集天地精华一方水土养一方人，一方水土生一方草药。采撷黄河上游各个地区不同地质条件的丰富营养，又吸纳了太行山岩溶地貌渗透下来的大量微量元素，加上太行山的蔽护，集山之阳与水之阳于一体。被大自然偏爱的焦作，素有“天然药库”之称。得天独厚的自然条件孕育出独领风骚的地道药材；珍贵的四大怀药，自古至今中外驰名，向来为医家所推崇。,好山药十大标准 正宗铁棍道地药材,3、温和气候年平均气温1415度年平均气温1
5、4-15度，年积温在4500度以上，温和的气候如春般滋生了四大怀药，为怀药生长营造了良好的氛围，为珍品怀药提供了独一无二的独特气候。,4、充沛雨量年降水量550700毫米550-700毫米，充沛的年降雨量，孕育着四大怀药的生长。恰到好处的湿度，给四大怀药长期的通气；充沛的降雨量，综合土壤营养，如追肥般促其吸收自然精华，让其茁壮成长；为珍品怀药提供了不可或缺的自然资源。,产地优势：,5、充足光照日照时数2484小时日照时数2484小时，充足的光照时间，充分的光合作用，享受最天然的阳光沐浴，吸收最完全的自然精华，让怀药具有最高的成分含量，让价值达到最大化与最优化，成为营养珍品。,好山药十大标准 正
6、宗铁棍道地药材,6、严谨选地背风向阳，土壤肥力高好地出好品。山药种植中，选地是极为重要而严谨的一个环节。地势背风向阳、排灌条件优良的良地为优。以土层深厚、稍微粘重的壤土或粘土为最佳土壤。这种土壤肥力高、土质好，山药产量高，肉质细密，品质好。,7、科学整地翻耕3.2尺恰到好处翻耕尺度，使土壤充分风化，以提高肥力， 减少虫害和杂草，更能够保证山药的经济价值。3000年的种植经验加上现代技术的不断则量，科学定义出3.2尺是生产最优山药的最佳翻耕尺。,产地优势：,8、适时种植地温连续稳定在16度适时定植，佳品保证。对于种植时机可以称得上极为严苛，除了时间的把握之外，还极其考究地温，以及低温的稳定性。一
7、般在清明至谷雨之间，当地表厘米处地温连续稳定在16时，才可栽种。只要在这样精密的考量之下，只有在这样严苛的标准之下，才能奠定出精品的基础。,好山药十大标准 正宗铁棍道地药材,产地优势：,9、精细采收霜降至立冬，养份全部集中精细采收，最优价值。最佳采收以养份全部集中于地下根茎为准。到霜降至立冬以后，下了严霜，地上部茎叶全部干枯，养份全部集中与地下根茎，才能够刨收。这样才能够充分保证山药的营养没有任何的损失，才能够最大化地保全山药的营养价值。,10、五年有成土地五年轮作，集五年之地力 成一根之山药！铁棍山药为什么会有这么好的功效，很大一方面即在于它每年种一次，而土地最少要歇上四年，即五年才能轮种一
8、次。怀山源怀山药坚持科学严谨的土地轮作计划，绝不重茬种植，中间种植大豆、小麦等作物，帮助土地恢复地力，造就了优质的怀山源牌山药。,好山药十大标准 正宗铁棍道地药材,产地优势：,焦作铁棍怀山系列作为山药中的高端品牌，百分之百选用垆土铁棍山药制成，并且只有每根山药根部最精华、营养最丰富的15公分处，才能被用来制作山药片，正是因为如此精细化、规范化的要求，每10斤鲜垆土铁棍山药也只能制成180g怀山源怀山粉。而普通垆土铁棍山药粉则只需2斤鲜垆土铁棍山药能制成180g山药粉，相差了5倍之多，这也是焦作怀山源。发。怀山系列价格高于普通山药的原因。,标准更高、营养更好、品质更佳、口感更醇,原料优势：,滋补
9、健身，延缓衰老提高免疫力山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。,1,益智健脑山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。,2,防治动脉硬化，及预防心脑血管疾病。山药含有的淀粉酶，能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类，能减肥轻身。山药所含的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。,3,铁棍山药十大保健
10、功效,富含有机锗，治疗癌症山药富含许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，在锗元素具有抗癌作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点，所以很适合癌症患者食疗。,4,15,增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。,5,6,7,铁棍山药十大保健功效,益气补气，止咳定喘山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。,收涩固肠止泻山药味甘，补而不腻，
11、香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，可平补脾气，健脾益胃宽肠，强了补气运脾之功，故对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。,16,9,补虚降血糖，治疗糖尿病及增强睡眠。山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，山药所含的淀粉酶具有帮助食物消化、水解淀粉为葡萄糖的作用。有降低血糖的作用，因此，对糖尿病有一定疗效，且胃肠虚弱者也可食用。,十,铁棍山药十大保健功效,填精固肾，增强性功能山药平补肺、脾、肾、三焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴不足、下焦不足之要药，对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。,填精固肾，治疗小
12、便频数经常食用山药，则能填精固肾，对治疗尿频有显著的疗效。尿频和尿潴留有很大的关系，老是觉得尿不净，刚尿了一次接着就又想尿，而山药不但能填精固肾，而且还有利尿作用，可以有效克服尿潴留症状，从而达到治疗尿频的效果。,8,17,抗癌,03,抗衰,01,铁棍山药鲜为人知的重要功效富含激素之母DHEA脱氢表雄酮,脱氢表雄酮（ DHEA ）是20世纪的重要发现之一，最早是从墨西哥的野生山药中提取的，此后，国内外学者又从怀山药中提取、精制而成并且发现怀山药中的DEHA含量更高。脱氢表雄酮是人体内合成的多种性激素的前体不同性别的体内DHEA 通过生物脢的作用神奇地转化成雄烯乙醇睾酮雌二醇雌酮等不同激素从而为人类保健提供了广阔的天地因而美国科学工作者将其称为“ 激素之母 ”。,降糖,02,抗病,04,免疫,05,铁棍怀山药适宜人群,一杯怀山粉 健康一家人,铁棍怀山药适宜人群,一杯怀山粉 健康一家人,
