烟酒店的特点与现状.docx

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1、烟酒店的特点与现状烟酒店的特点与现状 烟酒店给人的普遍印象是一间临街的不大的门面,玲琅满目的在货架上摆满了各种酒品,五粮液,赖茅,湟金梦等,橱柜里香烟整整齐齐,空间利用充分。那么烟酒店有什么特点呢? 1.烟酒店最大的特点是购物方便快捷、服务灵活周到,这也是烟酒店近些年来面对超市、电商的竞争压力顽强生存下来的主要原因。 2.地址有讲究。传统烟酒店的确只是一间不大的门面房,但它所在的地理位置很可能是寸土寸金的繁华市区。有的烟酒店的主要销售渠道就是零售,来往的人流中有很大一部分是潜在客户和消费人群。如果没有高人流量,那么一般会接近*机关、企事业单位、中高档酒店。 3.产品陈列有讲究。烟酒店老板要学会

2、向白酒陈列要效益。酒品的陈列不仅仅根据高、中、低档的区别,还分畅销酒和销量一般的酒品,陈列时酒品的颜色、高低、大小都影响陈列效果和消费者对烟酒店的第一印象。营销专家还对产品陈列给出了专业建议,包括醒目型陈列、艺术型陈列、环境背景型陈列等,以吸引消费者注意,促成交易。 4.产品组合有规律。烟酒店是中国特色产物,随着时代变化也相应的对自身产品进行调整组合。以前烟酒店里多卖白酒,现在中国葡萄酒消费人群日益壮大,烟酒店里便出现了各种品类的葡萄酒,给了消费者更多的选择。传统烟酒加上葡萄酒的重新组合,扩大了烟酒店的市场和消费人群。 烟酒店快速发展的时代已经成为过去,那么现在烟酒店的发展处于什么样的状况呢,

3、烟酒店面临生死大考的说法是否危言耸听?佳酿网小编带大家了解烟酒店的经营现状。 1.销量下滑。中国的白酒产业经历了十年飞速发展期后迅速遇冷,各类白酒都受到不同程度的冲击,遇到了销售难题,与三公消费联系紧密的高端白酒下滑明显。而高端白酒的销售是传统烟酒店的主要利润来源之一,烟酒店在酒业寒冬期陷入经营困境。 2.价格下跌。高端白酒因限制三公消费而销量下滑,其高昂的价格也令普通消费者难以问津,为了开辟大众消费市场增加销量,烟酒店降低利润低价出售白酒,个别高端白酒价格降幅超50%,创历史新高。 3.关店潮。高端白酒以往的主流消费者是政务机构和企事业单位的人员,在大众消费市场所占比重很小。即便价格降幅很大,依然难以在短时间内打开大众市场,综合之前烟酒店经营过程中累积的一些问题,这次酒业寒冬给了经营不善的烟酒店致命一击,导致很多烟酒店无力经营,在短时间内陆续关门停业,出现了关店潮。

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