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1、第一章 营养元素与土壤结构一、单选题1.土壤是由（ D ）物质组成的。A固体与液体 B固体与气体 C液体与气体 D固体、液体与气体2土壤中的液体状态物质主要是（ B ）。A土壤矿物质 B土壤水 C土壤胶体 D土壤有机质3土壤中的气体状态物质是（ A ）。A土壤空气 B氧气 C二氧化碳 D还原性气体4下列矿物质中（ C ）属于原生矿物。A高岭石 B蒙脱石 C石英 D伊利石5土壤粒级一般划分为（ C ）级。A 2 B3 C4 D56国际制土壤质地分类方法的特点是相邻各粒级的粒径相差均为（ B ）倍。A1 B10 C2 D207石跞是指粒径大于（ C ）mm的土粒。A0.01 B0.1 C 1 D1
2、08物理性沙砾是粒径在（ B ）mm的土粒。A10-0.1B1-0.01 C0.1-0.01 D1-0.0019物理性粘粒是粒径小于（ C ）mm的土粒。A 1 B 0.1 C 0.01 D 0.00110下列关于土壤的说法（ B ）是正确的A土粒大小不同，但是其物理性质是一样的B土粒大小不同，但是其物理性质有很大差异。C土粒大小不同，但是其化学性质是一样的D土粒大小不同，但是其化学性质有很大差异11当土壤粒径（ C ）mm时，其通气性、透水性则逐渐增强。A0.1 B0.01 D0.1 B0.01 D0.1 B0.01 D0.0114卡制中把土壤直径（ C ）mm作为划分物理性砂砾与物理性粘砾
3、的界线。A1 B0.1 C0.01 D0.00115目前多采用卡庆斯基制质地分类方法，对一般土壤可用（ B ）类的分类标准。A灰化土 B草原土及红黄壤土 C碱化及强碱化土 D红黄壤土及碱化土16下列关于砂土类具有的生产特性描述（ C ）是不正确。A通透性能好，保蓄性能差 C养分含量低，施肥见效快 C发老苗不发小苗 D温度变幅大17下列关于砂土类的生产特性描述（ A、C ）是正确的。A保蓄性能差 B施肥见效慢 C发小苗不发老苗 D温度变幅小18下列关于砂土类的生产特性描述（ D ）是正确的。A通透性能差，保蓄性能强 B养分含量高，肥效时间长 C发老苗不发小苗 D温度变幅大19下列关于于粘土类的生
4、产特性描述（ A ）是正确的。A 通透性能差 B肥效时间快 C 发小苗不发老苗 D温度变幅大20 一般小区实验取土样时可由（ B ）点混合。A.2-3 B.3-5 C.5-10 D.10-2021采集混合样品深度一般取耕作层土壤（ B ）cm左右。A 10 B 20 C 30 D 4022进行物理分析时，应使土样全部通过孔径（ D ）mm土壤筛。A 0.01 B 0.1 C 0.25 D 123一般来说，通过孔径0.149mm土壤筛的土样才能进行（ C ）项目的测定。A 水解氮 B 全氮 C 全磷 D ph植24 测定土壤质地时不需要（ D ）药品。A 0.5N氢氧化纳 B 0.5N草酸纳 C
5、 0.5N六聚偏磷酸纳 D 0.1N氯化纳25测定土壤质地时所用软水是在自来水中加（ A ）制成。A碳酸纳 B碳酸钾 C氯化纳 D氯化钾26对石灰性土壤进行分散土粒时，可以选用（ A ）作为分散剂。A 0.5N六聚偏磷酸纳 B 0.5N草酸纳 C 0.5N氢氧化纳 D 0.5N氯化纳27在土壤质地测定过程中，计划测定土壤悬液比重前，用搅拌棒搅动悬液（ A ）min搅动结束后，立即记录静置开始时间。A 1 B 2 C 10 D 2028在土壤质地测定过程中，在计划读数时间到达前（ C ）S,将比重计轻轻插入悬液中，测记比重计读数。A 1 B 5 C 20 D 6029土壤质地测定时，通过测定知道
6、某土样1mm石砾含量为3%，按卡庆斯基制质地分类标准，该土壤质地应是（ C ）。A 砾质砂壤土 B 多砾质砂壤土 C 砾质轻壤土 D 多砾质轻壤土30有机质的腐殖化过程，即是有机质经分解再合成生成（ B ）的过程。A 有机质 B 腐殖质 C 胡敏酸 D 富里酸31土壤中的蛋白质，逐级降解产生各种氨基酸，再经（ A ）作用形成铵盐。A氨化 B硝化 C 反硝化 D 水解32土壤中的含磷有机化合物，在多种腐生性生物的作用下形成（ B ）成为植物能够吸收利用的养分。A 硫酸 B 磷酸 C 氨基酸 D 鞣酸33在通气良好的条件下，土壤中的含硫有机物最终会转换成（ C ）。A 硫化氢 B 硫酸 C 硫酸盐
7、 D 二氧化硫34在通气不良的条件下，发生反硫化作用，使硫酸转变为（ A ）散失掉，并对植物产生毒害。A 硫化氢 B 硫酸 C 硫酸盐 D 二氧化硫35土壤中（ B ）微生物活动时，易积累有机酸及CH4、H：S、PH3、H：等还原性物质。A 好气性 B 嫌气性 C 好氧性 D 中性36不溶解于稀碱部分的腐殖酸是（ A ）。A胡敏素 B 胡敏酸 C 氨基酸 D 富里酸37在微生物的生命活动中，总共需要有机物料的碳氮比约为（ B ）。A 5:1 B 25:1 C 1:5 D 1:2538当施用C/N（ D ）的桔杆类有机肥直接下田时，容易发生土壤微生物与作物暂时夺氮现象。A小于5:1 B 小于25
8、:1 C 大于5:1 D 大于25:139在烟株体内（ D ）元素是构成蛋白质、酶、叶绿素、磷脂、核酸、生物碱以及许多维生素的成分。A氮磷钾 B 氮和磷 C 磷 D 氮40 氮素是构成烟株根、茎、叶、维持生命代谢的主要物质，因此氮素营养是决定（ C ）的基本条件之一。A 叶片数 B 单叶重 C 烟叶产量和品质 D 化学成分41烟株缺氮，在大田长势方面的表现为（ B ）。A根、茎、叶生长速度正常 B烟株生长缓慢叶片假熟 C叶片小但叶面系数大 D叶色浓绿42烟株缺氮，在调制后质量方面的表现为（ C ）。A.叶片小，颜色深 B.叶片厚，单叶重大 C.内涵物质少，内在化学成分不协调 D.产量低，但对质
9、量影响不大43.在氮素营养过量情况下，大田烟株（C）。A. 氮素代谢正常，生长速度加快 B. 叶片含水量正常，肥大而粗糙C. 叶片颜色浓绿，成熟推迟 D. 对产、质没有明显影响44.烟株缺氮时，首先从（C）表现缺素症状。A. 上部叶片 B. 中部叶片 C. 下部叶片 D. 上二棚叶片45.大田烟叶“假熟”，或烟田出现“脱肥”现象，是烟株缺少（B）素营养的主要症状表现之一。A. 硫 B. 氮 C. 钙 D. 钾46.在烟株体内（D）是磷素的主要存在形式。A. 磷酸 B.磷盐酸 C.磷酸根离子 D.磷脂、核酸和植素47. 适量的磷素营养可以（ A ）。A. 提高烟株的抗旱能力 B. 适当促进无机盐
10、的吸收C. 抑制有机物的转化和运输 D. 促进生长推迟成熟48.适量的磷素营养，能够使（ A ）。A 光合产物较多的转化为碳水化合物，烟叶总糖量增加B 光合产物较多的转化为含氮化合物，烟叶总氮含量、总烟碱含量和蛋白质含量增加C 烟叶C/N减小 D. 调制后叶片颜色加深49. 烟株缺乏磷素营养时，导致（A）。A.叶色深绿 B.下部叶片出现红色斑点 C.叶片伸展而上竖 D.调制后叶片呈深绿色油分少50.由于烟株的磷营养和氮营养有密切关系，若供磷不足，而氮充足时烟株（B）。A磷代谢受到破坏不利于磷脂、核酸和植素的形成B 氮代谢受到破坏不利于氨基酸和蛋白质的形成C氮代谢和磷代谢受到破坏，不利于氮、磷化
11、合物的形成D碳代谢受到破坏，不利于碳水化合物的形成51.烟株磷素营养过量，导致（B）。A.株高叶大B.烟叶变老、变厚支脉变粗C.叶片收缩D.调制后化学成分不协调52.在烟叶大田生产过程中，如果磷素营养过量，可造成烟株缺（D）。A. 氮 B. 钾 C. 钙、镁 D. 铜、铁、锌、锰53.钾素是烟株营养的“三要素”之一它（B）。A是烟株体内有机物的组成成分之一B参与烟株多种生理代谢，与碳水化合物合成、分解以及蛋白质分解等有密切关系C能使烟株茎杆坚韧抗倒伏，与抵抗病虫害的能力、抗旱力和抗寒力无关D.使烟叶烤后燃烧性好、与光泽、香味无关54. 钾素在烟株体内（A）。A.多以离子态存在于烟株生命活动最活
12、跃的幼芽、嫩叶、根尖等部位B.流动性很大但不可再利用C.以离子态由新生组织向老组织转移D.以分子态由新生组织向老组织转移55.如果缺钾，导致（C）。 A.烟株停止生长 B.叶片组织停止生长C.叶尖和叶缘组织停止生长 D.根系停止生长56. 缺钾对烟叶品质最为明显的影响是（C）A. 叶片小而薄 B. 颜色淡 C燃烧性差 D. 刺激性大57.一般认为，钾素过量（D）。A.明显降低烟叶产量和品质 B.烟叶杂气重刺激性大C.使烟叶燃烧速度过快 D.烤后的烟叶吸水量过大，易于霉变58.镁是烟株中的（B）主要组成成分。A. 蛋白质和氨基酸 B. 叶绿体 C. 酶 D. 烟碱59.烟株体内的镁约占叶绿素成分
13、的（A）%。A. 20 B. 30 C. 40 D. 1060.当烟叶干物质中镁含量低于（B）%时，烟株则表现缺素症状。A.0.1 B.0.2 C.0.3 D.0.461.烟株缺镁时，（D）。A 叶脉叶肉缺绿白化 B. 叶面皱缩 C.焦尖焦边 D. 初期叶片发黄严重时出现“沙淹”62. 烟株缺镁引起烟叶（C）。A.糖粉淀粉增加 B.有机酸减少 C.内在成分失衡 D.变厚缺乏弹性63.烟田缺镁一般施入（D）进行改良。A. 酸性化肥 B. 硷性化肥 C. 有机肥料 D. 白云石64.在烟株生长过程中，镁元素能从（ B ）转移。A.上部叶片向下部叶片 B.下部叶片向上部叶片C. 部向梗茎部 D. 根
14、茎部向叶部65.一般土壤中含有足够的氯，烟株不会出现缺氯现象。如果缺氯，烟叶（B）。A.变窄变长B.失绿C.组织坏死 D. 皱缩66.土壤氯含量过高，会引起烟株中毒，具体表现为（B）。A. 生长加速 B. 叶片变厚 C. 叶组织坏死 D. 叶缘下卷67.一般认为，当烟叶含氯量达到（C）%时。则影响烟叶的阴燃持火性。A. 0.2-0.4 B. 0.2-0.6 C. 0.4-0.6 D. 0.6-0.868.硼素过多，烟株呈中毒症状，下部叶片（A）。A. 叶缘先呈黄褐色，并逐渐干枯 B. 出现白色斑点 C 出现红色斑点 D. 叶缘卷曲、并逐渐坏死69.一般情况下，（D）土壤易缺硼。A. 强酸性 B
15、. 酸性 C. 中性 D. 碱性70.铜能够（ C ）。A.削弱烟株体内氧化还原过程 B. 减少呼吸 C.防止叶绿素受到破坏 D. 降低烟株对病害的抵抗能力71.烟株缺铜的典型症状是（A）。A. 表现永久性萎焉 B. 叶片组织坏死 C. 生长缓慢 D. 出现叶斑72.一般情况下（D）土壤易缺钼，而且施硫降低对钼的吸收。A. 强碱性 B. 碱性 C. 中性 D. 酸性73.烟株在缺锌初期（A）。A. 生长缓慢 B. 叶组织坏死 C. 叶面平展 D. 叶片扩展快74.土壤质地影响烟叶的化学成分和组织结构，也影响烟叶的成熟过程，通常情况下，在质地粘重的土壤上生产的烟叶（A）。A组织结构紧密，成熟迟缓
16、B成熟较快，耐熟性差，适熟期较短C组织结构疏松，成熟迟缓D易落黄二、多选题1.土壤中的固体物质包括（AC）。A土壤矿物质 B.土壤生物 C.土壤有机质 D.土壤空气2.土壤中的矿物质包括（BCD）。A 砂土矿物 B.粘土矿物 C.原生矿物 D.次生矿物3.组成土壤的物质有（ABC）。A 固体 B.液体 C.气体 D.土壤空隙4.下列矿物质中，（CD）属于原生矿物。A.层状铝硅酸盐类B.铁、铝、硅的氧化物 C.石英 D.云母5.下列矿物质中属于次生矿物是（ABD）。A.高岭石 B.蒙脱石 C.石英 D.伊利石6.土壤粒级分级时，一般划分为（ABCD）。A 石砾 B.砂粒 C.粉砂粒 D. 粘粒7
17、.下列关于土粒的说法，（AC）是正确的。A. 土粒愈粗，石英含量越多 B. 土粒愈细，石英含量越多 C. 土粒愈细，所含养分也越多 D. 土粒愈细，所含养分也越少8.下列关于土粒的说法，（AC）是正确的。A砂粒通透性强，无可塑性、粘结性和粘着性，保水肥力弱B砂粒通透性差，可塑性、粘结性和粘着性强，保水肥力强C粘粒通透性差，可塑性、粘结性和粘着性强，保水保肥力强D粘粒通透性弱，无可塑性、粘结性和粘着性，保水保肥力差9.国际制土壤质地分类方法按土壤中（BCD）等几种粒级所占比列数进行分类。A 石砾 B. 砂粒 C.粉砂粒 D. 粘粒10. 国际制土壤质地分类方法是按各粒级所占比列数进行分类，划分为
18、（ABCD）。A砂土 B.壤土 C.粘壤土 D. 粘土11. 土壤质地大致可以归纳为以下（ABC）A 砂土 B.壤土 C.粘土 D. 石砾12砂土类具有的生产特性是（ABCD）。A.通透性能好，保蓄性能差 B.养分含量低，施肥见效快C.发小苗不发老苗 D.有毒物质少13粘土类具有的生产特性是（ABCD）。A.通透性能差，保蓄性能强 B.养分含量高，肥效时间长C发老苗不发小苗 D.有毒物质多14对于质地过砂或过粘的土壤，可以采取的改良措施有（BCD）。A.增施无机肥料 B.客土改良 C.因土种植，综合治理D.增施有机肥料15.下列适合砂土类土壤的田间管理措施有（ABD）。A.及时灌溉 B.雨后及
19、时中耕 C.施足基肥 D.在重施有机肥的基础上，速效肥施用应掌握“少吃多餐”的原则16.下列（ABCD）措施适合粘土类土壤。A .垄作时要窄垄高畦深沟，以利排水、通气、增温B耕作时要掌握适耕期、精耕、细耙、勤锄，以提高耕作质量C在施用有机肥的基础上，掌握“前促后控”的原则，防止贪青徒长D 要尽量冬耕晒垡，以提高土温，协调水气矛盾17.常用采样工具有（ABC）。A 小土铲 B.管形土钻 C.普通土钻 D.以上都不对18.一般情况下，通过孔径1mm土壤筛的土样可进行（AB）项目的测定。A速效性养分 B.PH值 C.全氮 D.全磷19. 判定土壤质地时需要用（ABCD）仪器。A 甲种比重计 B. 沉
20、降筒 C. 带皮头的玻璃棒 D. 温度计20.判定土壤质地时可以用（ABC）药品作为土粒分散剂。A. 0.5N氢氧化钠 B. 0.5N草酸钠 C. 0.5N六聚偏磷酸钠 D. 0.1N氯化钠21.用甲种比重计测定的读数需要经过（AD）校正计算后，才能换算成土粒含量。A分散剂 B.温度计 C.时间 D.温度22.土壤有机质的来源有（ABCD）A.动物的残体 B.植物的残体 C.微生物的残体 D.施入的有机肥料23.土壤有机质按其组成可以分为（AB）。A.非腐殖物质 B.腐殖物质 C.胡敏酸 D.富里酸24.土壤有机质在微生物的作用下进行（AB）A矿质化B.腐质化 C.盐碱化 D.氧化25.有机质
21、的矿质化过程，即把复杂有机质分解成为（ABC）A.二氧化碳 B.水 C.矿质养分 D.有机酸26.不含氮有机物在通气良好的条件下分解，最终形成（BC），同时放出热能A CH4 B. CO2 C. H2O D. H227. 不含氮有机物在极嫌气条件下，会生成（AD）等还原态物质A CH4 B.CO2 C.H2O D. H228.土壤中的蛋白质，逐级降解产生各种氨基酸，再经（AB）作用而分别形成铵盐、硝酸盐，可以被植物吸收利用。A氨化 B.硝化 C.反硝化 D.水解29.能溶解于稀碱部分的腐质酸是（BD）A 胡敏素B.胡敏酸 C.氨基酸 D.富里酸30.土壤中的腐殖质包括（ABD）A胡敏素 B.胡
22、敏酸 C.氨基酸 D.富里酸31.影响有机质转化的因素有（ABCD）A有机残体的碳氮比（C/N）B.土壤水气状况 C.土壤温度 D.土壤酸碱度32.土壤有机质的作用有（ABC）A. 供给作物养分，并提高其有效性。B. 促进团粒结构形成，改善物理性质C. 增强土壤保肥性与缓冲性 D. 减少土壤保肥性与缓冲性33.氮素是构成烟草植物体中（ABC）等多种物质的成分A.蛋白质、酶、叶绿素、磷脂、核酸B.蛋白质、生物碱C.叶绿素、维生素 D.磷脂、核酸、糖34.烟株缺氮，在大田长势上表现为（ABD）。A 叶片小 B.生长缓慢 C.叶片厚 D.叶色黄绿35.烟株缺氮，在调制后质量上表现为（BC）。A 产量
23、低，但对质量影响不大B叶片小而薄，颜色浅C内含物质少，内在化学成分不协调D单叶重大36.在大田生长期氮素营养不足的情况下，烟株随氮用量增加（ABCD）。A 基本能够恢复生长B 高度增加C 叶面积系数增大D营养体形成加快37.氮素营养过量生产出来的烟叶，调制后（BCD）。A.质量不受影响B.质量差C.蛋白质和烟碱含量增高，碳水化合物含量降低D.烟味辛辣38.烟株缺乏（ACD）素营养时，表现为叶片发黄。A 氮 B.磷 C.硫 D.镁39.烟株体内的磷多以（BD）的形态存在。A 无机磷 B.有机磷 C.蛋白质、氨基酸D.磷脂、核酸和植素40.磷素在烟株体内的主要功能是（BCD）。A.作为各种重要有机
24、物质的组成成分B.促使碳水化合物合成、分解及运输C.促进细胞分裂D.促进氮代谢，与氨基酸和蛋白质形成有关41.磷素营养可以促使烤烟（ACD）。A 提高抗旱能力 B 增加无机盐的吸收C 转化和运输有机物 D提前成熟42.适当的磷素营养，能够使（ACD）。A 光合产物较多地转化为碳水化合物，烟叶总糖量增加B 光合产物较多地转化为含氮化合物，烟叶总氮量、总烟碱量和蛋白质含量增加C C/N适宜D 调制后烟叶光泽黄亮，油润丰满43.烟株缺乏磷素营养时表现为（ABC）。A.生长发育明显滞后于正常烟株B.叶片变窄而上坚C.叶色深绿D.调制后叶色淡黄色，油分多，柔韧性好44.烟株缺乏磷素营养，可导致（AB）。
25、A.生长发育迟缓B.成熟推迟C.茎叶角度变大D.叶片变宽45.缺磷一般会引起烟叶中（CD）含量降低。A.钾 B.氯 C.磷 D.氮和镁46.由于磷肥的当季作物利用率很低，生产上磷素营养过量的情况很少见，如果过量，导致（BD）。A.烟株高大 B.烟叶变老、变厚、支脉变粗 C.叶片皱缩 D.调制后油分少，易于破损47.磷素营养过量可导致烟株缺（AD）。A.锌、锰 B.氮、钾 C.钙、镁 D.铜、铁48.钾素有很重要的生理功能，它（BCD）。A是烟株体内有机物的重要组成成分B与碳水化合物合成、分解以及蛋白质分解和酶的活性有密切关系C能使茎杆坚韧抗倒伏，增强抵抗病虫害的能力、抗旱力和抗寒力D使烟叶烤后
26、有光泽，香味好，燃烧性好49.钾素营养与（ABC）密切相关。A烟叶中碳水化合物合成、分解B烟叶中蛋白质分解C严重缺钾时，叶片组织坏死D植株矮小50.钾素能增强（ABCD）。A烟株的抗倒伏能力B烟叶的燃烧性C调制后烟叶的吸湿性D烟株抵抗病虫害的能力、抗旱力和抗寒力51. 烟株缺钾的典型症状包括（ABC）。A叶尖和叶缘组织停止生长，叶尖和外缘卷曲B叶片下垂C叶尖“焦尖”、“焦边”、穿洞、残破D烟株萎焉52（CD）的情况下，一般会导致烟株缺镁。A氯含量高 B.磷含量高 C.钾含量高 D.砂质土壤长期被雨水淋溶53.烟株缺镁，对烟叶品质的影响表现为（ABC）。A烟叶糖分、淀粉减少B有机酸增加C内在成分
27、失衡D叶片厚，颜色浅54.氯元素也有很重要的生理功能，表现为（ABC）。A作为烟草叶绿素的组成成分B促进烟灰凝聚C提高抗旱能力，减少因干旱造成的叶片枯斑 D提高烟碱含量55.烟叶含氯量高，对烤烟品质明显不利，具体表现为（ABCD）。A降低烟叶的燃烧性B干扰碳水化合物代谢，使叶内积累淀粉多，叶肥厚而脆，叶缘向上卷起、不平展C烤后叶面呈光滑的外表，呈暗淡、呈泥土色而且色彩不均匀D吸湿性大，存放时颜色变深，并产生不良的气味56 烟草缺硼，可导致（AC）。A初期顶部幼叶呈浅绿色，叶基灰白，幼芽畸形、扭曲B下部叶失绿，并变窄、变尖，最后顶芽死亡C根、茎肿胀，细胞壁软，皮层易剥落 D淀粉、糖分比正常烟株略
28、低57.烟株缺铜表现为，（ACD）。A上部叶栅栏组织退化，膨化消失，永久性萎焉B叶片颜色正常C严重缺铜时，叶片组织坏死D植株矮小58.烟株缺钼时，表现为，（ABCD）。A植株生长缓慢，矮小B根系瘦弱，茎杆细长C叶片狭长，皱缩，主脉发黄D下部叶小而厚，脉间有小坏死斑59.烟草缺锌的中后期（ACD）。A顶叶簇生B叶片厚，颜色深C叶面扭曲不平D下部叶出现枯褐斑，进而组织坏死三、判断题1.次生矿物指原生矿物在风化、成土过程中新生成的矿物，它的化学成分和性质与原生矿物相同（）2.虽然土粒的大小不同，但是其矿物组成、化学成分与性质是一样（）3.土粒愈细，所含养分越多（）4.土壤有机质含量高，土壤肥力水平就
29、一定高（）5.土壤的通气性，有助于消除反硫化作用（）6.有机质的矿质化，可为作物和微生物提供速效养分，为微生物活动提供能源，并为土壤有机质的腐质化准备基本原料（）7.腐殖质的含量能降低粘土的粘性，改善其耕性（）8.土壤中有机体的C/N小于25：1，微生物分解有机质缓慢而不彻底，并夺取土壤中作物可利用的氮素，造成作物暂缺氮的饥饿状态（）9.烟株体内的氮素是不可再利用（）第二章 样品、评吸及卷烟工艺一、单选题1.评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的( A )进行评定。A. 内在品质 B外在品质 C外观质量 D物理特性2.下列指标中( D )不是卷烟的“风格”。A香气特征 B烟气浓
30、度 C劲头大小 D刺激性3.卷烟产品的( D )不能靠人的感官进行鉴定检验。A香气品质的优劣B.吸味品质的优劣C风格的变异程度D.焦油量的多少4.鉴定烟用香精香料时，不能用评吸的方法解决的是( C )。A选香选料 B合理用量 C化学成分 D在卷烟中的作用5.行业标准规定：连续评吸试样的数量一般应控制在( A ) 支天以内。A25 B15 C8 D106.应在评吸员敏感性( B )的时间进行评吸。A较低 B较高 C较高或较低 D较差7.样烟含水率愈大，则烟气( A )。A烟味愈清淡 B刺激性大 C劲头大 D烟味愈浓厚8.样烟含水率愈小，则烟味( B )。A愈清淡 B刺激性愈大 C刺激性愈小 D劲
31、头小9.对评吸样烟平衡水分时，相对湿度为( C )。A(601) B(603) C(602) D(604)10.对评吸样烟平衡水分时，温度为( A )。A(221) B(222) C(223) D(224)11.对评吸样烟平衡水分时，平衡时间( A )以上。A48 h B24 h C36 h D28 h12.对评吸样烟平衡水分时，要使烟支含水率达到( A )左右A12 B22 C18 D1013.评吸的样烟，评吸前必须置于( B ) 的环境中平衡48 h以上。A.温度为(222)，相对湿度为(602)B.温度为(221)，相对湿度为(602)C.温度为(221)，相对湿度为(601)D.温度为
32、(211)，相对湿度为(602)14.根据评吸的且的准备不同，比较性样品和评价认识性样品，应( A )对待。A区别B同等C.随意 D.区别或同等 15.用于感官评吸的比较性样品包括（ A ）两方面的内容。 A. 农业试验和加工工艺试验 B单料烟和成品烟C. 烤烟和卷烟 D烟叶和卷烟16.农业试验的评吸样烟应该是( A )的样品烟。A没有加香加料 B加香 C加料 D加香加料17.农业试验的评吸样烟一般（ A ）。 A不应该装接滤嘴 B. 应该装接滤嘴 C加香加料 D加料18.农业试验的评吸样烟在卷制时应该使用( A )卷烟纸。A同一种 B不同 C多种 D高级19.进行工艺试验时，影响样烟烟气特征
33、效果的工艺指标有( D )。A含水率 B烟丝宽度 C烟支粗细 D以上都是20.进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有( D )。 A烟支形状 B烟支长度 C烟支重量和密度 D以上都是21.进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有（ D )。 A. 烟支形状 B烟支长度 C烟支粗细 D以上都是22.进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有( D )。 A烟支形状 B烟支长度 C. 烟支重量 D以上都是23.进行工艺试验时，影响样烟烟气特效果的工艺指标有( D )。 A烟支密度 B烟支长度 C烟支粗细 D以上都是24.用于感官评吸的评价认识性样品分为（ A ）。A单料烟和
34、成品烟B滤嘴烟和无嘴烟C单料烟和无嘴烟D无嘴烟和成品烟25.不同类型的卷烟试样内平衡水分（ A ）。 A不能放在同一干燥皿内 B可以放在同一干燥皿内 C可以放在同一或不同干燥皿内 D，以上都不对26.对卷烟试样平衡水分时，( A )样烟应分别单独放置。 A外香型和雪茄型 B同一类型 C外香型 D烤烟型27.外香型不能与( D )卷烟样品混在一起平衡水分。 A.烤烟型B.混合型 C.雪茄型D.以上都对28.雪茄型不能与（ D )卷烟样品混在一起平衡水分。A.烤烟型B.混合型C.外香型D.以上都对29.样烟卷制后约（ A ）天左右，其内在质量进入最佳状态。 A15 B18 C7 D1030.评吸前
35、评吸人员在评吸前应( D )。A 充分休息好 B确保身体状况良好C切忌饮酒或吃刺激性强的食 D以上都是31.评吸员分为( A )。 A.初级评吸员、优选评吸员和专家B.一级评吸员、二级评吸员和三级评吸员C.初级评吸员、中级评吸员和高级评吸员D.初级评吸员、中级评吸品和技师32.口腔在评吸时的作用有( D )。 A判断烟气的浓度与丰满度 B烟气的柔和与细腻程度 C烟气的谐调性 D以上都是33.口腔内对苦味最敏感的部位是( A )。 A舌根 B舌尖 C舌尖两侧 D舌外侧缘后部34.口腔内对甜味最敏感的部位是（ B ）。 A舌尖两侧 B舌尖 C舌外侧缘后部 D舌根35.口腔内对咸味最敏感的部位是（
36、A )。 A.舌尖两侧和舌外侧缘后部 B.舌尖 C 舌根 D舌根和舌尖36.口腔内对酸味最敏感的部位是( C )。A.舌尖B.舌根 C.舌外侧缘中部D.舌尖两侧37.喉部在评吸时的作用是( D )。A.断烟气的刺激性 B.烟气的柔和与 细腻程度C.烟气劲头的大小 D.以上都是38.甜味不受温度影响，但对( A )有掩盖作用。 A酸味和苦味 B苦味和咸味 C. 酸味和咸味 D咸味39.咸味受温度影响，温度高时咸味强度( D )。A.增浓 B.增重 C.增强 D.减弱40.咸味能抑制（ B ），衬托甜味A.苦味B.酸味C.酸味和苦味D.以上都不对41.咸味能抑制酸味，衬托( C )。A.苦味B.苦
37、味和甜C.甜味D.以上都不对42.酸味受温度影响，温度高到一定时酸味消失，有时可能出现( C )。 A苦味B咸味 C甜味 D.苦味和咸味43.酸味能中和（ B ），被咸味抑制。A.甜味B.苦味 C.苦味和甜味D.以上都不对44.酸味能中和苦味，被（ A ）抑制。A .咸味B.甜味C.苦味和甜味 D.以上都对45.苦味不受温度影响,可被( D )掩盖或中和。A.甜味 B.酸味C.咸味 D.以上都对46.一般来讲，评吸的基本方法有（ C ）。A.整体循环评吸法和单一形式 B.局部循环评吸法和单一形式C.整体循环法和局部循环评吸法 D.单一形式和密封形式相结合47.我们针对某一牌号通过评吸判断其优缺
38、点时，往往采用（ B ）进行评吸。A.密封形式 B.单一形式 C单一形式和密封形式 D.单一形式和密封形式相结合48.在全国性的市场抽检或评比时，采用的评吸形式是（C）。A. 单一形式 B. 密封形式 C. 单一形式和密封形式相结合 D. 单一形式和密封形式49.用局部循环评吸法评价烟草及烟草制品时只采用（ B ）评吸感觉器官进行评价。A.整体B.部分C.整体或部分D.整体和部分50.局部循环评吸法能对（ A ）进行判断。A. 香气、杂气、刺激性及烟气的溶度等个别项目B. 烟气质量的综合指标C. 烟气质量的综合指标或单一指标D. 烟气质量的综合指标和单一指标51.要对某个单料烟或一个配方样烟的
39、内在质量作综合性判断，必须采用（ D ）。A. 局部循环评吸法 B. 局部循环法和整体循环评吸法 C. 局部循环法或整体循环评吸法 D. 整体循环评吸法52.用整体循环评吸法评价烟草及烟草制品时采用（ C ）评吸感觉器官进行评价。A.部分B.全部或部分C.全部D.以上都不对53.采用（ A ）评吸卷烟，所得出的结论是综合性的。A. 整体循环评吸法 B. 局部循环法或整体循环评吸法 C. 局部循环法和整体循环评吸法 D. 局部循环评吸法54.对烟叶和卷烟进行评吸鉴定，在无特殊要求的情况下均采用（ C ）。A局部循环法和整体循环评吸法 B.局部循环法或整体循环评吸法 C.整体循环评吸法 D.局部循环评吸法55.有关评吸时“抽吸量”的要求正确的是（ C ）。A.每次评吸时的“抽吸量”不需保持一致B.“抽吸量”不是影响评吸判断准确性的一个因数C.每次评吸的“抽吸量”保持一致D.每次评吸的“抽吸量”可以随意在56.评吸时从第（ B ）口烟气开始作为判断
