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1、植物的蒸腾作用教学设计 一、设计思路：本节课以新课程理念为指导，以学生活动为主线，关注学生已有的生活经验，创设情境，结合现代教学手段，引导学生勤于动手、主动参与、合作交流、体验和领悟科学探究过程，并且生物学是一门与生活密切相关的学科，而本节与生活联系则更为紧密，如农作物、花卉等的移栽等。然而蒸腾作用虽然是绿色植物的一项重要的生理活动。但是平时学生不够关注植物的蒸腾作用以及其对植物生活的意义。如何发挥好学生主体和教师主导的作用，要着实的下一番功夫，同时，这部分内容也比较抽象，所以本节课主要是通过实验：测定植物的蒸腾作用、热水浸泡叶片和观察植物叶表皮的气孔，引导学生探讨植物的蒸腾作用以及认识植物进
2、行蒸腾作用的主要场所-叶片，特别是理解叶片上与蒸腾作用直接相关的结构-气孔。二、实验教学分析测定植物的蒸腾作用实验是要求学生通过实验明确植物体内的水分主要是经过叶片散发出来的，从而使学生对植物的蒸腾作用有直观的认识。此探究实验其实不难，只是怎么确定植物的蒸腾作用主要与叶片有关（也有可能是其他器官或因素），这就要从学生的生活经验丰富程度以及教师的引导入手来探究植物的蒸腾作用是否与叶片有关来进行探究实验。其次，通过此实验让同学们对探究实验中单一变量的控制及对照实验的设置有深刻认识。观察植物叶表皮的的气孔实验重点在观察上，进一步探究了解气孔是植物与外界进行气体交换的门户蒸腾水分的通道。这个实验过程要
3、用显微镜，关于显微镜的使用、临时装片的制作在七年级中已经做过“练习使用显微镜”、“观察动、植物细胞”、“观察叶片的结构”等实验，在这里只需要巩固复习一下即可。关于实验材料，我对学生没有过多的局限性，因为正是夏季，各种植物都美化了校园、小区、城市，只是要求学生采集时够用即可，无需大量采集顺便强调一下我们要爱护我们美丽的家园。另外在观察植物叶片气孔是，教师利用教育局给新配备的数码显微镜将学生的观察结果直接呈现给全班同学，这样让同学们有了极强的成就感更激发了同学们的求知欲与探究欲，还有由于不同的小组选用的材料不同，可以在展示不同结果的同时拓展气孔的其他相关知识。三、教学重、难点及解决的具体措施：1、
4、 重点：进一步理解科学探究实验过程，怎样完善的设计实验、改进实验。解决策略：课前安排好实验内容-测定植物的蒸腾作用，分组进行，做好引导、启发并给与建议，学生在做实验时放手让他们做，在做的过程中，学生们会自己总结经验，并将实验完善。2、 难点：通过观察植物叶表皮的气孔，描述气孔的组成及开闭原理。解决策略：在制作完临时装片观察气孔过后，只是认识了气孔的组成，但是气孔的开闭原理没办法解释，所以通过一个实物实验和视频资料来直观的告诉学生气孔开闭的原理，从而引发学生思考，理解气孔开闭的原理，这样学生容易接受，激发学生学习的兴趣。四、实验目标：知识目标：、进一步了解科学探究实验的一般过程。、了解绿色植物的
5、蒸腾作用。、描述气孔的组成及开闭原理。能力目标：、 熟练显微镜的正确操作步骤及注意事项。、 通过测定植物的蒸腾作用和观察植物叶表皮气孔的实验，培养学生分析、实验探究能力以及实验操作能力。情感态度与价值观目标：1、关注植物蒸腾作用对环境的影响。2、初步形成节约用水、保护森林的意识。五、实验准备：1、测定植物的蒸腾作用：学生准备：对全班同学进行分组，分为3个大组；每小组通过商量自行准备植物材料、凡士林、无色透明塑料袋若干个、透明胶,在课前进行探究叶的蒸腾作用实验,并带到课堂上观察；教师准备：锥形瓶若干。2、观察植物叶表皮的气孔：学生准备：对全班同学进行分组，2-3人一小组，每小组自行准备植物叶片（
6、对植物叶片没有过多的要求，正至夏季学生可随意采集，强调学生采集时注意够用即可；采集时记录下植物种类）；教师准备：光学显微镜28台，数码显微镜1台，载玻片65个左右，盖玻片若干，镊子28个，滴瓶28个，解剖针28个。 3、电子白板教学系统。六、教学流程图：激发学生兴趣，引发学生思考创设情境，引入课题科学探究，得出结论：叶片是植物蒸腾作用的主要器官探究实验-测定植物的蒸腾作用演示实验：热水浸泡叶片，分析判断气泡是从叶片的气孔冒出来的。探究：蒸腾作用的门户气孔通过观察和讨论实验结果，了解气孔的结构、保卫细胞含水量与气孔开闭有关观察植物叶表皮的气孔视频播放气孔开闭原理蒸腾作用的意义联系生活拓展应用归纳
7、总结巩固新知，举一反三七、教学设计:教学内容教师活动学生活动设计意图一、课前准备课前组织引导学生进行分组实验的操作。 学生分组进行测定植物蒸腾作用的实验并拍摄实况照片让学生进一步、理解感受探究实验的过程。二、创设情境，引出课题以课件展示“对比照片：原大新中学的茂密的树木和现在银川四中的树木（从大新中学移栽过来的）”问题导入新课植物蒸腾作用对学生的回答给予肯定，导入课题踊跃回答激发学生兴趣，调动学生积极性进行探究三、探究实验-测定植物的蒸腾作用注明：由于实验在课前准备了针对于此实验学生其实在课前已经进行了探究实验，所以这里只讲解探究实验的一般过程，展示结果，说明叶片是植物蒸腾作用的主要器官。1、
8、提出问题：叶片是植物蒸腾作用的主要器官么？2、引导学生作出假设：叶片是植物蒸腾作用的主要器官。3、制定计划：课前已进行制定，引导交流讨论。、 实施计划：（由于课前已进行实验，这里只做实验展示）（1）点评：设计的成功之处（2）动脑分析探究：证明叶的蒸腾作用实验。课件展示观察思考：（1）锥形瓶内为何要滴入少许植物油？（2）为什么将装置放在温暖有阳光的地方？（3）实验装置会发生什么现象？有何不同？（4）留有叶的装置中塑料袋上的水珠从何而来？（5）这个实验说明了什么？归纳蒸腾作用概念根据生活经验推测作出假设：叶片是植物蒸腾作用的主要器官。学生交流、讨论并根据自己组的实验方案派代表阐述设计方案。明确要设
9、置对照实验，才能说明问题，讲明单一变量是叶片的数量。各组推选代表公布他们的实验现象，分析实验现象得出结论：叶片是植物蒸腾作用的主要器官。针对教师所提的问题在小组内讨论分析，回答归纳蒸腾作用概念进一步理解科学探究实验过程。以小组活动形式进行，培养学生观察讨论、合作交流、创新、归纳等能力。培养学生不断探求知识的兴趣以及合作精神，树立严谨求实的科学态度。四、体验平台探究：蒸腾作用的门户气孔1、教师演示加设了的气孔有关实验：（1）将刚采集的新鲜叶片浸入盛有热水（8090）的烧杯。 进一步思考：植物通过叶的蒸腾作用散失大量水分，那么叶片的结构是怎样的？ （引导学生理解并运用生物体的结构与功能相适应的原理
10、，进而作出合理推测。教师演示加设了的气孔有关实验：（1）将刚采集的新鲜叶片（注意：选材不要选择菠菜、小白菜叶片液泡容易破裂，可以选吊兰叶片）浸入盛有热水（8090）的烧杯。 注意观察叶片表面有什么产生?分析判断气泡是从叶片的哪一结构冒出来的。以身作则，体现创新精神五、观察植物叶表皮的气孔1、引导学生复习显微镜的使用和临时装片的制作。2、知道学生分组自己动手制作叶表皮的临时装片。3、选择小组结果进行展示照片（数码显微镜拍摄）播放气孔开闭机制的动画课件；鼓励学生交流合作、加深理解。，鼓励学生大胆的推理气孔的开闭机制。1、显微镜对比观察新鲜的叶片制作的下表皮临时装片，主动发现问题：气孔是怎样构成的？
11、通过观察和讨论实验结果，了解气孔的结构、保卫细胞含水量与气孔开闭有关。2、学生临时装片气孔豇豆下表皮气孔蚕豆叶下表皮气孔讨论推理气孔开闭的机制。使学生乐于探索生命的奥秘，具有实事求是的科学态度、一定的探索精神和创新意识。培养学生观察、分析、推理解决问题、表达能力和乐于合作的团队精神和责任感。六、联系生活拓展应用1、大规模的植树造林对气候有什么影响？2、春季造林为什么要在树苗发芽前进行？夏季造林为什么要剪除一部分枝叶？3、为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？移栽后的菜苗和花草为什么要遮荫？4、为什么说大树底下好乘凉？抛出问题、资料引导学生竞答以庐山云雾图、水循环图，猜谜语“雨多它能吞，雨少它能吐”引
12、导和组织学生从蒸腾作用对植物自身、对自然界两个方面讨论蒸腾作用的意义思考问题， 得出蒸腾作用的意义例举蒸腾作用与人类生产实际的关系师生互动，生生互动活跃学生思维 关注绿色植物在生物圈中的作用七、归纳总结通过本节课的学习，你收获了什么？归纳总结巩固新知，举一反三八、板书设计：植物的蒸腾作用一、探究实验-测定植物的蒸腾作用1、提出问题：叶片是植物蒸腾作用的主要器官么？2、作出假设：叶片是植物蒸腾作用的主要器官。3、制定计划：单一变量的控制、设置对照组4、实施计划：略5、得出结论：叶片是植物蒸腾作用的主要器官。6、表达交流：略二、蒸腾作用1、概念：水分以气体的状态从植物体内散发到植物体外的过程。2、
13、主要器官：叶片3、门户：气孔-观察植物叶表皮的气孔（1）、气孔：一对保卫细胞之间的空隙（2）、气孔开闭的原理：4、蒸腾作用的意义九、教学反思：生物学科与学生生活实际联系比较紧密，学生对本学科有一定的兴趣。本节要求学生进行课前实验准备，会给授课带来困难。比如测定植物的蒸腾作用实验，要求学生在上课前进行测定植物的蒸腾作用实验，并放置在阳光下照射，现象才明显。授课效果就好。这也要求教师对学生课前对实验进行指导，但在指导时应鼓励学生创新，设计不同于课本中的实验设计，即使是错误的实验设计，教师不急着去更正，待带到课堂上再引导学生分析，培养学生创新精神和分析判断能力。学生对知识的认识更深刻，教学效果更好。在课堂教学加设了气孔的有关实验，既有利于化解难点，教师还以身作则，体现创新精神，鼓励学生创新。通过本节课的探究式教学，以小组形式展开活动，能够最大限度地发挥学生的主动性和创造性，注重知识的建构过程，在活动的参与中贯穿能力的培养，使学生的动手能力、思维能力、观察能力、合作能力、分析归纳能力、表达交流能力得到锻炼和提高，取得了比较好的课堂教学效果。学生在合作中体验学习的快乐，在精彩的交流中体验成功的喜悦。
