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1、内装订线姓名：_班级：_考号：_外装订线2013-2014学年度广汉市金雁中学3月月考生物卷第II卷（非选择题）二、简答题（除注明的外，每空1分，共45分）1（17）某地是全国最适宜生产水果的生态区之一，生产的苹果浓缩果汁酸度优于其他地区的苹果，深受欧美市场欢迎，发展无病毒苗木成为建立高产优质商品苹果基地的重要措施。（1）下面是某地农林科学院进行苹果试管苗培养的一般过程：该过程所依据的原理是 。图中a表示 过程， b表示 。（2）配制诱导愈伤组织的固体培养基时，一般使用保存的培养基母液来制备，微量元素的母液浓缩 倍。培养基分装灭菌前要进行 。接种前，要对离体苹果组织进行 。（3）该过程中a、c
2、的启动关键在于培养基中所加的激素： 和 。实验中发现愈伤组织在生芽的培养基中未形成芽，却分化出了根，原因可能是 。（4）下图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图。请回答：过程甲中使用的微生物是 。在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约 的空间。过程乙中使用的微生物是 ，可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下：第一步：配制 （固体液体）培养基。对培养基进行高压蒸汽灭菌。第二步：接种。 第三步：培养。温度控制在 范围内。第四步：挑选符合要求的 。(5)某同学用葡萄制作的葡萄酒带有明显的酸味，最可能的原因是 。请用相关反应简式表示： 2（18分，其中第14空每空0.5分）尿素是一种重要的农业
3、肥料，需经细菌的分解才能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，下列是从土壤中分离分解尿素细菌的有关问题，请分析回答：(1)上图是利用 法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步分散到培养基的表面以便通过培养形成 。(2)在培养基上划线操作中，灼烧后的接种环冷却后才能接种的原因是 。(3)下面是两种培养基的配方：表1：A培养基配方KH2PO4Na2HPO4MgSO47H2O葡萄糖尿素琼脂H2O14 g21 g02 g100 g10 g150 g1 000 mL表2：B培养基配方纤维素粉NaNO3Na2HPO47H2OKH2PO4MgSO47H2OKCl酵母浸膏H2O5 g1 g12 g0
4、9 g05 g05g05 g1000mL配制培养基的操作步骤 (用字母顺序回答)。a倒平板b计算c溶化d称量e灭菌通常培养基采用_法灭菌，在制备固体培养基的倒平板操作时，平板冷凝后，应将平板倒置，原因是 。如果要分离土壤中能分解尿素的细菌，应选择上述_(A、B)配方的培养基，在该培养基中加入酚红作指示剂，可初步鉴定出该种细菌能否分解尿素。所依据的原理是分解尿素的细菌可合成 ，将尿素分解成 使pH的变化，导致指示剂变成 色。据B培养基的成分，所培养微生物的同化作用类型是 。（4）某同学计划统计土壤中“目的菌”的总数，他选用104、105、106稀释液进行平板划线，每种稀释液都设置了3个培养皿。从
5、设计实验的角度看，还应设置的一组对照实验是 ，此对照实验的目的是 。某同学在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是( )A一个平板，统计的菌落数是78B两个平板，统计的菌落数是90和26，取平均值58C三个平板，统计的菌落数分别是52、60和134，取平均值82D四个平板，统计的菌落数分别是83、80、78和81，取平均值80如果该同学涂布平板时所用稀释液的体积为02mL，在稀释倍数为104的培养基中测得平板上菌落数的平均值为584，那么每毫升样品中的菌落数是_。用这种方法测定的菌落数比实际活菌数量要 （多/少），因为_ 。（5）另一同学在测定大肠杆菌的密度时发现，
6、在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌的品系被污染 ，为什么？ 。（6）实验结束后，使用过的培养基应该进行_处理后，才能倒掉。3（10分）锈去津是一种含氮的有机化合物，它是广泛使用的除草剂之一。锈去津在土壤中不易降解，为修复被其污染的土壤，按下面程序选育能降解锈去津的细菌（目的菌）。已知含过量锈去津的固体培养基不透明。（1）由于锈去津的作用，在长期使用锈去津的土壤中可能含有目的菌。（2）目的菌培养常用的接种方法有 和 ，后者可用来统计微生物数量。（3）在固体培养基中，无透明带菌落利用的氮源是；有透明带菌落利用的氮源是，据此可筛选出目的菌。（4）下图是AC瓶中三类细菌的最大密度柱形图，由图推断，从A瓶到C瓶液体培养的目的是 （2分）。OA瓶B瓶C瓶乙类细菌丙类细菌甲类细菌最大密度（5）研究人员进一步研究了不同金属离子对“降解锈去津的细菌”降解锈去津的影响，实验结果如下图。由上述结果可以看出，与不加金属离子的对照组相比，多数金属离子对“降解锈去津的细菌”降解锈去津有 作用，唯有Pb2+的作用相反。若要排除Pb2+本身对锈去津有降解作用，则应设置 （2分）的培养基样本作为对照。第卷第4页，总4页
