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1、制药工程学课程教学大纲全套课程53310207编写时间2016.8代码课程制药工程学名称英文PharmaceuticalEngineering名称学分3数总学时数54理论讲授学时54实验实践学时0任课教师开课学院*化学与制药工程学院课程通识教育核心课通识教育拓展课学科基础必修课类型学科基础选修课V专业核心课个性化课程实践类课程预修高等数学、化工制图、化工原理、化学制药工艺学课程1.课程教学目标制药工程学的教学目标是通过教学使学生能将所学理论知识与工程实际衔接起来，使学生能够从工程和经济的角度去考虑技术问题,并逐步实现由学生向制药工程师的转变。具体要求达到的课程教学目标如下：知识目标：培养学生掌
2、握制药工程项目的基本设计程序和方法；掌握工艺流程设计的基本原则和方法以及不同深度的工艺流程图；掌握基本的制药工艺计算物料衡算和能量衡算;掌握原料药生产的关键设备反应器的基本原理、设计计算及选型；掌握制药专用设备的工作原理、特点及选用方法；掌握制药工程非工艺设计的基本知识。能力目标：制药工程学注重培养学生进行制药车间工程设计的能力，培养学生具有产品开发、工程设计表达和实施的能力，通过车间设计培养学生具有创新意识和创新能力，培养学生具有良好的团队合作意识、组织协调能力和创业精神，培养学生在工程实践中发现问题、分析问题和解决问题的能力，并初步具备制药工程师的基本工程素质。素质目标：通过工程设计中涉及
3、的法规的讲解和实际设计的案例分析对学生进行辩证唯物主义教学，培养学生养成良好的思想道德品德,使学生树立正确的人生观、价值观；注重培养学生严谨认真、实事求是的科学态度以及团队协作等职业素养。2 .课程教学目的与任务制药工程学是制药工程专业的核心课程，是在综合运用先修课程知识的基础上，使学生能将所学理论知识与工程实际衔接起来，通过本课程的学习使学生掌握制药工程项目的基本设计程序和方法；掌握工艺流程设计的基本原则和方法以及不同深度的工艺流程图；掌握基本的制药工艺计算物料衡算和能量衡算掌握原料药生产的关键设备一一反应器的基本原理、设计计算及选型;掌握制药专用设备的工作原理、特点及选用方法；掌握制药工程
4、非工艺设计的基本知识。3 .课程内容简介本课程适用于制药工程专业，学分数3,总学时数54o课程涉及厂址的选择与总平面设计、工艺流程设计、物料衡算、能量衡算、制药反应设备及其选型、制剂设备及选择、车间布置、管道设计、制药工程与环境保护、防火防爆与安全卫生、技术经济与工程概算等内容。4 .理论教学基本要求通过本课程的学习使掌握制药工程项目的基本设计程序和方法；掌握工艺流程设计的基本原则和方法以及不同深度的工艺流程图；掌握基本的制药工艺计算物料衡算和能量衡算；掌握原料药生产的关键设备反应器的基本原理、设计计算及选型；掌握制药专用设备的工作原理、特点及选用方法；掌握制药工程非工艺设计的基本知识。5 .
5、教学方式与方法本课程主要采用教师系统地传授和学生学习书本知识并讨论的教学模式，采用多媒体为主，结合版书的教学手段，以讲解课程内容为主,适当提问，对于前期课程已经阐明的关键性的名词术语进行提问，以加强知识的连续性。在教学中运用案例式、讨论式的教学法，结合实际,帮助学生掌握制药工程项目的基本设计程序和方法，引导讨论，如反应工程为什么不采用量纲分析方法，反应器有哪些特点等。教学过程中注意以学生为主体，因人施教，选择相应的教学方法。按照知识相关性将教学内容从传统的章节整合为联系比较紧密的若干教学模块，同时按照各部分知识特点将教学内容分为精讲内容（一级知识点）、导学内容（二级知识点）和研讨内容（三级知识
6、点）。6 .主讲教师简介和团队成员情况主讲教师简介：,男，生于1982年4月，汉族，中共党员，2012年7月毕业于XX大学并获博士学位，主讲课程有药物分析、化学制药工艺学、制药工程学、制药工程课程设计等课程，注重师德修养、注重教书育人、注重理论与实际的结合。教学团队成员姓性职名另U称学院在教学中承担的职安贝王女教琳授化学与制药工程承担课程的教学任务7 .学时分配表教学模块内容学时第一部分制药工程设计概述2第二部分厂址选择和总平面设计2第三部分工艺流程设计6第四部分物料衡算6第五部分能量衡算4第六部分制药反应设备14第七部制药专用设备6分第八部车间布置设计4分第九部管道设计4分第十部制药工业与环
7、境保2分护第十一防火防爆与安全卫2部分生第十二技术经济与工程概2部分算合计学时548 .教学内容安排第一部分制药工程设计概述V理论/口学2实践时教学要求：了解可行性研究的任务和意义，设计任务书的作用；熟悉项目建议书的作用和内容，可行性研究报告的主要内容，设计任务书的内容以及审批和变更程序；掌握可行性研究的深度和阶段划分，设计阶段的划分以及初步设计和施工图设计的内容，制药工程项目试车的一般原则。1.一级知识点：可行性研究的深度和阶段划分；设计阶段的划分以及初步设计和施工图设计的内容；制药工程项目试车的一般原则2 .二级知识点：项目建议书的作用和内容3 .三级知识点：可行性研究的任务和意义第二部分
8、厂址选择和总平面理论/学2设计实践时教学要求：了解洁净厂房总平而设计的目的、意义；熟悉厂址选择的原则、程序、内容、厂区划分以及总平面设计原则，等高线、风向、风向频率、风玫瑰图、地理测量坐标系、建筑施工坐标系的概念；掌握总平面设计的内容、成果及技术经济指标，GMP对厂房洁净等级的要求及设计原则。1.一级知识点：等高线、风向、风向频率、风玫瑰图、地理测量坐标系、建筑施工坐标系的概念；总平面设计的内容、成果及技术经济指标；GMP对厂房洁净等级的要求及设计原则2 .二级知识点：厂址选择的原则、程序、内容、厂区划分以及总平面设计原则3 .三级知识点：洁净厂房总平面设计的目的、意义第三部分工艺流程设计理论
9、/实践学时6教学要求：熟悉工艺流程设计的作用、任务、基本程序和成果；掌握工艺流程设计中的方案比较以及以单元操作或单元反应为中心，完善工艺流程的设计技术；掌握工艺流程框图和工艺流程示意图绘制方法与要求，物料流程图和带控制点的工艺流程图要求与绘制方法，工艺流程设计中应考虑的技术问题。1.一级知识点：工艺流程设计中的方案比较以及以单元操作或单元反应为中心，完善工艺流程的设计技术；工艺流程框图和工艺流程示意图绘制方法与要求4 .二级知识点：物料流程图和带控制点的工艺流程图要求与绘制方法5 .三级知识点：工艺流程设计的作用、任务、基本程序和成果第四部分物料衡算理论/学6实践时教学要求：熟悉物料衡算的依据
10、、方法和步骤；掌握带化学反应的物料平衡方程式以及物料衡算的常用基准，化学过程的物料衡算方法。1.一级知识点：工艺流程框图和工艺流程示意图，物料衡算的依据、方法和步骤物料平衡问题的分析及求解；化学过程的物料衡算方法2 .二级知识点：物料衡算的常用基准3 .三级知识点：第五部分能量衡算理论/学4实践时教学要求：熟悉热量衡算的方法和步骤，常用加热剂和冷却剂的性能、特点;理解常用加热剂和冷却剂消耗量的计算方法，其他能量消耗的计算计算；掌握热量平衡方程式以及热量衡算的计算基准，物理变化热和化学变化热的计算方法，化学过程的热量衡算方法。1.一级知识点：热量平衡方程式以及热量衡算的计算基准；物理变化热和化学
11、变化热的计算方法，化学过程的热量衡算方法，常用加热剂和冷却剂消耗量的计算方法2 .二级知识点：能量衡算的方法和步骤；常用加热剂和冷却剂的性能、特点3 .三级知识点：第六部分制药反应设备理论/学1教学要求：熟悉釜式反应器的结构、特点及应用，悉管式反应器的结构、特点及应用；掌握间歇操作釜式、连续操作釜式反应器和管式反应器的工艺计算，掌握提高搅拌效果的措施，均相体系的功率计算方法，反应器型式和操作方式的选择。1.一级知识点：反应器的类型、操作方式和计算基本方程式以及理想反应器的概念；间歇操作釜式和连续操作釜式反应器的工艺计算；提高搅拌效果的措施；均相体系的功率计算方法2 .二级知识点：釜式反应器的结
12、构、特点及应用；悉管式反应器的结构、特点及应用；反应器型式和操作方式的选择3 .三级知识点：第七部分制药专用设备理论/学6实践时教学要求：熟悉药物粉体、片剂、丸剂、软胶囊剂、硬胶囊剂及注射剂的典型设备，掌握典型设备的生产过程原理与特点。1.一级知识点：药物粉体、片剂、丸剂、硬胶囊剂及注射剂的生产过程及设备原理与特点2 .二级知识点：药物粉体、片剂、丸剂、软胶囊剂、硬胶囊剂及注射剂的典型设备3 .三级知识点：第八部分车间布置设计理论/学4实践时教学要求：熟悉厂房建筑和车间组成，一般化工车间的布置设计，制药洁净车间的布置设计以及设备布置图；掌握车间布置设计的依据、程序、成果以及应考虑的因素。L一级
13、知识点：制药洁净车间的布置设计以及设备布置图2 .二级知识点：车间布置设计的依据、程序、成果以及应考虑的因素3 .三级知识点：厂房建筑和车间组成第九部分管道设计理论/口学4实践时教学要求：了解管道设计的基础资料；熟悉管道设计的内容，常见技术问题,常用管道、阀门、管件的特点及选用方法；掌握管道布置技术。1.一级知识点：管道设计的内容、常见技术问题、管道布置技术2 .二级知识点：常用管道、阀门、管件的特点及选用方法3 .三级知识点：管道设计的基础资料第十部分制药工业与环境保V理论/口学2护实践时教学要求：了解环境保护的重要性，制药工业污染的特点和现状；熟悉我国防止污染的方针政策；掌握污染防治措施，
14、废水、废气、废渣处理技术，常用的噪声控制技术。1.一级知识点：表征废水水质的主要指标；好氧生物处理和厌氧生物处理的主要特点；活性污泥法和生物模法处理废水的基本原理2 .二级知识点：化学制药厂污染的特点；防治污染的主要措施；清污分流；废水处理级数3 .三级知识点：环境保护的重要性和我国防治污染的方针政策第十一部防火防爆与安全卫理论/口学2分生实践时教学要求：了解雷电的火灾危险性，静电的危害，照度、采光系数、天然采光、人工照明、自然通风、机械通风等概念；熟悉：厂房的耐火等级，常用的防雷措施,生产的火灾危险性分类，空气净化的设计参数以及净化流程和气流组织,常用的空气净化设备；掌握常用的防静电措施，防
15、火防爆技术以及洁净厂房的防火。1.一级知识点：空气净化的设计参数以及净化流程和气流组织，常用的空气净化设备2 .二级知识点：常用的防雷和防静电措施；防火防爆技术以及洁净厂房的防火3 .三级知识点：厂房的耐火等级；雷电的火灾危险性第十二部技术经济与工程概理论/学2分算实践时教学要求：了解投资的组成和计算方法以及成本的组成和估算方法，工程项目的财务评价方法和国民经济评价方法；熟悉技术经济的指标体系以及工程项目的主要经济要素，销售收入、税金和利润的计算方法。1.一级知识点：技术经济的指标体系以及工程项目的主要经济要素；销售收入、税金和利润的计算方法2 .二级知识点：投资的组成和计算方法以及成本的组成
16、和估算方法3 .三级知识点：工程项目的财务评价方法和国民经济评价方法9 .课内外讨论或练习、实践、体验等环节设计为了培养学生的设计能力，增强学生对制药反应设备和制剂设备的认识，强化学生环境保护和安全生产的意识，课外组织学生开展单元设计、物料衡算、能量衡算、设备选型、环境保护的重要性、防治环境的措施、影响车间安全生产的因素及防御措施等的讨论，并对讨论结果进行总结归纳。10 .考核和评价方式对学生学习效果采取多种形式的教学评价方法和考试方式，综合评价学生的知识掌握、素质培养等情况。结合课程特点，其评价方式采取平时成绩（占30%）、期末闭卷考试成绩（占70%）相结合。平时成绩包括课堂纪律、学生回答问题情况、作业完成情况、开展讨论或登台讲解情况评定。学期总成绩=平时考核（听课、自学、讨论、出勤和作业）（30%）+期末考试成绩（70%）IL教材和教学参考资料教材：制药工程学（第三版），王志祥主编，化学工业出版社，2015年。参考书：1）制药工程工艺设计（第二版），张玲主编，化学工业出版社，2013年。2）制药设备与车间设计（第一版），王沛主编，人民卫生出版社,2014年。3）制药工程原理与设备（第一版），姚日生主编，高等教育出版社，2007年。4）药物制剂工程技术与设备（第二版），张洪斌主编，化学工业出版社，2010年。
