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1、溶液的形成,食盐,水,食盐水,一、溶 液,Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。,食盐的微观溶解过程,水分子促使钠离子、氯离子均匀分散。溶解的实质是微粒运动和相互作用的结果。溶液均一、稳定的根本原因是溶质是以分子或离子的形式分散到水分子之间去了。,1.溶液的定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一，稳定的混合物。2.溶液的类别：混合物。3.溶液的特点：均一（各部分密度相同）稳定（外界条件不变，静置不分层）4. （初中阶段所学习的溶液一般都是液体，均透明，但不一定无色）,友情提醒,：,1.判断下列说法是否正确：.溶液都是混合物凡是均一稳定的液体都是溶液.溶液都是无色透明的2.把下列物
2、质放入水中能形成溶液的是（ ）A.面粉 B.味精. C.汽油 D.泥沙,小试牛刀：,一、溶 液,一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。, , ,混合物,溶 质,溶 剂,均一,稳定,溶液是由溶质和溶剂所组成。, 溶液的特征是：均一性、稳定性。, 溶液是混合物。,能溶解其他物质的物质叫做溶剂；,溶质(被溶解的物质),在一种溶液中,溶质可以是一种,也可以是多种,可以是固体,液体和气体.溶剂(起溶解作用的物质)在一种溶液中,溶剂只能是一种.,溶液的组成:(回顾雪碧的成分),溶液、溶剂的判断：,日常生活中的溶液,一、溶 液,讨 论, 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶
3、 剂是什么？,溶质只可以是固体吗？,医用0.9%的生理盐水；,医用75%的酒精溶液；,3.只有水才能做溶剂吗？常见的溶剂有哪些？,溶质可以是固体、气体、液体。,“超市”出售的“可口可乐”、“雪碧”等饮料。,一、溶 液,讨 论,水、酒精都是均一、稳定的液体，它们是溶液吗？,1.溶液是无色的液体。 2.冰水混合体是溶液。3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。4.在温度不变，水不蒸发的条件下 ，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。,判断：,思考:那么如何判断一种溶液中谁是溶质谁是溶剂呢?,小结:.如果是固体或气体与液体混合而成的溶液,则固体,气体是溶质,液体是溶剂,如,碘与酒精混合,碘是溶质,酒精是溶剂;
4、.如果是液体和液体混合而成的溶液,则量少的是溶质,量多的是溶剂.如果溶液中有水,无论水多少,溶剂一定是水.如果一种溶液没有说明溶剂是什么时,溶剂一定是水.,溶液的命名：,通常读作：“溶质”的“溶剂”溶液例如:氯化钠溶于水中形成的溶液读作氯化钠的水溶液。（如果溶剂是水，也可读作氯化钠溶液） 碘溶于酒精中读作碘的酒精溶液(简称碘酒),溶液的用途：在工农业生产，生活，医疗，科研中都具有广泛的用途。,你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？,你知道便携式“自动加热”的食品吗？,出门在外： 是郊游、露营、狩错、钓鱼及长途旅行时保存清凉（温热）食品、饮料的理想器具。,溶解时的吸热或放热现象,便携式无电冰箱、冰
5、桶、冰杯及制冷剂 无电冰箱由壳体、夹层胆、箱门、冷藏室及冷冻室构成。无电冰桶、冰杯由壳体、夹层胆、冷冻、藏室及内盖、外盖构成。 其制冷剂由硝酸铵、氯化铵、氯化钠、六水氯化钙与碎冰或水按重量比混合而得。 使用自行配制的制冷剂降温，一般可以降到 -18左右，5以下可维持624小时，可借助冰箱冷冻室或固体冷源反复多次进行“蓄冷式”制冷，最适合间断制冷需要，便于外出使用。,溶解时的吸热或放热现象,如图所示，向试管中加入下列（ ）溶解后，气球有可能鼓起来,A.冰块 B.硝酸铵C.食盐 D.氢氧化钠,物理过程：溶质的分子（或离子）向水中扩散的过程，此过程吸收热量，这一过程叫扩散过程。化学过程：溶质的分子（
6、或离子）与水分子结合，形成水合分子（或水合离子）的过程，此过程放出热量，这一过程叫水合过程结论：不同的溶质，物理过程吸收的热量和化学过程放出的热量不同，这就使溶液的温度发生了变化。Q吸Q放 表现为溶液的温度升高，向环境放出热量 例如：固体氢氧化钠、浓硫酸溶于水Q吸Q放 表现为溶液的温度降低，从环境吸收热量 例如：固体硝酸钾、硝酸铵溶于水Q吸Q放 表现为溶液温度不变， 例如：氯化钠、蔗糖溶于水,讨论交流：为什么氢氧化钠在水中溶解时溶液温度会升高？硝酸铵溶解时温度降低？,乳化现象（60-61页）,.思考：当衣服上沾上油渍时，用水很难冼去？怎么办？为什么可以肥皂洗去油污呢？（肥皂，洗涤剂，洗发膏等物
7、质里面的亲油基能使油污以细小液滴的形式分散到水中，形成相对稳定，不易分层的混合物,这一过程称作乳化现象）,洗涤剂具有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走，所以衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉。,衣服和餐具上的油污，用水洗不掉。为什么在水中加入洗涤剂就能洗掉呢？,乳浊液,乳化现象,滴 加乳化剂,乳 化作用,振 荡,静 置,这种小液滴分散到水里形成的混合物叫做乳浊液。,液体分层,振 荡,静 置,植物油有没有溶解在水中?,讨论?,二、水溶液的某些性质,某些物质溶于水后，形成的水溶液凝固点会明显降低,降低水的凝固点,近日天气较为寒冷，市
8、民在家居用火时要小心谨慎，万一电热毯使用不当漏电引发火灾，可用干粉、二氧化碳等灭火器灭火，一定要记得先切断电源才能用水灭火。同时，冬季取暖，应注意使用方法，电热毯使用时间不宜过长，一般睡前1小时通电加热、入睡前关掉电源为好，而且不能跟人体直接接触（摘自：http:/,许多物质溶于水都会电离产生自由移动的离子，它们的水溶液具有导电性,阅读下面的一段文字，然后回答问题,为什么要先切断电源才能用水灭火呢？试用所学化学知识解释。,浊液:1.悬浊液：物质以固体颗粒悬浮于液体中形成的混合物，静置分层，不均一不稳定。如泥沙和水，石灰浆等。2.乳浊液：物质以小液滴悬浮于液体中形成的混合物，静置分层，不均一不稳定。如植物油放入水中。3.用途:医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如,波尔多药是悬浊液).,一种或几种物质,另一种物质,分散到,均一稳定的混合物,形成,溶 液,溶剂,被溶解的物质,能溶解其它物质的物质,溶质,固体 液体 气体,水 是 最 常 用 的 溶剂,水中溶解其他物质形成溶液后，性质会发生改变,总结,
