连锁经营管理专业及专业群.docx

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1、连锁经营管理专业及专业群建设项目建设方案一、建设基础（一）行业背景目前我国连锁经营业发展迅猛，其商业业态涵盖百货商场、超市、专业店、专卖店、便利店以及折扣店等。国内外大型连锁企业纷纷落户沈城，尤其是近年来大批涌现的汽车连锁4S店、机电产品连锁销售，加速了沈阳地区的连锁经营业的发展，截止到2006年底，沈阳地区连锁企业已有370余家，开办的各类门店已达4500家之多，营业面积达828万平方米。2006年，沈阳市GDP总值实现2600亿元，社会商品零售总额1034亿元，占全市GDP的40%；当年全市连锁企业完成销售额330亿元，占社会商品零售总额的31.9%，占沈阳市当年GDP总值的13.6%，比

2、上年同期增长33.3%，成为本地区新的经济增长点。沈阳地区连锁业的迅猛发展，为新增就业岗位带来较大空间，仅2007年就为社会提供新增就业岗位3.4万个，其中专业管理人员与专业技术人员约6000余人，预计在未来五年内，专业人才需求数量还将以15%的年增长速度递增。目前沈阳地区专业从业人员数还远不能满足连锁业发展的需求，特别是专业技术人员和管理人员更为缺乏。连锁企业数量的快速增长的趋势，与人才缺口形成巨大反差，连锁经营专业人才匮乏已经成为制约沈阳连锁行业发展的瓶颈。连锁经营管理专业适应行业发展的需要，定位于商业零售业的需要，依托行业企业，与沈阳家乐福集团、中兴商业集团、沈阳商业城集团等大型连锁企业

3、和商业零售企业建立起实质性的合作办学模式，实现员工培养、师资培训、应用项目开发、顶岗实习等方面资源共享。学院培养的1100余名毕业生已经成为沈阳连锁行业企业的骨干，获得了良好的社会评价，为辽沈地区连锁业的发展做出了积极贡献。结合沈阳地区连锁业态的发展趋势，不断拓展连锁专业方向，从现有以商业零售业为主逐步向汽车销售与服务、医药、家电、餐饮、机电产品销售等不同服务业发展。（二）专业现状连锁经营管理专业是学院市场营销类专业群龙头专业，是沈阳市市级示范专业，是辽宁省同类专业办学实力最强、规模最大的专业。以本专业为依托学院是沈阳市商业行业高素质高技能人才培养基地，是沈阳市商业企业中高级经营管理人才培训基

4、地。1.学生情况连锁经营管理专业现有在校生412人，目前每年计划招生160人，近三年来，第一志愿上线率均在138%以上，报到率超过92%，就业率分别为94%、95 %、96%。2006年毕业生跟踪调查结果表明，90%以上毕业生仍在初次就业单位工作，用人单位对毕业生的满意率达93%。连锁经营管理专业先后为沈阳培养和输送了1100余名优秀的连锁经营管理专业人才，主要分布于沈阳商业城、家乐福等大型商业零售企业，其中，59.4%成为单位的业务骨干，31.6%成为管理骨干。毕业生佟雅娟现任沈阳商业城集团股份有限公司副总经理。2.师资队伍连锁经营管理教研室现有教师24人，其中专职教师14人，兼职教师10名

5、，兼职教师均为行业企业一线管理人员和技术能手，专兼职教师比例为1.4：1。专职教师中，教授1人，副教授6人，硕士研究生6人，硕士以上研究生比例达到43%，13名教师具有双师资格（其中9人在企业兼职）。全国机械类管理专业教学指导委员会委员1人，省级教育评价专家1人，省级青年骨干教师2人,国家技能鉴定高级考评员4人。承担辽宁省“十一五”规划课题1项；承担省级教育改革立项2项；建设市级及院级精品课3门；主编、参编教材10本，为行业企业开展技术培训5500人次。专业教师指导与组织学生参加“用友杯”全国高校ERP沙盘模拟经营对抗赛，获全国总决赛第一名，连续两年获优秀指导奖。3.课程建设连锁经营管理专业目

6、前采用模块化教学模式，与商业城集团等企业合作，以商业企业的实际生产过程为载体，设计男（女）装营销方案策划，节假日促销方案策划，营业单元销售业绩考核方案以及便利店经营品种方案策划等模块，以实际案例组织学生进行模拟和实际训练。并根据“教什么，在哪教，怎么教，谁来教”的思路对核心课程进行教学设计。并在专业技能模块为主导的教学体系中增加了职业素质教育模块。建设了连锁企业经营与管理等3门市级和院级精品课。4.实习实训基地学院近年来陆续建立了较高标准的连锁经营POS系统应用、商务谈判、商品包装实训室、点钞与计算技术、ERP企业经营沙盘模拟、ERP虚拟经营等6个实训室和1个校内生产性实训基地阳光超市，并初步

7、建成实习实训管理制度与规程体系。已建立校外顶岗实习基地7个，具体承担学生顶岗实习教学任务同时做为教师挂职锻炼场所。（三）专业定位连锁经营管理专业立足于沈阳地区商贸流通业发展实际，培养具有与现代连锁经营企业工作岗位相适应的职业素质，具备较强的职业发展能力和创业精神，精操作、会营销、能管理，能够胜任连锁企业服务与管理岗位的高素质高技能人才。主要的岗位（群）：连锁企业的中高级销售人员；中小型商业连锁企业门店店长；连锁企业仓储配送中心的技术操作人员及管理人员；大型连锁企业中、基层管理人员。实施专业技能培养与职业标准对接，学习期间学生能够获得高级营业员、连锁企业门店店长和特许经营管理师等相应的职业技术等

8、级证书或职业资格证书。（四）特色本专业在多年的办学过程中与合作企业建立了密切的“血缘”关系，形成自己的办学特色。一是企业、学院人员互相兼职，沈阳市商业局副局长石宝晔，现担任工商管理系兼职主任。沈阳商业城集团副总经理佟雅娟，现担任连锁经营管理专业教学指导委员会主任。多名来自合作企业的中、高层管理人员分别担任连锁经营专业教研室兼职教师和专业指导委员会委员，本专业的专业带头人、系主任胡启亮现任沈阳商业城集团男装商场兼职副经理；二是共同建设校内外生产性实训基地，比较典型的有与商业城集团合作共同投资30万元，建立连锁阳光超市实训基地和员工培训基地；三是共同建设顶岗实习基地，本专业已与沈阳家乐福公司签署顶

9、岗实习协议，并已成为家乐福公司新开分店的员工储备基地。参与家乐福吉祥店的筹建策划工作，共同开发分店中心数据库管理系统，提供员工培训，输送毕业生。二、建设目标（一）总体目标依托沈阳地区商业服务企业集群的优势，根据专业人才岗位需求和岗位核心能力的要求，针对商业连锁企业经营周期的特点，与沈阳连锁经营协会、沈阳商业城集团等行业组织与企业合作，在学院“332”人才培养总体框架下，进一步完善“841”弹性学期制人才培养模式；构建以岗位核心能力训练为主线的新的课程体系，按照连锁经营企业工作流程要求，推行项目导向和任务驱动教学模式，建设6门工学结合的优质核心课程，其中1门建成省级精品课程；建设一支专业带头人水

10、平高、影响力强、具有较强的连锁经营企业经营管理与开发能力，由一定比例的兼职骨干教师组成的、能为行业企业提供优质技术服务和管理咨询的省级优秀教学团队；建设连锁经营管理实训系统、建设以阳光连锁经营公司为主体的生产性实训基地、与辽沈地区大型商业及连锁企业合作建设的14个顶岗实习基地，并建立校外顶岗实习管理规程和相应机制；大力拓展社会服务功能，开展各种管理咨询、技术培训和技能鉴定3000人，和企业共同开发应用项目2个；以连锁经营管理专业建设为龙头，辐射和带动由物流管理、电子商务、市场营销、会计电算化等4个专业组成的市场营销类专业群建设。建设期内，将连锁经营管理专业建成省级示范性专业，在人才培养模式改革

11、、课程建设、实训基地建设、教学团队建设、社会服务能力等方面对辽沈地区同类院校起到辐射和带动作用。（二）具体目标1推行“841”弹性学期制人才培养模式进行专业人才需求调研，按照连锁经营企业高素质高技能人才职业素质和职业能力培养要求，在学院“332”人才培养总体框架下，进一步完善“841”弹性学期制人才培养模式，即根据连锁经营管理专业高素质高技能人才培养要求和零售业季节周期性特点，在教学组织上采取分段式工学交替的人才培养模式。根据商业连锁经营企业经营特点和市场季节性销售波峰情况，将传统的3学年6学期，按照企业经营生产规律周期要求，改革为8个弹性学期，其中第一、二学年各分为3个学期2个学习学期和1个

12、工作学期（元旦、春节销售高峰期顶岗实习），并根据企业实际需求弹性设置学期起止时间；第三学年分为2个学期，分别为综合实训学期和顶岗实习工作学期。按照岗位能力层次递进的原则，使学生具备商品销售作业、门店营运管理、仓储配送管理、连锁企业综合管理4个岗位核心能力。通过顶岗实习，完成1个完整的连锁企业采供、储运、配送、销售工作流程。2课程建设按照“841”人才培养模式，与企业合作按照“干什么学什么，要什么给什么，缺什么补什么”的思路及连锁经营管理专业的具体情况，校企双方确定专业面向的岗位（群），对岗位（群）工作流程进行分析分解，根据工作流程要求，确定岗位能力特别是核心能力及具体要求，再根据岗位核心能力要

13、求，确定专业核心课程及其支撑课程和相关课程，构建新的课程体系。并结合连锁经营企业的具体工作流程和工作任务，整合、序化教学内容，合理设计课堂教学、实训、实习等教学环节。与企业合作开发完成涵盖课程标准、配套教材、教学软件以及网络平台等项内容的商场操作技术与售货艺术、连锁企业门店营运管理、连锁企业仓储配送管理、连锁企业经营与管理4门优质核心课程建设，将其中连锁企业经营与管理建成省级精品课程。并按照连锁经营企业工作流程要求，专业课程全部推行项目导向、任务驱动教学模式。3实习实训条件建设（1）连锁经营管理实训系统建设与沈阳家乐福商业集团合作，建设由连锁企业智能配送中心实训室、连锁经营项目任务实训室、商品

14、鉴别实训室等组成的连锁经营管理实训系统，使学生全过程熟悉和掌握连锁企业采购、仓储、配送、销售及商品鉴别等业务流程和营运管理能力。（2）生产性实训基地建设与沈阳家乐福集团、沈阳连锁经营协会合作，在校内生产性实训基地阳光超市的基础上，建设包括8家连锁门店的阳光连锁经营公司，并创造条件建设与之配套的连锁智能配送中心，使学生在校期间就能够进行与企业真实生产过程完全相同的生产性实训。（3）校外顶岗实习基地建设与国美集团有限公司等企业合作，建设14个校外顶岗实习基地，进一步完善顶岗实习管理规程和机制。通过与行业企业合作，采取工学交替、顶岗实习等教学模式，实现学生生产性实训占实训总学时比重的85%，结合商业

15、连锁经营企业季节性销售特点，充分发挥寒假实习资源丰富的条件，保证学生顶岗实习时间达到8个月以上。4师资队伍建设在建设期内，建设一支专兼结构合理，具有较强专业能力、实践指导能力、经营管理与开发能力，专业带头人水平高，能为辽沈地区连锁经营企业行业提供高素质高技能人才培养、优质技术服务和管理咨询，并在行业内具备一定影响的省级优秀教学团队。根据专业建设需要，培养专业带头人1名；培养骨干教师3名，与专业带头人分别承担4门优质核心课程建设；90教师具备“双师”素质；在职称结构上达到，教授2人，副教授50%以上；引进具有3年以上企业经历、中级以上职称的教师2名。加强兼职教师队伍建设，建设一支48人组成的兼职

16、教师队伍，其中包括：聘请连锁经营行业名家担任兼职教研室主任，聘请16名企业经营管理人员为专业教研室兼职教师，聘请32名具有丰富实践经验的连锁企业一线技术能手为学生顶岗实习指导教师，充分发挥兼职教师在优质核心课程建设、顶岗实习指导等方面的重要作用。5社会服务与辐射能力与企业合作进行连锁企业岗位技能标准体系的开发项目、POS软件系统的模块开发；面向社会开展职业技能培训与鉴定、技术服务和转岗培训等多种形式的社会服务，每年培训1000人次。开展对口支援辽西地区职业院校，提供师资培训，联合培养学生。6专业群建设在连锁经营管理专业建设项目的引领带动下，对专业群的课程体系、师资队伍、实训条件等方面的建设提供

17、资源共享和支持条件。建设期内，完成专业群2门优质核心课程建设；培养专业带头人3名，骨干教师4名；建立与专业规模相适应的兼职教师资源库；各专业教研室均聘请1名行业企业专家做兼职教研室主任。建成网络营销综合实训室和财务信息管理实训室，深化与校外实训基地的合作。项目期内，把会计电算化专业建设成为市级示范专业，专业群50%专业课程实行项目教学。结合沈阳地区经济发展趋势，开发市场营销专业起亚汽车销售服务定向培养班和房地产营销方向；与沈阳机床集团联合培养机电产品市场营销专业方向等，以满足地方经济发展。7人才培养质量评价与监控体系建设结合“841”人才培养模式实施，建设企业代表人才培养质量监控与验收机制，建

18、立企业、社会、家长及学生四维人才培养评价机制，建设与之相配套的人才培养方案制定、课程建设、顶岗实习管理、兼职教师队伍建设等方面规范、流程和制度，形成符合连锁企业人才需求的质量评价和监控体系。三、建设内容（一）实施“841”弹性学期制人才培养模式进行专业人才需求调研，按照连锁经营企业高素质高技能人才职业素质和职业能力培养要求，通过与沈阳家乐福商业集团、沈阳商业城集团等企业合作，改革人才培养模式，在学院“332”人才培养总体框架下，以连锁门店、配送中心、商场管理等岗位工作任务为导向，结合连锁零售行业销售的季节周期特点，进一步完善“841”弹性学期制人才培养模式。（1）根据连锁经营企业经营特点和市场

19、的季节性销售波峰情况，完善弹性学期制，围绕核心能力培养合理安排教学周期。“841”弹性学期制人才培养模式的教学安排见下表。表3-1 “841”弹性学期制教学安排表学 年学期名称地点培养核心能力岗位类型岗 位 名 称第1学年学习学期校内/外商品销售作业能力一线服务岗位营业员，收银员，促销员，理货员，收货员，RFID操作员，Bar Code操作员，库区管理员，货品检查员，设备管理员，拣货员，配货员，仓库调度员，作业计划员工作学期（元旦、春节销售高峰期顶岗实习）校外能力应用学习学期校内/外仓储配送管理能力第2学年学习学期校内/外门店营运管理能力工作学期（元旦、春节销售高峰期顶岗实习）校外能力应用学习

20、学期校内/外综合管理能力第3学年毕业综合实训学期校外能力应用基层管理岗位门店长，柜组长，业务员、主管助理，库存管理员，系统管理员，设备管理员，仓库主管，配送中心主管和信息系统主管工作学期（顶岗实习）（2）根据“841”人才培养模式，与沈阳家乐福集团、沈阳商业城集团等企业人员合作，通过人才需求调研，分析沈阳地区连锁企业发展趋势，进一步明确本专业学生必须掌握的4个岗位核心能力，同时根据岗位核心能力要求变化情况及时调整课程，完善课程体系。（3）根据连锁行业发展要求和企业主流服务、管理技术要求，通过弹性小学期分别进行工学交替，实现培养符合连锁企业经营管理工作岗位要求的高素质高技能人才的总体目标。具体建

21、设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-2。表3-2 人才培养模式改革项目建设内容、建设进度及资金投入表单位：万元序号建 设 内 容完成时间负责人投 入 资 金2007年2008年2009年年1人才需求和岗位（群）知识、能力、素质要求调研2009.10胡启亮0.50.50.52毕业生跟踪调查2009.12霍文智0.50.50.53连锁经营管理专业人才培养模式改革研究2009.12胡启亮0.50.51小 计1.51.52合 计5（二）课程建设1、课程体系建设（1）与沈阳家乐福集团、沈阳商业城集团等企业合作，在专业建设委员会指导下，确定本专业面向的岗位（群），并对连锁行业企业经营管理工作流程

22、和工作任务要求进行分析分解，明确岗位核心能力，确定与岗位核心能力培养相适应的核心课程。连锁经营管理工作流程与岗位核心能力分析如图3-1所示。商圈调查与门店开发连锁企业综合管理能力商品仓储与配送人员招聘、培训与薪酬管理商品采购与供应商管理商品营销管理公共关系管理企业财务管理门店营运管理商品销售结算仓储配送管理能力商品运输商品仓储商品集中配送物流信息管理门店营运管理能力商品存货管理销售现场管理门店核算管理商品销售作业能力商品陈列与布局顾客接待售货服务收银服务柜组核算顾客异议、冲突的处理工作流程 工作任务 岗位核心能力市场调研与门店选址图3-1 连锁经营管理工作流程与岗位核心能力分析图连锁经营管理专

23、业岗位核心能力与专业核心课程对应关系见表3-3。表3-3 连锁经营管理专业岗位核心能力与专业核心课程关系表岗位及岗位群岗位核心能力专业核心课程1、连锁企业中高级销售人员商品销售作业能力商场操作技术与售货艺术2、中小型商业连锁企业门店店长门店营运管理能力连锁企业门店营运管理3、连锁企业配送中心技术操作人员及管理人员仓储配送管理能力连锁企业仓储配送管理4、大型连锁企业中、基层管理人员连锁企业综合管理能力连锁企业经营与管理（2）围绕核心课程、岗位能力所需的基本知识以及岗位能力拓展、岗位能力提升要求，与行业、企业合作，研究连锁业务工作流程和职业能力，依据“干什么学什么，缺什么补什么，要什么给什么”课程

24、建设思路，按照“岗位能力知识、职业素质教育与拓展、岗位能力拓展、岗位能力提升、基础技能知识拓展”五大模块构建基于工作流程的新的课程体系。并整合、序化教学内容，合理设计课堂教学、实训、实习等教学环节。将职业素质教育贯穿连锁经营管理专业人才培养全过程，并将这一原则贯穿在课程体系构建之中。职业素质教育学分占总学分22%，并将公益劳动、社区服务实践、义工活动、参与企业市场调研等公益服务全部纳入职业素质教育内容，使学生真正做到先做人后做事，成为企业欢迎的德技双双达标的合格人才。连锁经营管理专业课程体系分解见表3-4。表3-4 连锁经营管理专业课程体系分解表岗位及岗位群核心能力岗位具体能力要求干什么学什么

25、缺什么补什么要什么给什么对应课程支撑课程名称及主要内容名称及主要内容名称及主要内容名称及主要内容1、连锁企业中高级销售人员商品销售作业能力。1.商品销售、收款、顾客接待、语言沟通和商品陈列等技能。2.具备商场服务岗位操作基本能力。3.达到国家社会劳动保障部高级营业员、高级理货员职业资格标准。商场操作技术与售货艺术1.商业企业管理2.消费心理学3.计算机基础4.商品学A岗位能力拓展模块1.ERP沙盘模拟综合实训2.推销技术与技巧3.商业法规4.公共关系B职业素质教育与拓展模块1.军训教育2.公益服务实践3.青年志愿者活动4. 专业社会调查5.专业学术报告6.专业职业知识竞赛7.专业技能竞赛8.职

26、业生涯规划与就业指导9.公共素质教育A岗位能力提升模块(一)电子商务方向1.电子商务概论2.数据库管理与应用技术3.电子商务信息检索（二）物流管理方向1.物流概论2.供应链管理3.物流采购管理（三）市场营销方向1.市场营销策划2.广告学3.市场调查与预测B基础技能知识拓展模块1演讲与口才2自然科学概论3网页制作与设计4人力资源管理5商务英语2、中小型商业连锁企业门店店长门店营运管理能力1.掌握现场服务管理、人员管理、商品管理、劳动管理、营运策划、商品核算等技能.2.具备基层管理能力水平。3.达到连锁企业门店店长职业资格标准。连锁企业门店营运管理1.市场营销2.基础会计3.应用文写作3、连锁企业

27、配送中心技术操作人员及管理人员仓储配送管理能力：1.熟练掌握包装、加工、货物配装等作业操作技能。2.具备配送中心生产一线岗位操作与管理能力.3. 熟练掌握商品信息采集整理、商品核算、信息系统维护、管理技能。4.达到国家社会保障部：商品物流管理员（中级）、商品配送师（中级）、物流信息管理师职业资格标准。连锁企业仓储配送管理1.配送中心岗位实训2.POS系统理论与实训3.现代管理应用实训4、大型连锁企业中、基层管理人员综合管理能力1具备门店开发选址、商品采购管理、财务管理、企业战略、市场分析、门店营运督导等能力。2能力达到商品营销经理人、特许经营管理师等职业资格标准连锁企业经营与管理1.超市管理实

28、务2.商务沟通具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-5。表3-5 课程体系建设内容、建设进度及资金投入表单位：万元序号建 设 内 容完成时间负责人投入资金2007年2008年2009年1企业调研，确定岗位群2009.12霍文智2342根据调研报告确定岗位能力2009.12胡启亮2343制定工学结合的课程体系完整架构2009.12曾琢2244课程体系运行反馈评价2009.12王朝晖111小 计7913合 计292优质核心课程建设以连锁经营管理专业岗位核心能力培养为主线，重点建设涵盖课程标准、配套教材、配套软件以及网络平台等内容在内的特色鲜明的工学结合的4门优质核心课程，即商场操作技

29、术与售货艺术、连锁企业门店营运管理、连锁企业仓储配送管理、连锁企业经营与管理。具体建设内容是：（1）重组、整合课程内容，建立突出能力培养的课程标准。与沈阳商业城、沈阳家乐福商业集团和北方出版物物流配送中心等企业合作，围绕连锁经营管理专业连锁企业综合管理能力、仓储配送管理能力、门店营运管理能力及商品销售作业能力等岗位核心能力的培养，围绕连锁行业企业工作流程及工作任务，重组、整合课程内容，形成连锁企业经营与管理、连锁企业仓储配送管理、连锁企业门店营运管理和商场操作技术与售货艺术4门核心课程，建立突出能力培养的课程标准。（2）课程内容开发。按照连锁企业实际工作流程要求完成4门优质核心课程的项目化建设

30、，优质核心课程建设按照“教什么、在哪教、谁来教、怎么教”的思路，推行项目引导和任务驱动教学模式，在建设过程中引入连锁企业的实际工作任务，聘请家乐福商业集团、沈阳商业城集团等10名企业经营管理人员参与优质核心课程内容开发与教学；（3）教材建设。按照课程标准要求，组织骨干教师与沈阳沃尔玛集团、北方出版物物流配送集团等企业共同重点开发连锁企业经营与管理、连锁企业仓储配送管理、连锁企业门店营运管理和商场操作技术与售货艺术4门核心课程实用教材。（4）教学软件建设。与沈阳沃尔玛集团、北方出版物物流配送集团等企业合作，运用现代教育技术，共同开发教学软件，建立模拟仿真教学环境，提高教学效果。（5）教学方法手段

31、改革。打破传统的“以课堂为中心，以教师为中心，以理论教学为中心”的教学模式，根据工学结合的人才培养模式改革要求，按照 “教什么，谁来教，在哪教，怎么教”思路，进行教学方法手段的改革。改革传统的考核模式，对课程采取A（过程考核）、B（项目考核）、C（实践和作品考核）、D（结业测试）等考核方式。所有核心课程均按A、B、C三种形式与企业共同考核或以企业为主对学生进行考核。充分利用网络平台，把课程标准、电子教案、教学软件、训练题库等所有核心课程资源全部上网，并进行网上教学、网上指导、网上作业、网上考核，为学生提供丰富、便捷、优质的学习资源。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-6、3-7

32、、3-8。表3-6 课程标准与课程内容建设内容、建设进度及资金投入表单位：万元课 程 名 称完成时间负责人投入资金2007年2008年2009年商场操作技术与售货艺术200810杨九峰69连锁企业门店营运管理200810霍文智69连锁企业经营与管理200910胡启亮3315连锁企业仓储配送管理200910曾琢1113小 计162228合 计66表3-7 教材开发建设内容、建设进度及资金投入表单位：万元教 材 名 称完成时间负责人投入资金2007年2008年2009年商场操作技术与售货艺术200810杨九峰0.54连锁企业门店营运管理200810霍文智0.54连锁企业经营与管理200910胡启亮

33、0.514连锁企业仓储配送管理200910曾琢0.513小 计2107合 计19表3-8 教学软件与教学方法手段改革项目建设内容、建设进度及资金投入表单位：万元建 设 内 容完成时间负责人投入资金2007年2008年2009年真实工作任务与工作流程资料的搜集整理2009.10霍文智611考核方法改革课题研究2007.12王志瑛6网上教学交互平台建设2009.10李力峰28教学软件开发2009.10胡启亮738网上考试系统开发2009.10曾琢15小 计19722合 计483精品课程建设建设期内将连锁企业经营与管理建设成为省级精品课程，对辽沈地区同类院校同类专业课程建设起辐射和带动作用。在建设过

34、程中，按照精品课建设标准所要求的教学内容、教学方法与手段、教学队伍、实践条件、教学效果等指标进行重点建设，在建设中注重体现课程设计的高职理念和以职业能力培养为重点的建设思路。项目建设负责人胡启亮，2009年底前完成。（三）实习实训条件建设在项目期内，建设连锁经营管理实训系统、建设以阳光连锁经营公司为主体的生产性实训基地、与辽沈地区大型商业及连锁企业合作建设的14个顶岗实习基地，并建立校外顶岗实习管理规程和相应机制。实训室及实训实习基地的基本功能及所服务专业课程见表3-9。表3-9 实训室及实习基地基本功能一览表序号名称/类型基本功能所服务专业课程1连锁企业智能配送中心实训室1通过仿真训练，使学

35、生具备商品入库、分拣、配送等作业能力，具备连锁经营企业配送中心的一线岗位操作技能和基层管理岗位的能力。2承担本专业生产性实训的商品配送业务。连锁企业经营与管理连锁企业仓储配送管理2连锁经营项目任务实训室利用连锁经营管理模拟软件，通过计算机仿真系统的实训，使学生具备连锁企业配送中心的统一采购、库存管理、商品盘点、自动补货、销售管理、供应商管理、经营核算、交易结算、业务管理能力。连锁企业经营与管理商业企业管理商品鉴别实训室通过商品鉴别实训，使学生能够对各类商品属性及品质进行鉴别，具备商品销售、仓储、运输、保管等作业环节的工作能力。商品学阳光连锁经营公司（校内生产性实训基地）通过先进的连锁企业信息管

36、理系统，实现统一管理，使学生在真实的场景下了解连锁企业门店管理的业务流程，掌握业务操作技术、售货技巧、商品信息管理、现场服务与管理。连锁企业门店营运管理商场操作技术与售货艺术1连锁经营管理实训系统与沈阳家乐福商业集团等企业合作，建设由连锁企业智能配送中心实训室、连锁经营项目任务实训室、商品鉴别实训室组成的连锁经营管理实训系统。 （1）连锁企业智能配送中心实训室与北方出版物物流配送集团合作，建设连锁企业智能配送中心实训室。根据仓储管理与配送中心管理的从业岗位设置，实训中心的实训岗位包括：收货员，配货员，WMS、TMS操作员，发货员，库存管理员，系统管理员，设备管理员，仓库主管，配送中心主管和信息

37、系统主管等，实训内容也将围绕着这些岗位进行设计与展开。配送中心具有仓储、理货、分拣、包装、加工及配送等多种职能。其建设标准达到现代化、智能化，具有开放性和辐射性。学生在配送中心可以掌握商品从入库、分拣到配送的业务流程及作业方法、设备操作能力。在实训过程中，学员可进行多个岗位的训练，使每个学员能够同时掌握配送中心多个环节的作业，从而具备全局观与统筹规划能力。配送中心作业功能区分为收货整理区、发货整理区、货物暂存区、货物储存区（托盘货架区）、拣货区、流通加工区、闲置托盘箱笼工具暂存区和办公控制区等8个区域。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-10。表3-10 连锁企业智能配送中心实

38、训室建设内容、建设进度及资金投入表单位：万元设 备 名 称参考规格型号数量完成时间负责人投入资金2008年2009年仿真优化系统美国flexim1套2009.12霍文智曾琢8条码及射频设备手持终端CASIO-DT-90012套2008.129.6条码打印机Intermec c-44台2008.121.6条码打印机耗材碳带、条码纸等-2008.121.5POS软硬件系统亿利达9000（含商场管理系统）12台2008.1218RF手持终端CASIO IT-500RF4套2008.1212RFID设备Opticon 27004套2008.124RFID标签RFID芯片300个2008.120.4自动

39、分拣与包装设备电子拣货系统5位数显示，包括全套设备和辅料）2套2008.1255重力货架根据实际需要订做2套2008.120.50.5流利货架根据实际需要订做4套2008.121.21.2超市货架900*450*1800mm90组2008.124.5分拣线（含万向平台、出货平台）流利传输链：3000*500*700mm 滚筒分拣链：3000*500*400mm2组2008.1222全自动包装机TDB-4501套2008.1212GPS/GIS电子地图包括接收设备、车载终端、监控/回放/预警控制系统等设备及辅料1套2008.124搬运及其它设备手推液压托盘车1.5吨标准托盘4台2008.122.

40、4手动液压托盘堆垛车2.45米起升，1.5吨2台2008.123.2标准托盘1200*800mm塑料制(品式与川式)30个2008.121.2周转笼60*60*80mm钢制18个2008.122.7物流盒塑料，规格可定制600个2008.121.8包装纸箱纸质400*300*148mm300个2008.120.3物流模拟材料塑料或木制，可定做（可模拟生产用原材料）900个2008.120.9立体库及输送设备立库牛腿式货架84货位（400*600），含天地轨2座2008.123有轨巷道堆垛机双立柱 H=3700mm，含激光测距 SEW电机1套2008.1220地面控制站单机自动1套2008.12

41、7输送机-1套2008.126.5立库配套设备红外通讯仪，安全滑触线，配套辅料等1套2008.123.5AGV无人驾驶小车多频电磁导航，载重：100KG尺寸：800600300，前后障碍探测雷达1台2008.1220立库控制系统-1套2009.123续表设 备 名 称参考规格型号数量完成时间负责人投入资金2008年2009年考试系统自研1套2009.124实训室设备集成费（含运费、安装调试费等）2009.1210小 计84.897.7合 计182.5（2）连锁经营项目任务实训室与沈阳家乐福商业集团合作，建设连锁经营项目任务实训室。连锁经营项目任务实训室由两个系统组成：核心教学系统包括连锁商场管

42、理系统、仓储与配送管理系统、运输管理系统，供应链执行系统；其它教学系统包括电子拣选系统、资产管理系统、RF系统、办公自动化系统、ERP系统等。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-11。表3-11 连锁经营项目任务实训室建设内容、建设进度及资金投入表单位：万元设备名称参考规格型号数量完成时间负责人投入资金2007年2008年微型计算机双核CPU2G以上，512M内存，120G硬盘100台套2007.12胡启亮杨九峰36电脑桌椅单人100套2007.1225仓储管理系统L-WMS2.20（含订单、调度、考试系统）1套2008.121运输管理系统L-TMS2.201套2008.121

43、连锁商场管理系统与L-WMS有接口1套2008.121连锁企业核心管理系统L-M2.10订单管理模块、采购管理模块、仓储管理模块、加工管理模块、运输管理模块、销售管理模块各1套2008.123续表设备名称参考规格型号数量完成时间负责人投入资金2007年2008年供应链执行平台系统L-SCM 1.10订单管理模块、货代管理模块、仓储管理模块、运输管理模块、配送管理模块、结算模块、审批管理模块、办公管理模块各1套2008.123小 计38.59合 计47.5（3）商品鉴定实训室与沈阳商业城集团合作，建设商品鉴定实训室。通过商品鉴别实训，使学生具备各类常见商品属性及品质鉴别能力，从而为学生形成商品销售、仓储、运输、保管等作业环节的综合工作能力奠定基础。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入