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1、小苏打和白醋的变化教学设计小苏打和白醋的变化教学设计 教学目标: 1科学概念:小苏打和白醋混合会发生化学反应,产生二氧化碳等新的物质。 2过程与方法:通过观察、实验、分析和阅读资料等方法寻求正确结论。 3情感态度价值观:懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。 教学重点:观察和阐述小苏打和白醋混合发生的变化。 教学难点:分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。 材料准备: 1.演示材料:瓶子吹气球实验;熄灭竹条实验;浇灭蜡烛实验 2.分组材料:小苏打和白醋混合实验;气体阅读资料 3.机动材料:检验面粉实验;可乐薄荷混合实验 教学过程: 一、实验引入 1演示瓶子吹气球
2、实验 导入:这是什么?吹过气球吗?用嘴吹不稀奇,今天老师要用这个瓶子来吹气球,见证奇迹的时刻到了。幻灯片2 2观察现象,提出问题 过渡:看到这,你想到什么问题?幻灯片3 二、混合小苏打和白醋 1了解学生有关小苏打和白醋的前概念 揭示:瓶里装的是白醋,以前吃过醋吗?谁能说说白醋的特点?幻灯片4-1 揭示:气球里装的是小苏打,谁见过小苏打?它有什么特点或作用?幻灯片4-2 2落实活动要求和提示 过渡:看来,我们有必要对小苏打和白醋进行一次细致地观察。幻灯片5-1 过渡:倒一些白醋到小烧杯,取一匙小苏打在白纸上,分别进行观察,并在记录单上写下它们的状态、颜色、透明度、气味等特点。 过渡:观察好了,再
3、把小苏打和白醋混合,这个过程非常迅速、短暂,因此老师先作几点提示。幻灯片5-2 说明:这里的摸,你觉得该怎样做? 3进行小苏打和白醋的观察和混合实验 说明:请各组材料员领取材料,先观察再混合,及时填写实验记录单。 4交流反馈 交流:请各组长把实验材料放回原处。下面我们来交流实验发现。先请一个组进行汇报,其他组再进行补充。 三、研究产生的气体特性 1提出新问题:产生的气体是什么 过渡:小苏打和白醋混合后产生大量的气泡,这是什么气体呢?幻灯片6 混合 2阅读资料,初步猜测 说明:老师收集了部分气体的资料,请大家仔细阅读。然后再想一想,小苏打和白醋混合后产生的气体可能是什么? 幻灯片7 3探究实验一
4、:熄灭竹条实验 过渡:就这样我们能不能对产生的作气体准确判断?我们来做几个相关实验。 说明:收集两杯气体,一杯是空气,另一杯是小苏打和白醋混合后产生的气体,用玻璃片盖住。同时插入两根燃烧的细竹条。你觉得可能会发生什么现象?幻灯片8-1 观察后交流:看到什么现象?说明了什么?幻灯片8-2 说明:请把资料中不符合本次实验现象的气体排除,在前面打个。 4探究实验二:浇灭蜡烛实验 说明:这有个大烧杯,里面有一长一短两根蜡烛,再收集一杯混合后的气体,把气体沿着杯壁倒入这个大烧杯,观察会有什么现象。幻灯片9-1 交流:看到了什么?这说明了什么?幻灯片9-2 说明:请在资料中删除不符合本次实验现象的气体,打
5、。 5了解二氧化碳的特点 提问:现在,你能确定混合后产生的气体是什么了吗?幻灯片10-1 说明:就靠这两个实验,还是无法判断是什么气体,需要继续做实验幻灯片10-2 介绍:经过长期的研究,科学家已经确定,产生的大量气体是二氧化碳。二氧化碳比空气重,不支持燃烧,还会使澄清的石灰水变浑浊。在我们的生产、生活中,到处都有二氧化碳的踪迹:汽水冒出的气泡,动物呼出的气体,蜡烛燃烧产生的气体幻灯片11 四、课堂总结 1回顾课堂知识 提问:今天我们研究的课题是“小苏打和白醋的变化”,是六年级下册第二单元第4课,通过这节课的学习,你知道了什么?幻灯片12 2总结概括 说明:小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质二氧化碳气体,这样的变化属于化学变化。我们也可以表述为小苏打和白醋发生了化学反应。 五、拓展机动 1不知名白色粉末状物质和白醋的混合 说明:老师这有一瓶白色粉末状的物质,可惜标签被撕了,你有什么办法检验它是不是小苏打?幻灯片13 请一学生演示。观察后说明:有些物质混合,会发生化学反应,比如小苏打和白醋。有些物质混合,不会发生化学反应,比如刚才的白色物质和小苏打的混合。幻灯片14 2神奇的混合实验 过渡:想不想看看其他的混合实验?幻灯片15、幻灯片16 演示:瓶子吹气球实验 板书设计: 化学变化:产生新物质 混合 小苏打 + 白醋 二氧化碳 +