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1、绿色食品（A级）苦瓜生产技术规程地方标准编制说明一、项目来源及起草单位根据区质量技术监督局关于下达20XX年第二批XX地方标准修订项目计划的通知（X质监函20XXX号）文件精神，由区农业农村厅提出，XX农业科学院蔬菜研究所修订的地方标准绿色食品苦瓜生产技术规程。二、修订标准的必要性苦瓜是XX南菜北运和西菜东运的主要蔬菜品种，并逐渐成为我国南方一些地区出口创汇的主要蔬菜之一。XX种植苦瓜的面积达41万多亩，新鲜苦瓜销售价格一直较高而相对稳定，在瓜类蔬菜中经济效益比较好。但由于多年来苦瓜种植为农民自发行为，缺乏配套的栽培技术，农药和肥料存在着使用不规范，产品的商品性状不统一，极大地影响其产业化发展
2、，也因此限制了该产业给农民带来的经济效益。建立绿色食品苦瓜生产技术规程，以推动本区域苦瓜特色产业的快速发展，增加农民收入，对保障苦瓜这一特色农产品质量安全，保护消费者和种植户的利益都具有重大意义。根据XX蔬菜安全生产以及绿色食品蔬菜标准化生产技术开发与产业化示范的需求状况，XX农业科学院蔬菜研究所在20年制定颁布了地方标准绿色食品苦瓜生产技术规程。随着绿色食品产地环境质量（NY/T391）、绿色食品农药使用准则（NY/T393）、绿色食品瓜类蔬菜（NY/T747）主要规定了绿色食品产地、农药、瓜类蔬菜和肥料的要求以及生产中的新技术，对绿色食品苦瓜生产技术规程进行修订。旨在提升XX地方优势蔬菜作
3、物的生产标准化水平，提高栽培管理方法、技术的科学性和可操作性，保护生态环境，为市场提供安全卫生、优质、环保、无污染的绿色食品，获取更高的社会、经济效益，对推进XX苦瓜生产技术向高、精方向发展意义重大。三、国内外标准对比情况目前，虽然我国绿色食品级的苦瓜生产技术规程，但是主要就北方露地而制定的。绿色食品苦瓜生产技术规程于2011年由XX农科院蔬菜研究所制定,但是绿色食品农药使用准则和NY/T394绿色食品肥料使用准则于20XX年发生变更，绿色食品瓜类蔬菜于20XX年发生变更，所以绿色食品苦瓜生产技术规程中的相关肥料和农药，以及瓜类蔬菜生产的要求也需要进行变更，所以急需建立与国家同步要求的XX苦瓜
4、绿色食品级别的技术标准。四、项目编制过程（一）成立标准编制工作组地方标准绿色食品苦瓜生产技术规程项目任务下达后，XX农业科学院成立了标准编制工作组，制定了标准编写方案，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。具体标准编制工作由XX壮族自治区农业科学院蔬菜研究所等起草单位组成标准编制工作组，编制工作组成员如下：编制工作组下设三个组，分别是资料收集组、草案编写组、标准实施组。资料收集组负责国内外有关苦瓜绿色生产的文献资料的查询、收集和整理工作，查阅前人对苦瓜绿色生产的研究情况和目前科学界对苦瓜绿色生产技术的研究进展。草案编写组负责起草标准草案、征求意见稿和标准编制说明、送审稿及编制说明的
5、编写工作，包括后期召开征求意见会、网上征求意见，以及标准的不断修改和完善。标准实施组负责绿色食品苦瓜生产技术规程地方标准发布后，组织苦瓜栽培相关企业、农户开展标准宣贯培训会，对标准进行详细解读，让相关企业的工作人员了解标准，并根据标准的苦瓜绿色生产技术要求进行栽培，保证苦瓜避雨栽培技术规范化、标准化，并对标准实施情况进行总结分析，不断对地方标准提出修正意见。（二）收集整理文献资料标准编制工作组收集了国内有关苦瓜绿色生产技术的相关文献资料。主要有：NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T747绿色食品瓜类蔬菜()研讨确定标准主体内容标准编制工作组在对收集的资料
6、进行整理研究之后，20XX年1月，标准编制工作组召开了标准编制会议，对标准的整体框架结构进行了研究，并对标准的关键性内容进行了初步探讨。经过讨论、研究，标准的主体内容确定绿色食品苦瓜生产技术规程的产地环境条件、避雨设施、品种选择、种子质量、生产技术、采收。(四)实验数据病虫害防治在苦瓜生产中，苦瓜叶枯病和叶蛾发生比较普遍且严重,经过田间试验，发现防治苦瓜叶枯病效果较好的药剂：250g/1.毗噗醴菌酯悬浮剂15m1./667m230m1./667而和12%苯甲氟酰胺悬浮剂40m1./667m267m1./667m2o防控叶螭效果较好的药剂：43%联苯脱酯悬浮剂20003000倍液；30%乙哩蛾月
7、青悬浮剂5000倍液表1不同药剂对叶枯病的防效药剂名称用量/第三次药后7dm1./667m2防效/%250g/1.口比喋醛菌酯1568.35悬浮剂3079.2112%苯甲氟酰胺悬4070.22浮齐（J6782.03表2不同药剂对苦瓜叶蜻的效果药剂名称稀释倍数药后7d防效/%2000倍液71.3243%联苯脱酯悬浮剂3000倍液65.7830%乙噗蛾睛悬浮剂5000倍液74.55品种选择、浸种时间和移栽品种选择：不同的市场区域选择的苦瓜品种类型不一样,因此建议选用高产、优质、抗逆性强的已通过登记的适合市场需求的苦瓜品种；浸种时间：现在市场上的苦瓜品种很多，不同苦瓜品种的浸种时间会有存在着差异，因
8、此建议常温下清水浸泡8h10h或参照品种标签；移栽：不同的栽培季节,苦瓜幼苗适宜栽培的时间和栽培密度有所不同，当苗长至2叶1心至4叶1心时即可移栽，移栽密度参照品种标签。移栽前一天，瓜苗淋透水。按种植密度开穴，将苗带营养土埋入穴内，培营养土至子叶下ICnI处，随后淋足定根水。物理防治方法每公顷悬挂40个喷有昆虫物理诱黏剂的空矿泉水瓶诱杀瓜实蝇成虫，也可以利用黄板、粘绳纸和食诱剂等诱杀方式进行诱杀瓜实蝇。（五）形成征求意见稿20XX年1月，标准起草工作小组进行了广泛实地调研工作，查阅了大量的国内外文献资料，对绿色食品苦瓜生产技术规程的前人研究成果进行系统总结。形成了标准的基本构架，对主要内容进行
9、了讨论并对项目的工作进行了部署和安排。20XX年1月-2月，在前期工作的基础之上，通过理清逻辑脉络，整合已有的参考资料中有关绿色食品苦瓜生产技术规程的内容指标，并结合XX的实际要求的基础上，按照简化、统一等原则编制完成了地方标准绿色食品苦瓜生产技术规程（草案）。20XX年3月-6月，根据编制工作组对绿色食品苦瓜生产技术规程实地调研结果和征求得到的意见，确定相应的指标内容，开展了相关实验，获得了相应的数据，形成地方标准绿色食品苦瓜生产技术规程（征求意见稿）和（征求意见稿）编制说明。五、标准制定原则及技术依据1、编制原则。课题编制遵循“科学、适度、可行”原则，既考虑标准前瞻性又顾及芥菜种植企业及个
10、体户的生产实际，同时实现高产、安全、高效的生产目标，通过充分听取各方意见，确保标准可以作为政府部门监督、指导生产的依据，在生产上切实可行，保障苦瓜生产的绿色环保以及产品质量安全。2、技术依据。绿色食品苦瓜生产技术规程根据GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草,严格按照NY/T391、NY/T393、NY/T747规范要求编制，并根据前期研究成果及应用资料，以及苦瓜产品“绿色、安全、优质”的基本要求，确定标准的指标设置和各项指标要求。六、与现行法律、法规和有关国家标准的关系本标准（征求意见稿）制定是依据中华人民共和国标准化法等国家相关的法规和强制性标准的基础上结合地方实际情况制定出来的，因此与现行法律、法规及强制性标准无冲突。
