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1、会议室员工培训,会 议 台 型,回字型,画字形(正式的座谈式会议)U子型(需要看投影仪的会议较为常见)会客型(用于领导会见)课桌式(领导做报告或培训式会议)剧场式(没有桌子,一般是培训会议较多)董事会(董事会,人数较少的会议形式)鱼骨型(同岛屿形分组式)圆桌型(不太正式的会议形式,茶话会,座谈会等),会 议 台 型 图,课桌式 U字型,会 议 台 形 图,会客式 董事会式,会 议 台 型 图,剧场式,会 议 规 范 摆 台,一般会议摆台只需矿水,信纸,铅笔。高规格的会议要配会议夹,毛巾,毛巾碟,茶水,矿水,杯垫,铅笔,席卡,鲜花等。(烟缸备在一边,有需要时及时送上)高规格的会议会要求禁烟,我们
2、将跟据现场的工作人员要求做好配合工作。),会议规范服务流程,会 议 服 务 流 程,会前准备客人到场服务会间服务会议结束,会 议 服 务 规 范,会议前的准备了解会议的举办单位,出席人数,会议时间,会场要求。1,按文案要的形式和人数,摆放会议桌和座椅,所需要用 的文具用品、席位卡等,并适当摆放花草。2,检查会场:横幅、签到台、投影仪、幕布,音响、灯光、空 调等设施设备确保在完好的状态。3,协助主办方工作人员布置简单的宣传品和派发宣传资料。4,准备完毕后提前立于电梯出口处等候客人。,现 场 服 务,客人到场服务1,客人进场时,服务员根据主办方的需要,提醒客人将手机调至振 动状态。2,留意客人进场
3、情况,对可疑人员要暗记,必要时可上前询问或通 知保安部跟进。3,客人进场后,引领客人入座,并为客人倒好茶水。,会 议 间 服 务,会间服务1,会议开始后,服务员应退至一旁,并随时观察客人对茶水的需 求量。2,通常每半小时为客人更换一次烟灰缸、添加茶水等,要尽量不打 扰客人开会。3,对不需要在场内服务的客户要在门外守候,及时提供相关的会议 需求。4,会议中间休息时要尽快整理会场,补充和更换各种用品。,会 议 间 服 务,注意事项1,时刻关注会议室的温度,根据现场情况做好合适的温度调整。2,给主席台添加茶水时要从客人的身后右侧进行。如主席台发言人有跟换,要及时的调换茶水和矿水毛巾。3,注意观察主席
4、台客人喝茶水的动作,判断客人杯内的茶水量以便及时添加。4,用矿水的会议,要及时给喝完的客人补充新的矿水5,有茶歇的会议,要关注茶歇的时间,咖啡红茶的温度,出品的品 质,客人的用量,是否要添加。6,在会议过程中如有电话寻找会场的客人,服务员应该和会场的工作人员联系,小声的询问,不要打扰客人会议。,会 议 收 尾 工 作,会议结束 1,会议结束后,服务员应礼貌送客人离开,并提醒客人带齐随 身的 物品并检查桌椅及地面是否有遗留物品,若发现及时归 还客人。2,检查各种物品、设施设备是否完好齐全。3,准备好账单,向客人说明各项收费项目并协助客人结账 4,客人散会将客人送至电梯口,按好电梯至电梯门关闭。5,主动征询客人对服务、设备等各方面意见,以求不断改进。6,关闭空调和不需电源,进行会场清洁。7,清洁结束,关闭所有不需电源,安全检查合格后通知领班检 查。,体验完美待客之道 尽在金利源迎宾馆 Experience hospitality at Hotel,Jiang Xi,用心工作 快乐生活,