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1、海尔消毒柜、洗碗机、烤箱基础知识,目录,消毒柜基础知识,将艺术,融入生活,享受洁净健康生活,1,两个物理因子协同作用,其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质,使病菌迅速失去活性死亡。,通过微电脑程序控制光波管和紫外线管发光,2,3,4,1.1消毒柜工作原理,通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,消毒柜工作原理示意图:,光波巴氏物理消毒技术是利用250-780nm宽频光波,通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,两个物理因子协同作用,其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质,使病菌迅速失去活性死亡。在餐具消毒过程中不产生臭氧,6590 巴氏温度不损坏餐具,1.2消毒柜
2、基础性能指标,3、消毒柜必须获得以下证书才可以进行生产销售:企业获得卫生许可证、消毒效果检验报告、安全性能检验报告海尔食具消毒柜卫生许可证号:鲁青卫消证字(2008)第0002号,2、消毒柜 代表什么意思?一星级 消毒柜消毒效果要求对大肠杆菌的杀灭对数值3.0(即杀灭率在99.9%以上);二星级 消毒柜消毒效果除了要求对大肠杆菌的杀灭对数值3.00(即杀灭率在99.9%以上)还要求对脊髓灰质炎病毒感染滴度,灭活对数值4.00(即杀灭率在99.99%以上)。注:国标规定最高消毒效果的星级为二星级,1、消毒柜执行标准:GB17988-2008食具消毒柜安全和技术要求 GB4706.1-2005家用
3、和类似有途电器的安全第一部分:通用要求,6/8/2023,1.3消毒柜发展史,1988前,2000,1988,2010,2005,红外线12015min,臭氧40mg/3 60min,开水煮1005min,宽频光波90uvc120 000W.s/cm2 10min,红外光波12010min,能耗高,操作麻烦,能耗高、高温易损坏物品,不安全,溴化物残留,强致癌物有害健康,能耗减少但高温易损坏物品,不安全,化学消毒物理消毒,能耗降低,温度更低,无烫伤危险,光波巴氏消毒6590 巴氏温度,时间10min-30min,第一代,第二代,第三代,第四代,能耗降低,温度更低,时间短,100%物理消毒不损坏餐
4、具,1.4消毒柜的基本分类,B.物理消毒,A.臭氧消毒,臭氧消毒技术属于化学消毒方式,靠臭氧紫外灯管产生臭氧进行消毒,配合热风烘干,通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质,使病菌迅速失去活性死亡。,通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质,使病菌迅速失去活性死亡。,1.5 消毒柜的型号命名,Z,组合型消毒柜,Q,嵌入式,D,电脑型,109,总容积,A,高端面板玻璃、不锈钢,A,设计序号,2.1 消毒柜的基本零部件,独立式餐具架,行业唯一的的可取出可放在水槽上沥水或直接作为独立式餐具架。餐具
5、沥水后消毒具有良好的消毒效果、烘干节省15min,整体成型托架,一体成型易清洁经久耐用;扩大了柜内空间,餐具间隔大行业唯一的的整体成型托架。,光波管,通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,两个物理因子协同作用,其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质,使病菌迅速失去活性死亡。,洁净显示设计,行业唯一的的显示餐具洁净程度。餐具是否洁净,智能提示,更卫生。,开门报警,海尔消毒柜,当门没有关严或发生故障时自动发出警报与信息提示,及时排除故障,使用更安全,2.2 消毒柜的主要功能优势,消毒柜差异化优势,消毒最彻底:海尔光波巴士专利技术是纯物理消毒,消毒效果行业内最高可达到99.99999
6、%通过无臭氧紫外C波+巴氏温度协同纯物理消毒方式,使整个消毒过程快速安全、高效节能,无臭氧异味、无辐射。厨房从此进入无菌时代。(温馨提示:在国外臭氧是绝对不允许进入家庭的,臭氧会对人体的呼吸道和肺部造成非常大的影响。),消毒最持久:海尔三维智能跟踪技术能像保姆一样全天候提供无菌消毒柜效果。自动跟踪影响病菌生长的湿度、温度、时间等因素变化,自动捕捉杀菌时机,不定时自动抑菌杀菌,让您的生活远离细菌的困扰。,噪音更低:海尔双温双室专利技术解决了用户对消毒要求的上下分室,单独控,可以用上层或下层单独消毒要求,节能省电。用一台的钱就好比买两台消毒柜(一台高温、一台低温),F(功能特性):食品级的洁净空间
7、通过无臭氧紫外C波+巴氏温度协同纯物理消毒方式,使整个消毒过程快速安全、高效节能,无臭氧异味、无辐射。厨房从此进入无菌时代。A(技术原理):光波巴氏物理消毒技术是利用250-780nm宽频光波,通过微电脑程序控制光波照射强度和温度,两个物理因子协同作用,其光波穿透细胞壁后巴氏温度轻松的凝固微生物细胞核蛋白质,使病菌迅速失去活性死亡。在餐具消毒过程中不产生臭氧,6590 巴氏温度不损坏餐具B(用户利益):纯物理消毒安全E(演示道具):,8.光波巴氏,每一步,只为缔造健康生活,F(功能特性):自动跟踪影响病菌生长的湿度、温度、时间等因素变化,自动捕捉杀菌时机,不定时自动抑菌杀菌,让您的生活远离细菌
8、的困扰A(技术原理):自动跟踪消毒技术采用了模糊逻辑控制芯片和高灵敏度的传感器,通过微电脑智能自动分析柜内的温度以及使用频次等参数,判断细菌、病毒的繁殖条件,自动进行消毒。B(用户利益):远离细菌的困扰E(演示道具):,9.智能跟踪,每一步,只为缔造健康生活,F(功能特性):专利技术,上下室分层独立消毒。让您同时拥有两种消毒柜,让您的厨房生活享受更多便捷。A(技术原理):上室利用医用紫外C波巴氏消毒光热学协同杀菌,下室利用宽频光波巴氏消毒,它的紫外线和近红外线同时具备光热学杀菌作用,可使微生物蛋白质凝固、氧化,对细胞膜细胞核直接损伤杀菌。B(用户利益):用一台的钱就好比买两台消毒柜(一台高温、
9、一台低温)E(演示道具):,10.双温双室,每一步,只为缔造健康生活,光波系列,臭氧系列,90g,90sv,109e-8,100e-6,100f-8,100a-8,100f-5,6/8/2023,1.光波巴氏系列,光波巴氏 绿色消毒,109e-8,100e-6,100f-8,100a-8,100f-5,基本参数,6/8/2023,光波巴氏 海尔光波巴士专利技术是纯物理消毒,消毒效果行业内最高可达到99.99999%,海尔为了解决用户在消毒餐具过程中产生有害气体对人体造成伤害,行业内首创首推光波物理消毒。消毒原理 光波巴氏物理消毒技术是利用250-780nm宽频光波,通过微电脑程序控制光波照射强
10、度和温度,两个物理因子协同作用,使病菌迅速失去活性死亡。消毒过程中不产生臭氧,6590 巴氏温度不损坏餐具。如果说:“宽频光波杀菌的过程与煎鸡蛋的过程十分相似”,红外线高温杀菌过程类似于煮鸡蛋,比煎鸡蛋时间长耗能多;臭氧氧化杀菌的过程类似于制作松花蛋,时间很长。,消毒彻底,智能跟踪技术 海尔消毒柜消毒效果是最彻底,海尔三维智能跟踪技术能像保姆一样全天候提供无菌消毒柜效果。自动跟踪影响病菌生长的湿度、温度、时间等因素变化,自动捕捉杀菌时机,不定时自动抑菌杀菌,让您的生活远离细菌的困扰。,消毒持久,双温双室 海尔双温双室专利技术解决了用户对消毒要求的上下分室,单独控,可以用上层或下层单独消毒要求,
11、节能省电。用一台的钱就好比买两台消毒柜(一台高温、一台低温)调节翻转碗架 海尔的可调节翻转碗架解决了用户在使用中认为餐具架设计不合理,不专业,摆放不下多少餐具,海尔的可调节的碗架就可以满足用户的特殊需求,海尔可移动式餐具架可放置直径20CM餐具。,6/8/2023,2.臭氧系列,双重消毒 加倍安心,基本参数,90g,90sv,6/8/2023,紫外+臭氧消毒 采用紫外线+臭氧同时作用进行消毒。我们采用的是高臭氧石英紫外管,这种紫外管可同时辐射253.7nm和184.9nm两种波长的紫外线。紫外线本身具有安全良好的杀菌效果,同时184.9nm的紫外线还可以与空气作用,激发空气中的氧气形成臭氧,臭
12、氧也具有很强的杀菌保洁效果。紫外线和臭氧同时作用,再加上红外线中温消毒,共三重消毒,效果自然是放心可靠。,消毒彻底,全制动保护锁技术 采用记忆金属材料制成门体安全制动保护锁,臭氧还原门体才能打开确保安全,符合国家标准要求。臭氧大量泄漏和化学残留对人的危害,臭氧消毒结束必须30分钟以后,臭氧还原后再使用。设有臭氧制动锁的消毒柜消毒结束仍有一段时间锁住门体,不要强行打开以免损坏。,安全持久,双温双室 海尔双温双室专利技术解决了用户对消毒要求的上下分室,单独控,可以用上层或下层单独消毒要求,节能省电。用一台的钱就好比买两台消毒柜(一台高温、一台低温)碗架自有分区 海尔的可调节翻转碗架解决了用户在使用
13、中认为餐具架设计不合理,不专业,摆放不下多少餐具,海尔的可调节的碗架就可以满足用户的特殊需求,海尔可移动式餐具架可放置直径20CM餐具。,目录,洗碗机基础知识,将艺术,融入生活,享受轻松洁净生活,1,专用洗涤剂,溶于水之后形成强碱溶液,与脂肪和蛋白质有超强的结合力,彻底溶解油脂。,洗碗机洗涤水温在70度以上,可以有效融化油脂,2,3,4,1.1洗碗机工作原理,强力喷淋,水流射高可达2米,将油脂打碎为小滴,与带有洗涤剂的洗涤水形成乳浊液,洗碗机工作原理示意图:,对动物性油脂洗涤的“融化冲刷溶解”表明,洗碗机不但不怕油污,而且最擅长洗涤油污,洗碗机不易洗净的餐具污渍是蒸蛋羹时碗沿上的锅巴、蒸米饭时
14、表层附着在锅沿上的干饭粒等类似物质,需要长期浸泡才能洗净。其实,即使用手洗也只能用钢丝刷子刷洗或用指甲抠,才能洗净,1.2 洗碗机的型号命名,2.1 洗碗机的内部零部件,12系列,6系列,6-v8,cbe7h,4系列,4-2,pfe2ss,6/8/2023,1.4系列,洗碗+消毒给餐具双重关爱,基本参数,4-2,6/8/2023,消毒功能 洗碗+消毒的双重功能,给餐具双重关爱。细菌去无踪,家人更健康,让您的厨房更加洁净。,健康,洗涤剂自动添加系统 关怀无处不在:人性化设计,程序自动添加洗涤剂,释放您的双手,不再被繁琐的操作所约束,让生活更轻松。故障报警系统 安全小助手:发生意外自动鸣叫,遇到故
15、障自动停机,时时刻刻关注您的安全,防患于未然,有它生活更安心。独立式外观设计轻松摆放 自由随我:独立式设计,可随心随意摆放或嵌入,满足您的灵动设想,让特立独行的想法变成现实。,便捷,6/8/2023,2.6系列,家庭厨房好帮手 海尔多功能洗碗机,基本参数,6-v8,6/8/2023,3A级认证 高品质享受 A级能耗、A级洗净率、A级干燥率。3A标准认证创造高品质生活 独、嵌两用 自由选择 独立、嵌入两用设计,随意摆放、随意嵌入,为您的生活添份精彩洗碗+消毒 洁净又健康独有臭氧消毒功能,洗涤、消毒一举双得,更多洁净,更多健康,健康,消毒功能 洗碗+消毒的双重功能,给餐具双重关爱。细菌去无踪,家人
16、更健康,让您的厨房更加洁净。自动分层洗 分层洗涤,环保节能:特别设计分层洗涤功能,可依照餐具的数量及类别选择上层或下层单独洗涤,即使少量餐具也可调节使用。节能环保,从生活的点滴做起。预约洗功能 我的时间我做主:特设预约洗功能,自主控时,避开了用电高峰,还能享受分时电价,帮助节省每一分开销,堪称您的理财小管家洗涤剂自动添加系统 关怀无处不在:人性化设计,程序自动添加洗涤剂,释放您的双手,不再被繁琐的操作所约束,让生活更轻松。故障报警系统 安全小助手:发生意外自动鸣叫,遇到故障自动停机,时时刻刻关注您的安全,防患于未然,有它生活更安心。独立式外观设计轻松摆放 自由随我:独立式设计,可随心随意摆放或
17、嵌入,满足您的灵动设想,让特立独行的想法变成现实。,便捷,6/8/2023,2.12系列,家庭厨房好帮手 海尔多功能洗碗机,基本参数,cbe7h,pfe2ss,6/8/2023,3A级认证 高品质享受 A级能耗、A级洗净率、A级干燥率。3A标准认证创造高品质生活 脏度感应 洁净自知 自动感知水的洁净程度,调整适合的洗涤方式。而它对您清洁需求的感知,更让您体会如水般温柔的贴心支持。,健康,消毒功能 洗碗+消毒的双重功能,给餐具双重关爱。细菌去无踪,家人更健康,让您的厨房更加洁净。自动分层洗 分层洗涤,环保节能:特别设计分层洗涤功能,可依照餐具的数量及类别选择上层或下层单独洗涤,即使少量餐具也可调
18、节使用。节能环保,从生活的点滴做起。预约洗功能 我的时间我做主:特设预约洗功能,自主控时,避开了用电高峰,还能享受分时电价,帮助节省每一分开销,堪称您的理财小管家洗涤剂自动添加系统 关怀无处不在:人性化设计,程序自动添加洗涤剂,释放您的双手,不再被繁琐的操作所约束,让生活更轻松。故障报警系统 安全小助手:发生意外自动鸣叫,遇到故障自动停机,时时刻刻关注您的安全,防患于未然,有它生活更安心。独立式外观设计轻松摆放 自由随我:独立式设计,可随心随意摆放或嵌入,满足您的灵动设想,让特立独行的想法变成现实。,便捷,目录,烤箱基础知识,将艺术,融入生活,享受轻松洁净生活,1,专用洗涤剂,溶于水之后形成强
19、碱溶液,与脂肪和蛋白质有超强的结合力,彻底溶解油脂。,洗碗机洗涤水温在70度以上,可以有效融化油脂,2,3,4,1.1洗碗机工作原理,强力喷淋,水流射高可达2米,将油脂打碎为小滴,与带有洗涤剂的洗涤水形成乳浊液,在烤箱内胆顶部、后部、底部各分布着一组加热管,各加热管可根据功能需求单独或者组合加热。对流风机可以将空气充分搅拌,使烤箱内部的温度分布更加均匀。温度传感器可感知烤箱内部温度,在达到预设温度后,加热管将停止工作。温度降低到设定温度以下后,再开始工作。,海尔电烤箱拥有完美的加热功能。,每一步,只为缔造美味生活,1.1烤箱工作原理,1.2 洗碗机的型号命名,2.1 烤箱的内部零部件,600-
20、6s,600-10g,6/8/2023,10种烘烤模式 奢华多彩生活,基本参数,6/8/2023,10烘烤模式 满足不同烘烤需求,提供多样选择程序智能烹饪 选择固定模式,自动锁定时间,更便捷,根据口味、成色的不同,可以在50-250范围内选择温度(温度可以以1度为单位进行调整)快速加热 减少空箱预热时间,可更快的预热烤箱。,享受,超大可视窗 烘烤过程中可以清晰看到食物状态童锁功能 童锁功能启动后,所有触摸键被锁定电子时钟功能 设置时钟、闹铃、自动工作模式,使用方便记忆功能 选择功能和温度,下次使用,按“P”直接进入记忆程序超时自动断电 超过设定时间,烤箱会自动关断,便捷,6/8/2023,2.6系列,烘烤美味 一目了然,基本参数,6/8/2023,产品特征:不锈钢+钢化玻璃外观,硬朗大气超大视窗设计,烘烤过程一目了然旋钮控制,操作方便温度指示灯设计,烤箱预热提示六功能设计,特设大面积烧烤、立体热风烘烤功能欧洲A级能耗Low-e内玻璃设计,反射能量,降低能耗易清洁搪瓷内胆易拆卸门体,易清洁卡扣式内胆,防止烤架意外掉落,使用更安心空气层隔热双层钢化玻璃门体,有效隔热、散热,降低门体温度18mm厚度门体,与国内橱柜完美配合,内部资料,严禁外传!,