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1、复习旧课,1、客房根据房间数量分为:,单间客房和套间客房,2、客房根据床的数量分为:,单人间、标准间和三人间。,3、客房根据套间的数量分为:,普通套间、立体套件、商务套间、豪华套间和总统套间。,4、根据客房的位置分为:,内景房、外景房连通房和角房。,第二节 客房设备配置,一、客房的基本设备 设计原则:以人为本、功能第一,一、客房的基本设备,1、家具设备:(1)床,1、单人床,(Single Bed)尺寸一般为:1米2*2米;,2、双人床,3、大号的双人床,4、特大双大床,(King-size bed)尺寸:2米*2米,5、加床,6、婴儿床,(Baby cot),知识链接,一、客房的基本设备,1
2、、家具设备:(2)床头柜,一、客房的基本设备,1、家具设备:(3)衣橱,一、客房的基本设备,1、家具设备:(4)酒柜,一、客房的基本设备,1、家具设备:(5)行李架,一、客房的基本设备,1、家具设备:(6)写字、化妆台,一、客房的基本设备,1、家具设备:(7)电视柜,一、客房的基本设备,1、家具设备:(8)沙发与茶几,2、电器设备,主要包括:照明设备、电视记、空调、电话、电热水壶等。,3、卫生设备,(1)浴缸,(2)淋浴房,3、卫生设备,(3)便器,(4)净身器,(5)洗脸盆、云台,4、安全设备,主要包括:防火设备、防盗设备。,(一)安全设备,设置火灾报警系统烟感报警、温感报警、自动喷洒报警(
3、壁挂式可燃气体报警器),手动报警按钮,自动喷洒报警,吸顶式可燃气体探测器,吸顶式可燃气体探测器,提问:当发现有房间失火时怎么办?,二、空房的功能布局及设备配置,1、睡眠空间 睡眠空间是客房最基本的空间,主要家具和设备有床和床头柜。床是酒店为客人提供休息和睡眠的最基本的设备,一般采用西式床,其种类和规格要根据酒店的等级和客房面积而定。床的基本类型包括:单人床、双人床、大号双人床、特大号双人床、婴儿床、加床。此外,还有折叠床、单双两便床、沙发床、水床、隐蔽床等。床的规格差别也较大,没有统一标准。,床 床的规格大致为:单人床:100厘米200厘米 双人床:140厘米200厘米 大号双人床:160厘米
4、200厘米 特大号双人床:200厘米200厘米 另外,床的高度要考虑美观、协调及便于操作等因素,一般应在4060厘米之间。床头控制柜的功能较多,可以方便客人使用各种电器,满足客人的基本需要。,二、空房的功能布局及设备配置,睡眠空间,床头控制柜 床头控制柜的功能较多,可以方便客人使用各种电器,满足客人的基本需要。一般集成了音响、电视机、空调、床头灯、台灯、夜灯、地灯、走廊灯等电器设备开关。另外在床头控制柜上还配有电话、便笺、一次性铅笔等。在下面隔板上摆放一次性拖鞋和擦鞋布。,二、空房的功能布局及设备配置,2、盥(gun)洗空间 盥洗空间是指客房的卫生间,也是体现酒店等级的一个重要条件。主要配备浴
5、缸、坐便器、洗脸盆等设备。其功能设计主要通过三大设施来体现即云台、浴缸、抽水马桶。此外,盥洗空间的设施设备还有电话、毛巾架、卷纸架、晾衣绳、排风扇等。,二、空房的功能布局及设备配置,洗脸台,(1)云台与洗脸盆。这一空间由台面、洗脸盆、水龙头、墙面大玻璃镜、电源插座等组成。台面多用水磨石、大理石、人造大理石等材料,表面光滑美观。一间标准客房的云台规格一般为长150180厘米,宽5070厘米左右。其中,洗脸盆规格为55厘米40厘米。,二、空房的功能布局及设备配置,面盆多为瓷质,其特点是美观、耐用、易清洁。客房卫生间一般面积较小。为扩大空间感,一般在云台上方墙面安装大玻璃镜,同时也便于客人化妆或剃须
6、。为消除镜面上的水蒸气,一般可在镜子后面装除水雾装置。,二、空房的功能布局及设备配置,云台上还要摆放各种洗漱用品,并设计安装冷、热水龙头。云台一侧的墙面上设置电源插座,供客人使用吹风机、电动剃须刀等。,二、空房的功能布局及设备配置,(2)浴缸或淋浴间。浴缸应带有可调节水温的冷、热水龙头,附设淋浴喷头,浴缸底部应有防滑措施。(3)抽水马桶。按其内部结构分,大致可分为有三类普通的球阀式抽水马桶、自控型节水抽水马桶、气压式抽水马桶。,二、空房的功能布局及设备配置,3、起居空间 标准间的起居空间在客房的窗前区,供客人饮食、休息、会客之用,主要配备包括座椅(沙发)、茶几、落地灯等。套房则有独立的起居室。
7、,二、空房的功能布局及设备配置,4、书写空间 标准间的书写空间一般设在床的对面位置,主要设施设备包括写字台、琴凳、电话、台灯等。,二、空房的功能布局及设备配置,起居空间,书写、梳妆空间,5、贮存空间 贮存空间通常设置在房门进出过道的侧面,主要设施设备包括壁橱和行李架。壁橱内装有照明灯,挂衣横杆上备有带店徽的衣架。按床位计,每床两个西服衣架、两裙架、两个裤架。柜子下面放置洗衣袋和洗衣单。此外,壁橱还可以存放客房备用的枕头、毛毯、被子等。,二、空房的功能布局及设备配置,壁橱和酒柜,一、客房用品的种类1、按消耗形式分类(1)一次性(2)多次性,第三节 客房用品配置,各种说明文件,烟灰缸和茶水具,口杯和牙具,一次性拖鞋,面巾纸,二、客房用品的配备要求1、符合酒店星际、客房档次的标准2、质量第一、美观3、讲究配置标准统一三、客房用品的配备标准(了解),第三节 客房用品配置,武 汉 女 士 客 房,