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1、第5章 旅行社采购管理,旅行社旅游服务采购概述旅行社采购管理的内容与方法,http:/,第1节 旅行社旅游服务采购概述,1旅行社旅游服务采购的内涵旅行社为组合旅游产品而以一定的价格向其他旅游企业及旅游业相关的其他行业和部门购买相关服务项目的行为。2旅行社采购工作的任务保证供应降低成本,http:/,3旅行社协作网络与旅游服务采购,旅行社产品的高度综合性和业务的季节性 决定了旅行社协作网络的必要性协作网络的建立是旅游服务采购的基础工旅行社与相关部门的协作是双赢关系,http:/,案例：旅行社与交通部门的双赢 假定某航空公司一架100座位的飞机从伦敦到雅典作一次往返飞行，其固定成本为8000英镑，
2、变动成本为每乘客10英镑。已知航空公司通常销售60张机票，每张机票售价144英镑，则其盈利状况？与旅行社合作，委托旅行社代售25张机票，每张机票售价为60英镑，另付旅行社佣金5%，则盈利？注：交通部门特点：固定成本高；折旧唯一依据是实际运行时间；市场调节能力弱；交通服务不可储存。,3旅行社协作网络与旅游服务采购,http:/,第2节 采购管理的内容与方法,建立广泛的采购协作网络 运用经济规律，与协作企业建立起互利的协作关系 开展公关工作，促使企业领导及有关购销人员之间建立起 良好的人际关系正确处理保证供应与降低成本的关系 供大于求：降低成本 供小于求：保证供应,http:/,正确处理集中采购与分散采购的关系 集中采购与分散采购的含义 供大于求：集中采购 供小于求：集中采购正确处理预订与退订的关系加强对采购合同的管理 采购合同的基本内容：合同标的；数量和质量；价格 和付款办法；合同期限；违约责任。,第2节 采购管理的内容与方法,http:/,思考题,市场需求严重不足或严重过剩的情况下，旅行社 应采取怎样的采购策略？为什么？调研重庆某旅行社的旅游服务采购运作方式，并 分析其采购管理中的利弊。,http:/,作 业,调研所联系旅行社的旅游服务采购运作方式，然后分析其采购管理中的利弊。,http:/,
